{"title":"Filetiermesser","description":"","products":[{"product_id":"7-inch-japanese-fillet-knife-with-red-sandalwood-handle-super-steel-boning-knife-for-meat-fish","title":"7-Zoll-japanisches Filetiermesser mit Griff aus rotem Sandelholz – Ausbeinmesser aus Superstahl für Fleisch und Fisch ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【7-Zoll High-End Japanisches Filetiermesser】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig gefertigt aus 5-lagigem Verbundstahl mit einem Kern aus \u003cstrong\u003e10Cr15 High-Carbon Edelstahl\u003c\/strong\u003e, auf 60–62 HRC gehärtet für außergewöhnliche Haltbarkeit und Präzision. Perfekt zum Filetieren von Fisch, Trimmen von Fleisch oder mühelosen Entbeinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Rasiermesserscharfe 15° Doppelschliffklinge】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVon Hand geschliffene 15° Doppelschliffkante ermöglicht glatte, präzise Schnitte. Die flexible Klinge sorgt für müheloses Filetieren und sauberes Schneiden von Fisch, Geflügel und Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ergonomischer Griff aus rotem Sandelholz】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Griff aus natürlichem rotem Sandelholz ist rutschfest, rissbeständig und ergonomisch gestaltet für einen sicheren, bequemen Halt, der die Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Flexibles \u0026amp; Ausgewogenes Design】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie leichte, flexible Klinge mit einem perfekt ausbalancierten Griff bietet ultimative Kontrolle und Manövrierbarkeit, ideal für filigrane Aufgaben wie Enthäuten und Entbeinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Vielseitig \u0026amp; Geschenkbereit】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum Filetieren, Trimmen und Enthäuten von Fisch oder Fleisch. Kommt in einer stilvollen Geschenkbox – ein ideales Werkzeug und Geschenk für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50424346771748,"sku":"HSHES-2024-001-6","price":77.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/a4fb51f22bb37920f53024bb995cd494.png?v=1786688945"},{"product_id":"7-inch-fillet-knife-high-carbon-stainless-steel-japanese-boning-knife-with-wood-handle","title":"7-Zoll-Filetiermesser – Japanisches Ausbeinmesser aus kohlenstoffreichem Edelstahl mit Holzgriff ","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Fortschrittliche Schärftechnologie】 Das superscharfe Ausbeinmesser wird mit der Kraft eines Schleifsteins und der Flexibilität von Wasser und Sand geschärft, um eine rasiermesserscharfe 12°-Kante für eine optimal scharfe Klinge zu erzielen, die präzises Schneiden gewährleistet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Hochpräzises, effizientes Schneiden】 7-Zoll-Filetiermesser mit schmaler und flexibler langer Klinge zum mühelosen Filetieren, Entbeinen, Trimmen, Häuten und Buttern verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Es eignet sich hervorragend für vielbeschäftigte Küchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Wunderbare und glückverheißende Bedeutung】 LAN ist ein alter mythischer Vogel in China. Er ist wunderschön, edel und mit vielen glückverheißenden Bedeutungen ausgestattet. Wir haben das Küchenmesser „LAN“ genannt, um unseren Kunden diesen schönen Segen zu bringen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Hochwertiger Kohlenstoffstahl】 Das Filetiermesser für Fischklingen besteht aus hochwertigem, kohlenstoffreichem Edelstahl, fachmännisch geschmiedet und poliert, mit einer Rockwell-Härte von 60, was eine hervorragende Schnitthaltigkeit, Schärfe, Korrosions- und Verschleißfestigkeit gewährleistet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Komfortabler ergonomischer Holzgriff】 Ein guter Griff bietet guten Halt und Komfort bei der Verwendung. Japanisches Filetiermesser mit Holzgriff, der Griffstabilität und Komfort gewährleistet. Ergonomisches Design, das Ermüdung und Abrutschen minimiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50424737464612,"sku":"HSHCS-2023-022","price":57.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/LAN.png?v=1786688932"},{"product_id":"7-inch-fillet-knife-high-carbon-powder-steel-boning-knife-for-meat-poultry-with-flexible-blade-pakkawood-handle","title":"7-Zoll-Filetiermesser – Ausbeinmesser aus Kohlenstoffpulverstahl für Fleisch und Geflügel mit flexibler Klinge und Pakkaholzgriff ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hochwertiger Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus hochwertigem japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 62 HRC, bietet hervorragende Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schnitthaltigkeit. Die lasergeätzte Wellenmusterklinge bietet ein raffiniertes Aussehen, das sich von traditionellen Damaszener-Designs abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ultrascharfe 15°-Präzisionsschneide】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie schlanke 7-Zoll-Klinge ist beidseitig von Hand auf einen präzisen Winkel von 15° geschliffen. Die fein zulaufende Spitze gleitet mühelos an Knochen entlang und unter die Haut und sorgt für saubere Schnitte mit minimalem Abfall beim Zerlegen von Fleisch, Fisch oder Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ergonomischer Pakkaholzgriff】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer hochdichte Pakkaholzgriff ist nicht quellend und rissbeständig und bietet einen sicheren, komfortablen Halt, der die Kontrolle verbessert und die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Leicht und perfekt ausbalanciert】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas flexible und dennoch feste Klingendesign ermöglicht müheloses Filetieren, Entbeinen, Zuschneiden, Enthäuten und Schmetterlingsschnitt. Die gut ausbalancierte Konstruktion sorgt für eine reibungslose Handhabung und präzise Manövrierbarkeit bei jedem Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Vielseitiges Ausbeinmesser】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntwickelt für exzellentes Filetieren, passt es sich gleichzeitig einer Vielzahl von Küchenaufgaben an. Ideal für professionelle Köche und passionierte Hobbyköche, die Präzision und Effizienz in der Küche steigern möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50425073500452,"sku":"HSHCS-2024-001-5","price":58.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/2d2d99b3f9a1d659dbab648cdb63ec24.png?v=1786688949"},{"product_id":"7-fillet-knife-high-carbon-steel","title":"7\" Filetiermesser, Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hochwertiger 10Cr15 High-Carbon Edelstahl】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus hochwertigem \u003cstrong\u003e10Cr15 High-Carbon Edelstahl\u003c\/strong\u003e, wärmebehandelt für exzellente Härte, Langlebigkeit und langanhaltende Schärfe. Handpolierte 15°-Klinge sorgt für höchste Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Außergewöhnliche Schneidleistung】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 7 Zoll dünne, flexible Klinge ermöglicht müheloses Schneiden, Entbeinen, Trimmen und Enthäuten von Fleisch und Fisch und liefert saubere, präzise Schnitte mit minimalem Abfall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ergonomischer Pakkaholzgriff】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer komfortable, rutschfeste Pakkaholzgriff reduziert die Ermüdung der Hand und bietet gleichzeitig hervorragende Korrosions- und Verschleißfestigkeit für den langfristigen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Vielseitiges Küchenwerkzeug】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zum Filetieren von Fisch, Trimmen von Fleisch und Entfernen von Schuppen. Perfekt für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen und ein hervorragendes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Flexibles und leichtes Design】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Klingenflexibilität passt sich der Form der Zutaten an und bietet bessere Kontrolle, Effizienz und reibungslose Handhabung für alle Schneidaufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206170149156,"sku":"HSHES-2023-007","price":65.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/7in.png?v=1786688941"},{"product_id":"7-vg-10-damascus-fillet-knife","title":"7\" Damast-Filetiermesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【67-lagiger Damaststahl mit 10Cr15 Kern】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus 67-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus \u003cstrong\u003e10Cr15 kohlenstoffreichem Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gehärtet auf 62 HRC für überragende Schärfe, Haltbarkeit und Schnitthaltigkeit. Die gefalteten Damastschichten erzeugen ein unverwechselbares Wellenmuster für ein elegantes, professionelles Aussehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Flexible, spitze Klinge】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie schmale, flexible Klinge mit spitz zulaufender Spitze ermöglicht präzises Manövrieren um Knochen, wodurch sie sich perfekt zum Entbeinen von Fleisch, Filetieren von Fisch, Enthäuten, Trimmen und Schmetterlingsschnitt eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Handgefertigte ultrascharfe Klinge】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Klinge ist handgeschmiedet und nach der traditionellen 3-stufigen Honbazuke-Methode geschärft, wobei jede Seite auf 12° geschliffen ist, für sauberes, präzises und müheloses Schneiden – ideal für Sashimi und feine Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ergonomischer Olivenholzgriff】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer robuste Olivenholzgriff ist hitze- und kältebeständig behandelt und bietet einen bequemen, sicheren Halt und hervorragende Kontrolle für den längeren Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Geschenkbereit \u0026amp; vertrauenswürdiger Service】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWird in einer stilvollen blauen Geschenkbox geliefert und ist somit ein perfektes Geschenk für Kochbegeisterte. HOSHANHO bietet einen engagierten Kundenservice, um die Zufriedenheit mit Ihrem Kauf zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490515128612,"sku":"HSHPCS-2023-022","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/f7696bc04232f287e08b1666bb7a7653_389a2248-749a-4196-ac18-9198e86f6356.png?v=1786688941"},{"product_id":"7-japanese-fillet-knife-with-sheath","title":"7-Zoll-japanisches Filetiermesser mit Griff aus rotem Sandelholz – Ausbeinmesser aus Superstahl für Fleisch und Fisch ","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHochwertiges japanisches Stahl-Filetiermesser – Das professionelle 7-Zoll-Filetiermesser ist sorgfältig aus hochwertigem 5-lagigem japanischem Stahl mit 10Cr15CoMoV-Innenkern gefertigt und erreicht eine Härte von HRC 60-62. Dank seiner überragenden Haltbarkeit und Präzision ist es das perfekte Werkzeug zum Filetieren von Fisch, Zuschneiden von Fleisch oder Entbeinen und macht jede Küchenarbeit zum Kinderspiel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eRasiermesserscharfes Ausbeinmesser – Mit seiner präzise geschliffenen 15°-Doppelfase bietet dieses Filetiermesser für Fisch außergewöhnliche Schärfe und Flexibilität. Seine rasiermesserscharfe Schneide ermöglicht glatte, präzise Schnitte und sorgt für einfaches und präzises Filetieren, egal ob Sie Fisch, Geflügel oder Fleisch verarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eErgonomischer Griff aus rotem Sandelholz – Der Griff des japanischen Ausbeinmessers besteht aus natürlichem rotem Sandelholz und verleiht dem Design Schönheit und Langlebigkeit. Seine ergonomische Form bietet hervorragende Rutsch- und Rissfestigkeit und sorgt für einen bequemen, sicheren Griff auch bei stundenlangem Gebrauch. So werden Belastungen und Ermüdungserscheinungen reduziert.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFlexibles und ausgewogenes Design – Mit einer flexiblen, leichten Klinge und einem perfekt ausbalancierten Griff bietet dieses Filetiermesser für Fleisch ultimative Kontrolle bei anspruchsvollen Aufgaben. Das einzigartige Design der Klinge verbessert die Manövrierfähigkeit und ermöglicht müheloses Gleiten durch Fisch und Fleisch. Ideal für feine Arbeiten wie das Enthäuten und Entbeinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eVielseitiges Fischfiletiermesser für alle Küchenaufgaben – Das HOSHANHO Entbeinungsmesser eignet sich nicht nur ideal zum Filetieren von Fisch, sondern auch perfekt zum Trimmen, Entbeinen und Enthäuten von Fleisch. Sein schlankes Design wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert und macht es zu einem hervorragenden Geschenk für jeden Hobbykoch oder Profikoch. Ein unverzichtbares Werkzeug für die präzise und sorgfältige Zubereitung von Fisch, Geflügel und anderen Fleischsorten.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092561690916,"sku":"YDQ-HSHES-2024-001-6","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/5ELEMENTS__7.jpg?v=1758184466"},{"product_id":"7-vg-10-damascus-fillet-knife-with-sheath","title":"7\" VG-10 Damast Filetiermesser mit Scheide","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e67-Lagen Damaststahl-Ausbeinmesser mit Scheide\u003c\/strong\u003e – Hergestellt aus professionellem 67-lagigem Damaststahl mit einer Rockwellhärte von 62 HRC, zeichnet sich dieses Ausbeinmesser durch ein unverwechselbares Wellenmuster für verbesserte Schärfe und Haltbarkeit aus. Inklusive HSH Walnussholzscheide (22,7 x 6,3 x 1,2 cm) mit Magnetverschluss und lasergraviertem Logo zur sicheren Aufbewahrung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexible, spitz zulaufende Spitze für Präzision\u003c\/strong\u003e – Die flexible Klinge und die schmale, spitz zulaufende Spitze machen dieses Filetiermesser ideal zum Manövrieren um Knochen und zum Enthäuten von Fisch. Perfekt zum Entbeinen, Filetieren, Parieren und Schmetterlingsschnitt mit Präzision und Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandgefertigte, rasiermesserscharfe Klinge\u003c\/strong\u003e – Mit der traditionellen 3-Stufen-Honbazuke-Methode von Hand geschärft, sorgt die 12°-Schneide für präzise, saubere Schnitte. Ideal zum Schneiden von rohem Fisch zu Sashimi oder für filigrane Schneidarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomischer Olivenholzgriff für Komfort\u003c\/strong\u003e – Der Griff ist aus strapazierfähigem Olivenholz gefertigt und mit fortschrittlicher Technologie behandelt, wodurch er hitze- und kältebeständig ist. Sein ergonomisches Design bietet einen sicheren, bequemen Halt für präzise Kontrolle bei längerem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfektes Geschenk mit Premium-Verpackung\u003c\/strong\u003e – Dieses 7-Zoll-Filetiermesser ist eine ausgezeichnete Wahl für professionelle Köche oder Hobbyköche. Verpackt in einer eleganten blauen Geschenkbox mit der HSH Walnussholzscheide, ist es ein großartiges Geschenk für kulinarische Enthusiasten oder alle, die gerne kochen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092698202404,"sku":"YDQ-HSHPCS-2023-022","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/SUPERME_7.jpg?v=1758186171"},{"product_id":"7-fillet-knife-japanese-blade-with-sheath","title":"7\" Filetiermesser japanische Klinge mit Scheide","description":"\u003cp\u003e【7\" Filetiermesser aus Kohlenstoffstahl mit Scheide】\u003cbr\u003eInklusive HSH Rubberwood-Scheide (11,17\" × 2,2\" × 0,47\") mit Magnetverschluss und lasergraviertem Logo für sichere und stilvolle Aufbewahrung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Premium-Klinge aus 10Cr15-Hochkohlenstoff-Edelstahl】\u003cbr\u003eGeschmiedet und gehärtet für außergewöhnliche Härte, Schnitthaltigkeit, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit. Bietet professionelle Präzision beim Filetieren, Trimmen und Schneiden von Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Extrem flexibles \u0026amp; präzises Schneiden】\u003cbr\u003eDie dünne, flexible 7\"-Klinge passt sich der Form der Zutaten an und gleitet mühelos an Knochen und unter der Haut entlang. Sorgt für saubere, abfallarme Schnitte für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Ergonomischer Pakkaholzgriff】\u003cbr\u003eDer hochdichte Pakkaholzgriff bietet einen bequemen, rutschfesten Halt, reduziert die Ermüdung der Hand und ist widerstandsfähig gegen Verschleiß und Korrosion für eine langanhaltende Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Vielseitiges Küchenutensil \u0026amp; geschenkfertig】\u003cbr\u003ePerfekt zum Filetieren von Fisch, Trimmen von Fleisch und Entfernen von Schuppen. Leichtes, ausgewogenes Design für präzise Kontrolle und Lieferung mit Scheide – ein ideales Geschenk für kulinarische Enthusiasten.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092869513508,"sku":"HSHEST-2023-051","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/LOONG_7.jpg?v=1758189368"},{"product_id":"7-fillet-knife-powder-steel-with-sheath","title":"7-Zoll-Filetiermesser – Ausbeinmesser aus Kohlenstoffpulverstahl für Fleisch und Geflügel mit flexibler Klinge und Pakkaholzgriff ","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Stahl in Premiumqualität】 Hergestellt aus japanischem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 62 HRC, bekannt für seine Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und Fähigkeit, eine scharfe Kante zu behalten; und die spezielle Klinge mit Wellenmuster ist lasergraviert, anders als das Damastmuster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Unglaublich ultrascharf】 Die schlanke 7-Zoll-Klinge ist auf jeder Seite auf 15° handgeschliffen und verfügt über eine scharfe, sich verjüngende Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Knochen und Fisch mühelos an Knochen entlang und unter der Haut gleitet und so perfektes Schneiden und Minimieren von Abfall gewährleistet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Ergonomischer Pakkawood-Griff】 Der ergonomische Griff besteht aus hochdichtem, nicht ausdehnendem und nicht reißendem Pakkawood-Verbundmaterial, das einen bequemen und sicheren Griff bietet, die Kontrolle verbessert und die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch verringert\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Leicht und ausgewogen】 Die flexiblen Klingen des Fischmessers sind weich und fest für müheloses Filetieren, Entbeinen, Trimmen, Häuten und Schmetterlingsschneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten; Mit gut ausbalancierten Griffen für einfache Handhabung und Manövrierbarkeit, um die Effizienz und Präzision bei jedem Schnitt zu verbessern\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Vielseitiges Entbeinungsmesser】 Dieses Ausbeinmesser eignet sich hervorragend für Filetieraufgaben und passt sich außerdem einer breiten Palette von Schneideaufgaben an, was es zu einem Grundnahrungsmittel in jeder Küche macht. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein kulinarischer Liebhaber sind, dieses Filetiermesser wird Ihre Küchenfertigkeiten verbessern\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092876132644,"sku":"CDQ-HSHCS-2024-001-5","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/HORSE_7.jpg?v=1758189713"},{"product_id":"7-razor-sharp-fillet-knife","title":"18 cm messerscharfes Filetiermesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerausragende Leistung\u003c\/strong\u003e – Flexibles Filetiermesser mit leicht gebogener Klinge und scharfer Spitze für mühelose Präzision. Trennen Sie Fleisch, Hähnchen oder Fisch leicht vom Knochen für saubere, professionelle Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremium-Superstahl\u003c\/strong\u003e – Gefertigt aus 9-lagigem High-Carbon-Verbundstahl, sorgt eine HRC-Härte von 60 für lang anhaltende Schärfe, Haltbarkeit und Verschleißfestigkeit, ideal für den wiederholten Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff\u003c\/strong\u003e – Der Griff aus G10 und Palisanderholz bietet einen ausgewogenen, sicheren Halt. Entwickelt, um die Belastung des Handgelenks zu reduzieren und die Kontrolle bei langen Filetierarbeiten zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRasiermesserscharfe 12°-Klinge\u003c\/strong\u003e – Der 10Cr15CoMoV-Stahlkern wurde von Hand auf einen präzisen 12°-Winkel geschliffen für glatte, präzise Schnitte. Perfekt zum Entbeinen, Trimmen und Filetieren mit Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexibles Präzisionsschneiden\u003c\/strong\u003e – Das gebogene Klingendesign folgt den Konturen von Fisch und anderen Zutaten und bietet hervorragende Kontrolle und Vielseitigkeit für professionelle Köche und Hobbyköche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206013616420,"sku":"HSHES-2024-003-13","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/0f7246a02c743465a5e4aa779671ceb9.png?v=1786688955"},{"product_id":"12-brisket-knife-9-fillet-knife","title":"12\" Brisketmesser + 9\" Filetiermesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJapanischer High-Carbon-Stahl\u003c\/strong\u003e – Hergestellt aus hochwertigem japanischem High-Carbon-Stahl mit fortschrittlicher Wärmebehandlung, der hervorragende Härte, Zähigkeit und langanhaltende Haltbarkeit für präzises Fleisch- und Fischschneiden bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräzisions-Filetklinge\u003c\/strong\u003e – Die 22,8 cm dünne, flexible Klinge ermöglicht müheloses Trimmen, Enthäuten, Entbeinen und Schmetterlingsschnitte mit minimalem Abfall und liefert jedes Mal saubere, professionelle Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRasiermesserscharfe Kante\u003c\/strong\u003e – Von Hand auf 15° pro Seite geschliffen für maximale Schnitteffizienz, sanftes Gleiten und langanhaltende Schärfe, was präzise Schnitte ohne Zerdrücken der Zutaten gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomischer Pakkaholzgriff\u003c\/strong\u003e – Für Komfort und Kontrolle konzipiert, reduziert dies die Ermüdung der Hand. Hergestellt aus strapazierfähigem, korrosionsbeständigem Pakkaholz für einen sicheren Griff und langfristige Zuverlässigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Wartung\u003c\/strong\u003e – Das nahtlose Design von Klinge zu Griff verhindert das Ansammeln von Speiseresten. Nach Gebrauch einfach abspülen und trocknen für eine saubere, hygienische Küche ohne zusätzlichen Pflegeaufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206188630308,"sku":"HSHEST-2023-031","price":129.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/61LgetRwUnL._AC_SL1500.jpg?v=1761275970"},{"product_id":"7-damascus-fillet-knife","title":"7\" Damaszener Filetiermesser","description":"\u003cp\u003e【Premium Damastklinge mit 10Cr15CoMoV Kern】\u003cbr\u003eGeschmiedet aus 67-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus hochkohlenstoffhaltigem 10Cr15CoMoV-Edelstahl (HRC 62±2) bietet dieses 7-Zoll-Filetiermesser hervorragende Flexibilität, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit – ideal für die präzise Zubereitung von Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Ultrascharfe 12–15° V-Schneide】\u003cbr\u003eDie im traditionellen 3-Schritt-Schleifverfahren handgeschliffene, rasiermesserscharfe 12–15°-Schneide sorgt für saubere, mühelose Schnitte beim Filetieren, Entbeinen, Trimmen und feinen Schneiden mit minimalem Widerstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Ergonomischer G10-Griff】\u003cbr\u003eDer robuste G10-Fiberglasgriff bietet einen sicheren, rutschfesten Halt mit ausgezeichneter Balance und Kontrolle. Sein ergonomisches Design hilft, Ermüdung von Hand und Handgelenk bei längeren Vorbereitungszeiten zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Flexible Klinge für präzise Kontrolle】\u003cbr\u003eDie dünne, leichte 7-Zoll-Klinge passt sich sanft natürlichen Kurven an und ermöglicht präzise, saubere Schnitte beim Entfernen von Haut, Knochen oder feinen Filets mit professioneller Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Markante Damast-Ästhetik】\u003cbr\u003eMit einem auffälligen 67-lagigen Damast-Federmuster vereint dieses Messer raffinierte Handwerkskunst mit visueller Attraktivität – was es sowohl zu einem Hochleistungs-Küchenwerkzeug als auch zu einem herausragenden Stück in jeder Sammlung macht.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206523650340,"sku":"HSHPCS-2023-005","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/af9aa5721d7b56b9a73209925b9d7953.png?v=1786688954"},{"product_id":"7-boning-fillet-knife","title":"7\" Ausbein- \u0026 Filetiermesser","description":"\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"116\"\u003e【Premium 9-Schicht-Verbundstahl】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003eDieses Filetiermesser aus hochwertigem 9-Schicht-Verbundstahl mit einer Härte von HRC 62 bietet hervorragende Haltbarkeit, Verschleißfestigkeit und langanhaltende Schärfe für präzise, anspruchsvolle Filetieraufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"363\"\u003e【Präzise Schneidleistung】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"363\" data-end=\"366\"\u003eDie 7 Zoll dünne und flexible Klinge ermöglicht müheloses Schneiden, Entbeinen, Enthäuten und Schmetterlingsschnitt bei Fisch und Fleisch, wodurch Ergebnisse in Restaurantqualität mit minimalem Abfall erzielt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"576\"\u003e【Ergonomischer G10- \u0026amp; Palisandergriff】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"576\" data-end=\"579\"\u003eDer ausgewogene, rutschfeste Griff reduziert Ermüdung von Hand und Handgelenk und bietet überragenden Komfort, Kontrolle und Stabilität für detailliertes Schneiden und längeren Gebrauch in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"927\"\u003e\u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"766\"\u003e【Vielseitiges Küchenwerkzeug】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"766\" data-end=\"769\"\u003ePerfekt für Fisch, Geflügel und verschiedene Fleischsorten. Die mattierte Klingenoberfläche verhindert Anhaften und verleiht Ihrer Küchenausstattung einen professionellen, stilvollen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"964\"\u003e【Flexibles \u0026amp; leichtes Design】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"964\" data-end=\"967\"\u003eDie Klinge passt sich natürlich den Zutaten an und ermöglicht eine agile, präzise Handhabung. Die leichte Konstruktion verbessert Effizienz, Geschwindigkeit und Kontrolle für jedes Mal makellose Ergebnisse.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51952926523684,"sku":"HSHES-2025-002-06","price":79.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/61xXSKA3aOL._AC_SL1500.jpg?v=1769160842"},{"product_id":"7-fillet-knife-powder-steel-blade","title":"7\" Fillet Knife – Powder Steel Blade","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUltra-Flexible Bone-Contouring Profile\u003c\/b\u003e: Thin, flexible blade profile bends and adapts seamlessly to the natural shape of ingredients, gliding smoothly along bone structures and under skin for clean, precise cuts with minimal meat waste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAdvanced Powder Metallurgy Construction\u003c\/b\u003e: Forged using advanced powder steel technology heat-treated to 58±2 HRC, delivering high structural density, flex memory, wear resistance, and long-lasting sharpness.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWax-Polished Natural Wood Grip\u003c\/b\u003e: Ergonomically contoured natural wood handle treated with a smooth, moisture-resistant wax finish, offering a warm, secure grip and excellent maneuverability during intricate filleting and trimming.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTexture-Preserving Clean Cuts\u003c\/b\u003e: High-precision cutting edge glides through delicate fish and dense meats without tearing muscle fibers, preserving the pristine texture and appearance of ingredients.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56200422097188,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/a10fdc90582a389627ef98541ac598d7.jpg?v=1788512226"}],"url":"https:\/\/www.hoshanho.com\/de\/collections\/fillet-knife.oembed?page=2","provider":"HOSHANHO","version":"1.0","type":"link"}