{"title":"MUSASHI series","description":null,"products":[{"product_id":"8-inch-chef-knife-octagonal-rosewood-handle","title":"8 Zoll Kochmesser-Achteckiger Palisandergriff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hochwertige Kernstahlkonstruktion】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses Kochmesser verfügt über eine klassische mehrschichtige Verbundstruktur mit leistungsstarkem 10Cr15MoV-Kohlenstoff-Edelstahl als Kern, der eine hervorragende Schnittleistung und Verschleißfestigkeit bietet. Die äußere Verkleidung verbessert die Korrosionsbeständigkeit und die allgemeine Haltbarkeit. Mit einer Härte von bis zu 62 HRC behält die Klinge ihre Schärfe länger bei normalem Küchengebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Handgeschliffene 12°-Präzisionsklinge】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie sorgfältig von Hand auf einen präzisen 12°-Schneidewinkel polierte Klinge ermöglicht saubere, glatte Schnitte mit minimalem Widerstand. Geeignet zum Schneiden von Gemüse, Obst, knochenlosem Fleisch und Fisch, wodurch die Textur und Konsistenz der Zutaten erhalten bleibt. Für lang anhaltende Schärfe bei regelmäßiger Pflege konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ausgewogene Ergonomie \u0026amp; Komfortable Kontrolle】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Griff ist aus hochwertigem Palisanderholz gefertigt und so geformt, dass er natürlich in der Hand liegt, wodurch eine ausgewogene Gewichtsverteilung und ein sicherer Halt gewährleistet werden. Entwickelt, um verschiedene Schneidtechniken zu unterstützen und gleichzeitig die Ermüdung der Hand bei längerem Zubereiten von Speisen zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Traditionelle Handwerkskunst \u0026amp; Strukturierte Oberfläche】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInspiriert von traditionellen japanischen Schmiedetechniken, verfügt die Klinge über eine gehämmerte (Tsuchime-Stil) Textur und eine geschwärzte Oberfläche, die dazu beiträgt, das Anhaften von Lebensmitteln zu reduzieren und gleichzeitig ein unverwechselbares, handgefertigtes Aussehen zu verleihen. Kombiniert mit den Details des Hartholzgriffs, spiegelt es sowohl funktionales Design als auch raffinierte Ästhetik wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Hinweis】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses Messer ist für präzise Küchenaufgaben wie das Schneiden, Tranchieren und Hacken von Gemüse, Obst, Fisch und knochenlosem Fleisch konzipiert. Es ist nicht zum Durchschneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder anderen harten Materialien geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53347814506788,"sku":"HSHES-2025-002-1","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/3_f4a4a794-3caf-467c-bf60-faa884bfb061.jpg?v=1786954681"},{"product_id":"5-piece-kitchen-knife-set-1","title":"5-teiliges Küchenmesserset","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e【\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"1\"\u003eUmfassendes 5-teiliges Kochset\u003c\/b\u003e】 Eine vielseitige und unverzichtbare Kollektion für Hobbyköche und professionelle Küchenchefs gleichermaßen. Dieses 5-teilige Messerset enthält ein 8-Zoll-Kochmesser, ein 8-Zoll-Brotmesser, ein 7-Zoll-Santokumesser, ein 6-Zoll-Universalmesser und ein 3,75-Zoll-Schälmesser, die alle täglichen Zubereitungsaufgaben von grobem Hacken bis hin zu feinem Schälen mühelos erledigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e【\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"1\"\u003eHochwertiger 10Cr15CoMoV Stahlkern\u003c\/b\u003e】 Jede Klinge wird mit fortschrittlichen Techniken auf eine robuste Härte von 62 HRC geschmiedet und verfügt über einen Hochleistungs-10Cr15CoMoV-Stahlkern. Diese dichte und widerstandsfähige Struktur bietet eine außergewöhnliche Rost- und Fleckenbeständigkeit und minimiert gleichzeitig das Risiko von Absplitterungen oder Brüchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e【\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"1\"\u003eUltrafeine 12°-Präzisionsschneide\u003c\/b\u003e】 Diese Messer sind von Hand auf eine rasiermesserscharfe 12°-Schneide pro Seite geschliffen und bieten sofort nach dem Auspacken eine außergewöhnliche Schärfe. Die präzisionsgeschliffene Klinge gleitet mit minimalem Widerstand durch Fleisch, Gemüse und Brot und bewahrt die natürliche Textur und den Geschmack Ihrer Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e【\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"1\"\u003eOktogonale Palisandergriffe\u003c\/b\u003e】 Die traditionellen oktogonalen Palisandergriffe bieten eine hochwertige Textur und einen ergonomischen, komfortablen Griff für überlegene Balance und Kontrolle. Jeder Griff ist so konstruiert, dass er Rissen widersteht, und wird durch einen eingelassenen Kupfermosaikstift wunderschön akzentuiert, der einen Hauch von klassischer Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e【\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"1\"\u003eExquisite Geschenkpräsentation\u003c\/b\u003e】 Dieses hochwertige fünfteilige Set, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Nützlichkeit verbindet, wird elegant in einer hochwertigen Geschenkbox verpackt geliefert. Es ist eine raffinierte, praktische Geschenkoption für Kochbegeisterte zu Feiertagen, Geburtstagen und besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715215343908,"sku":"HSHEST-2025-002-12","price":259.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/17_f692fe51-1436-4ad4-ae7c-712b03b58d94.png?v=1786700310"},{"product_id":"10-inch-sushi-knife","title":"10 Inch Sushi Knife","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e9-Layer Forged Steel with 10Cr15CoMoV Core\u003c\/b\u003e: Core forged from 10Cr15CoMoV super steel clad in 9 layers of hand-forged steel, vacuum heat-treated to 62 HRC for exceptional hardness, edge retention, and wear resistance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e10\" Slender Yanagiba Blade Geometry\u003c\/b\u003e: Long, slim profile allows for single-long-stroke slicing, pulling smoothly through raw fish and delicate proteins without crushing or tearing the cellular texture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrecision 12° Ultra-Sharp Edge\u003c\/b\u003e: Manually hand-sharpened to an acute 12° angle per side, minimizing cutting drag to deliver razor-thin, burr-free sashimi and sushi slices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHand-Hammered (Tsuchime) Non-Stick Finish\u003c\/b\u003e: Features a hand-forged dark hammered texture with a natural layered steel grain that reduces food friction, preventing delicate fish slices from sticking to the blade face.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTraditional Octagonal Mahogany \u0026amp; G10 Handle\u003c\/b\u003e: Ergonomic octagonal natural mahogany wood handle paired with a water-resistant, crack-proof carbon fiber G10 bolster, ensuring balance, comfort, and durability during long prep sessions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235568202020,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/4684ed6110b5281b544c8798bc7e124f.png?v=1788943622"},{"product_id":"10-inch-bread-knife","title":"10 Inch Bread Knife","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e9-Layer Composite Construction with 10Cr15MoV Core\u003c\/b\u003e: Built with a 10Cr15MoV high-carbon super steel core wrapped in four layers of composite steel per side, achieving a 62 HRC hardness for long-lasting edge memory and high structural stability.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e10-Inch Deep 12° Precision Serrated Edge\u003c\/b\u003e: Extended blade length allows clean single-stroke cuts through large sourdough loaves, while deep 12° dual-ground serrations grip hard crusts without crushing soft interiors.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHand-Forged Hammered (Tsuchime) Finish\u003c\/b\u003e: Dark hammered surface reduces drag, prevents food adherence, and resists staining for low-friction slicing and simple hand cleaning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOctagonal Rosewood \u0026amp; Moisture-Proof G10 Bolster\u003c\/b\u003e: Ergonomic octagonal natural rosewood handle paired with an ultra-durable G10 joint that resists expansion, swelling, and cracking in humid kitchen environments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235586715940,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/1_188cae41-3df2-4339-a055-a688013aab79.png?v=1788944097"},{"product_id":"12-carving-knife","title":"12\" Carving Knife","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e12\" Extended Slicing Profile\u003c\/b\u003e: Slender geometry designed for single-stroke carving through large briskets and roasts without tearing or sawing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e10Cr15CoMoV Core (62 HRC)\u003c\/b\u003e: Triple-clad super steel core provides high toughness and edge retention when cutting dense, textured meats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e12° Edge \u0026amp; Granton Grooves\u003c\/b\u003e: Acute 12° bevel paired with hollow granton air pockets reduces friction and prevents meat from sticking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDual-Finish Tsuchime Blade\u003c\/b\u003e: Dark hand-hammered upper finish minimizes surface drag, while the smooth satin edge ensures effortless slicing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOctagonal Rosewood \u0026amp; G10 Handle\u003c\/b\u003e: Moisture-proof octagonal handle delivers a balanced, non-slip grip during heavy-volume prep.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235596644644,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/3_26057eb6-3e5d-4703-a458-728bc5c1a10a.png?v=1788944533"},{"product_id":"12-inch-brisket-knife","title":"12 Inch Brisket Knife","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e12-Inch Curved Slicing Profile\u003c\/b\u003e: Extended curved blade with a fine-point tip glides through large roasts and contours along bone joints to yield clean, uniform slices with zero meat waste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e10Cr15MoV Core (62 HRC)\u003c\/b\u003e: Precision-forged high-carbon steel core hardened to 62 HRC for exceptional rust resistance, structural durability, and long-lasting edge memory.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e12° Ultra-Sharp Hollow-Ground Edge\u003c\/b\u003e: Acute hand-ground edge combined with hollow-ground surface geometry reduces friction and suction for fluid, drag-free slicing through smoked brisket and turkey.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErgonomic Rosewood \u0026amp; G10 Handle\u003c\/b\u003e: Faceted rosewood handle reinforced with moisture-proof G10, a brass\/copper mosaic rivet, and balanced weighting to prevent wrist fatigue during long prep sessions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersatile Table \u0026amp; BBQ Slicer\u003c\/b\u003e: Large-capacity blade geometry excels at portioning briskets, roasts, hams, crusty loaves, cakes, and large melons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235600314660,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/4_5f75124d-682e-472b-a3a2-700c8c2e91aa.png?v=1788944915"}],"url":"https:\/\/www.hoshanho.com\/de\/collections\/musashi-series.oembed","provider":"HOSHANHO","version":"1.0","type":"link"}