{"product_id":"7-razor-sharp-fillet-knife-副本","title":"18 cm messerscharfes Filetiermesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerausragende Leistung\u003c\/strong\u003e – Flexibles Filetiermesser mit leicht gebogener Klinge und scharfer Spitze für mühelose Präzision. Trennen Sie Fleisch, Hähnchen oder Fisch leicht vom Knochen für saubere, professionelle Schnitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremium-Superstahl\u003c\/strong\u003e – Gefertigt aus 9-lagigem High-Carbon-Verbundstahl, sorgt eine HRC-Härte von 60 für lang anhaltende Schärfe, Haltbarkeit und Verschleißfestigkeit, ideal für den wiederholten Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff\u003c\/strong\u003e – Der Griff aus G10 und Palisanderholz bietet einen ausgewogenen, sicheren Halt. Entwickelt, um die Belastung des Handgelenks zu reduzieren und die Kontrolle bei langen Filetierarbeiten zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRasiermesserscharfe 12°-Klinge\u003c\/strong\u003e – Der 10Cr15CoMoV-Stahlkern wurde von Hand auf einen präzisen 12°-Winkel geschliffen für glatte, präzise Schnitte. Perfekt zum Entbeinen, Trimmen und Filetieren mit Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlexibles Präzisionsschneiden\u003c\/strong\u003e – Das gebogene Klingendesign folgt den Konturen von Fisch und anderen Zutaten und bietet hervorragende Kontrolle und Vielseitigkeit für professionelle Köche und Hobbyköche gleichermaßen.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68188008448292,"sku":"HSHES-2024-003-13","price":65.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/5_8d068ffa-0a2e-48af-9a0d-6bf536a2b5cc.jpg?v=1794560921","url":"https:\/\/www.hoshanho.com\/de\/products\/7-razor-sharp-fillet-knife-%e5%89%af%e6%9c%ac","provider":"HOSHANHO","version":"1.0","type":"link"}