{"title":"Couteau de chef","description":"","products":[{"product_id":"8-inch-chef-knife-high-carbon-powder-steel-japanese-knife-with-ergonomic-pakkawood-handle","title":"Couteau de chef japonais 20 cm – Manche en bois de pakka ","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Acier en poudre à haute teneur en carbone】Notre couteau de chef est fabriqué en acier en poudre japonais à haute teneur en carbone (0,5 %), ce qui lui confère une dureté de 62 HRC. Grâce à sa teneur en chrome, molybdène, cobalt et vanadium, il est plus résistant à la corrosion et à l'usure.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Lame tranchante comme un rasoir】Grâce à 12 étapes essentielles, les deux faces de la lame sont polies à la main selon un angle optimal de 15°. Le tranchant de ce couteau de cuisine s'affine progressivement du dos vers la pointe, offrant ainsi une précision de coupe exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Manche ergonomique en bois】Le manche ergonomique du couteau est fabriqué en bois de pakka, un matériau résistant au rétrécissement, à la décoloration et à la déformation. Ses dimensions, sa longueur et sa forme sont conçues pour une prise en main optimale, offrant ainsi un confort et une flexibilité accrus.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Couteau de chef professionnel】Ce couteau de cuisine de 20 cm vous permettra de réaliser facilement toutes vos tâches quotidiennes en cuisine : hacher, trancher, émincer et couper en dés. Il est également idéal pour trancher le pain, les légumes, les fruits, le poisson ou la viande. Ce couteau de chef professionnel vous apportera encore plus de plaisir en cuisine.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Design spécial et qualité garantie】Ce couteau de chef présente un motif damassé dépoli gravé au laser (il ne s'agit pas de véritable damas). Le manche et la pointe sont dotés d'un amortisseur en acier. Chaque couteau que nous vendons est d'excellente qualité et fait l'objet d'un contrôle qualité rigoureux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50425064980772,"sku":"HSHCS-2024-001-1","price":58.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/1_b6a8e9cc-0b14-4bb0-8290-f7a5ea98d091.jpg?v=1740639887"},{"product_id":"8-high-carbon-chef-knife","title":"Couteau de chef à haute teneur en carbone de 8 pouces","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"186\"\u003e【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003e Fabriqué en \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"240\"\u003eacier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e , trempé à 60 HRC pour un tranchant, une durabilité et une résistance à la rouille exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"509\"\u003e \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"348\"\u003e【Finition mate de la lame】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"348\" data-end=\"351\"\u003e Sa finition mate élégante renforce sa durabilité, offrant une résistance à la chaleur, au froid et à l'humidité, tout en alliant technologie moderne et savoir-faire traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"684\"\u003e \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"540\"\u003e【Poignée en bois ergonomique】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"540\" data-end=\"543\"\u003e Poignée en bois ultra-résistante avec renfort incliné offrant une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue du poignet pour une utilisation sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"854\"\u003e \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"710\"\u003e【Bord de précision à 13°】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003e Affûté à la main à 13° de chaque côté pour une performance de coupe supérieure, parfait pour hacher, trancher et couper en dés les fruits, les légumes, la viande et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1004\"\u003e \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"882\"\u003e【Emballage cadeau】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"882\" data-end=\"885\"\u003ePrésenté dans un élégant coffret cadeau, idéal pour la fête des mères, la fête des pères, Thanksgiving, Noël ou toute autre occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490581451044,"sku":"HSHES-2022-001","price":65.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/61mX6gLLjnL._AC_SL1500.jpg?v=1742356787"},{"product_id":"8-damascus-chef-knife","title":"Couteau de chef Damas 8\"","description":"\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"387\"\u003e \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"191\"\u003e【Acier damassé 67 couches avec âme en 10Cr15】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"191\" data-end=\"194\"\u003e Lame forgée à partir de 67 couches d'acier damassé avec un noyau \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"286\"\u003een acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e . Traitement thermique à 62–64 HRC pour un tranchant exceptionnel, une robustesse à toute épreuve et une durabilité à toute épreuve.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"389\" data-end=\"613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"415\"\u003e【Poignée ergonomique en G10】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"415\" data-end=\"418\"\u003e Le manche en fibre de verre G10 dépolie, poli à la cire, offre une excellente isolation, une résistance à la corrosion et une grande durabilité. Sa conception ergonomique assure une prise en main sûre et confortable, ainsi qu'un contrôle précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"825\"\u003e \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"647\"\u003e【Motif ROSEPINCH saisissant】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"647\" data-end=\"650\"\u003e Un élégant motif damas inspiré du roselin, orné de plumes et de détails finement travaillés. La surface sablée assure une excellente tenue des bords et empêche les aliments d'adhérer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"1001\"\u003e \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"853\"\u003e【Lame ultra-tranchante à 12°】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"853\" data-end=\"856\"\u003e Le tranchant en forme de V, affûté à la main à 12° de chaque côté, offre une netteté de niveau professionnel pour une découpe précise des légumes, des fruits, du pain, du poisson et des viandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1196\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1037\"\u003e【Cadeau idéal et utilisation polyvalente】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1037\" data-end=\"1040\"\u003e Lame de 20 cm, épaisseur de 2,2 mm, poids de 222 g : idéale pour tous types de cuisine. Présentée dans un coffret cadeau haut de gamme, elle fera le bonheur des cuisiniers amateurs ou un cadeau attentionné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1198\" data-end=\"1201\"\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490619527460,"sku":"HSHPCS-2023-001","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/71JPWY4i0zL._AC_SL1500.jpg?v=1742358502"},{"product_id":"8-damascus-chef-knife-1","title":"Couteau de chef Damas 8\"","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"352\"\u003e \u003cstrong data-start=\"106\" data-end=\"153\"\u003e【Couteau de Damas professionnel poli à la main】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"153\" data-end=\"156\"\u003e Couteau de chef japonais HOSHANHO, doté d'un noyau en acier VG-10 trempé à 62 HRC. Sa lame en acier damassé polie à la main offre un équilibre parfait entre dureté, durabilité, résistance à la rouille et tranchant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"555\"\u003e \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"395\"\u003e【Poignée ergonomique et durable en bois d'olivier】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003e Le manche en bois d'olivier de qualité supérieure est dense, dur et élégant. Sa conception ergonomique assure une prise en main confortable, réduisant la fatigue et les crampes même lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"760\"\u003e \u003cstrong data-start=\"557\" data-end=\"591\"\u003e【Lame à tranchant en V ultra-tranchant de 15°】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"591\" data-end=\"594\"\u003eSes lames affûtées à la main en forme de V à 15° permettent de hacher, trancher et couper sans effort. Idéal pour les légumes, la viande, le poisson et les grosses pièces, avec une précision professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"950\"\u003e \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"788\"\u003e【Polyvalent et fiable】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"788\" data-end=\"791\"\u003e Sa lame bien équilibrée permet des coupes nettes et précises, et permet de manipuler facilement les légumes, les fruits, le pain, les filets et la viande – idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1161\"\u003e \u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"987\"\u003e【Prêt à offrir et axé sur le client】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"987\" data-end=\"990\"\u003e Présenté dans un élégant coffret cadeau, idéal pour les fêtes, les anniversaires ou toute autre occasion spéciale. Un savoir-faire d'exception conçu pour sublimer votre expérience culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50495193940260,"sku":"HSHPCS-2022-001","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/61b1J1nNBjL._AC_SL1500.jpg?v=1742455639"},{"product_id":"8-inch-japanese-gyuto-chef-knife-9-layers-10cr15comov-high-carbon-steel-kitchen-knife-professional-hand-forged-cooking-knife-with-ergonomic-rosewood-handle-size-8","title":"Couteau de chef japonais Gyuto 8\" – Manche en palissandre","description":"\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"477\"\u003e 【Lame en acier haute performance à 9 couches】\u003cbr data-start=\"215\" data-end=\"218\"\u003e Couteau Gyuto HOSHANHO forgé à partir de 9 couches d'acier à haute teneur en carbone, avec un \u003cstrong data-start=\"289\" data-end=\"332\"\u003enoyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e . Enveloppé de 8 couches d'acier composite résistant à la corrosion, il forme une structure sandwich durable, garantissant un tranchant et une longévité exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"716\"\u003e 【Bord en V ultra-tranchant】\u003cbr data-start=\"506\" data-end=\"509\"\u003e La lame en V polie à la main (angle de 12 à 15°) offre une précision, un tranchant et une robustesse exceptionnels. Elle permet de trancher, hacher et couper en dés sans effort viande, poisson, légumes et fruits avec une précision professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"951\"\u003e 【Poignée ergonomique en palissandre】 \u003cbr data-start=\"745\" data-end=\"748\"\u003eManche octogonal traditionnel japonais en palissandre importé, orné de détails en fil de cuivre. Conception ergonomique pour une prise en main sûre, confortable et sans fatigue, idéal pour une utilisation prolongée en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"1204\"\u003e 【Savoir-faire authentique forgé à la main】\u003cbr data-start=\"990\" data-end=\"993\"\u003e Chaque couteau est fabriqué artisanalement pendant plus de 60 jours, avec une texture martelée et des motifs d'acier stratifiés. Il témoigne du savoir-faire et de la tradition de la coutellerie japonaise, alliant esthétique et fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1439\"\u003e 【Design équilibré et polyvalent】\u003cbr data-start=\"1235\" data-end=\"1238\"\u003e La lame de 20,6 cm et le manche de 15,5 cm offrent un équilibre quasi parfait pour une maîtrise sans effort. Idéal pour trancher, hacher, émincer et réaliser de nombreuses autres tâches en cuisine, notamment avec les fruits, les légumes, la viande et le poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51069569499428,"sku":"HSHES-2024-003-1","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/61XUQqwH6qL._AC_SL1500.jpg?v=1757584013"},{"product_id":"9-japanese-kiritsuke-chef-knife-hand-forged","title":"Couteau de chef japonais Kiritsuke 9\" – Forgé à la main","description":"\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"440\"\u003e 【Lame de performance optimale】 \u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\"\u003eCouteau Kiritsuke HOSHANHO fabriqué avec 8 couches d'acier composite et un \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"318\"\u003enoyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e . Traité thermiquement sous vide et trempé cryogéniquement à l'azote pour une dureté, une flexibilité et un tranchant exceptionnels et durables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"679\"\u003e 【Lame de précision ultra-tranchante】\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003e Le tranchant biseauté à 12–15°, poli à la main, permet de trancher, hacher et couper en dés sans effort la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les sushis. Il conserve un tranchant exceptionnel pour une performance de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"901\"\u003e 【Poignée ergonomique en palissandre】\u003cbr data-start=\"708\" data-end=\"711\"\u003e Le manche octogonal en palissandre naturel offre une prise en main sûre et antidérapante, même par temps humide. Sa conception ergonomique réduit la fatigue de la main et assure un confort optimal lors des longues séances de préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1116\"\u003e 【Design élégant et fonctionnel】\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e La lame de 23 cm (9 pouces) et de 2,5 mm d'épaisseur présente une texture martelée à la main qui empêche les aliments de coller et facilite leur démoulage. Les finitions en fil de cuivre sur le manche ajoutent une touche d'élégance et de modernité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1118\" data-end=\"1354\"\u003e 【Entretien et maintenance】 \u003cbr data-start=\"1138\" data-end=\"1141\"\u003eÉvitez de couper des os ou des aliments congelés. Lavez à la main à l'eau, évitez les éponges abrasives et séchez immédiatement. Un entretien approprié préserve le tranchant et la durabilité de la lame. Notre service client est à votre disposition pour toute question.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51069594599716,"sku":"HSHES-2024-003-4","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/61nznxT5ELL._AC_SL1500.jpg?v=1757584585"},{"product_id":"8-damascus-chef-knife-with-sheath","title":"Couteau de chef Damas 8\" avec étui","description":"\u003cp\u003e 【Couteau de chef professionnel 8\"】 \u003cbr\u003eCouteau de chef HOSHANHO de 20 cm (8 po) en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, traité thermiquement pour une dureté Rockwell C de 60 à 62, offrant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la rouille et un tranchant durable. La lame polie à la main assure un équilibre parfait pour trancher, hacher et émincer. Fourreau en noyer HSH inclus (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 【Poignée ergonomique et durable en bois d'olivier】\u003cbr\u003e Le manche en bois d'olivier haute densité offre une prise en main sûre et confortable. Sa conception ergonomique réduit la fatigue et les crampes à la main, ce qui le rend idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 【Coupe ultra-tranchante et sans effort】\u003cbr\u003e Son tranchant biseauté à 15°, affûté à la main, offre une précision extrême. Il tranche sans effort légumes, fruits, poisson, viande et pain avec une résistance minimale pour des coupes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 【Couteau de cuisine polyvalent pour toutes les tâches】 \u003cbr\u003eSon design parfaitement équilibré permet de réaliser une grande variété de tâches en cuisine, notamment trancher, couper en dés, fileter et désosser les grosses pièces de viande. Convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 【Étui de qualité supérieure et emballage cadeau】\u003cbr\u003e Comprend un étui en noyer HSH et un élégant coffret cadeau. Alliant sécurité, style et durabilité, c'est le cadeau idéal pour les passionnés de cuisine, les cuisiniers amateurs ou les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092684439844,"sku":"HSHPCST-2023-042","price":61.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/SUPERME__8.jpg?v=1758185758"},{"product_id":"8-gyuto-japanese-chef-knife-with-sheath","title":"Couteau de chef japonais Gyuto de 20 cm avec étui","description":"\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"316\"\u003e 【Couteau de chef japonais Gyuto 8\" avec étui】\u003cbr data-start=\"188\" data-end=\"191\"\u003e Comprend un étui en noyer HSH (8,94\" × 2,48\" × 0,47\") avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"584\"\u003e 【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】\u003cbr data-start=\"360\" data-end=\"363\"\u003e Fabriqué à partir de 9 couches d'acier à haute teneur en carbone avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, enveloppé dans 8 couches d'acier composite résistant à la corrosion pour une durabilité supérieure, un tranchant durable et une résistance à la rouille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"786\"\u003e 【Bord en V ultra-tranchant】\u003cbr data-start=\"613\" data-end=\"616\"\u003e Le tranchant en V poli à la main de 12 à 15° assure une précision ultra-tranchante pour trancher, hacher et couper en dés sans effort les légumes, la viande, le poisson et les fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"981\"\u003e 【Poignée ergonomique en palissandre】 \u003cbr data-start=\"815\" data-end=\"818\"\u003eLa poignée octogonale en palissandre importé, ornée de détails en fil de cuivre, offre une prise en main sûre et confortable, un excellent contrôle et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1206\"\u003e 【Savoir-faire authentique forgé à la main】\u003cbr data-start=\"1020\" data-end=\"1023\"\u003e Chaque couteau est fabriqué artisanalement pendant plus de 60 jours, avec des lignes superposées et une finition martelée, témoignant du savoir-faire traditionnel japonais en matière de coutellerie. Un équilibre parfait pour une utilisation polyvalente en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092835926308,"sku":"HSHEST-2024-003-21","price":60.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/HO_8.jpg?v=1758188596"},{"product_id":"8-japanese-chef-knife-with-sheath","title":"Couteau de chef japonais de 20 cm avec étui","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"302\"\u003e 【Couteau de chef 8\" en acier à haute teneur en carbone avec étui】\u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003e Comprend un étui en bois d'hévéa HSH (11,17\" × 2,2\" × 0,47\") avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"548\"\u003e 【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003e Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 avec une dureté de 60 HRC pour un tranchant exceptionnel, une excellente tenue du fil, une grande durabilité et une résistance à la corrosion – conçu pour les cuisines professionnelles et domestiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"760\"\u003e 【Finition mate de la lame pour une performance durable】\u003cbr data-start=\"599\" data-end=\"602\"\u003e La finition mate moderne améliore la résistance à la chaleur, à l'humidité et à la corrosion, alliant technologie de pointe et savoir-faire traditionnel pour une qualité durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"962\"\u003e 【Poignée en bois ergonomique】\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003e Manche en bois durable avec renfort incliné offrant une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue du poignet et améliorant le contrôle pour hacher, trancher et couper en dés sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1173\"\u003e 【Finition précise et design prêt à offrir】 \u003cbr data-start=\"1000\" data-end=\"1003\"\u003eAffûté à la main avec un angle de 13° des deux côtés pour des coupes nettes et précises. Livré avec un étui et un coffret cadeau – idéal pour les passionnés de cuisine, les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092872036644,"sku":"CDQ-HSHES-2022-001","price":61.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/LOONG_8.jpg?v=1758189561"},{"product_id":"8-high-carbon-chef-knife-with-sheath","title":"Couteau de chef 8\" en acier au carbone haute résistance avec étui ","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"89\" data-end=\"432\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"92\" data-end=\"432\"\u003e\u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"133\"\u003eCouteau de chef 20 cm en acier à haute teneur en carbone avec étui\u003c\/strong\u003e – Fabriqué en acier japonais en poudre à haute teneur en carbone (0,5 % de carbone) de haute qualité, d'une dureté de 62 HRC, pour une durabilité, une résistance à la rouille et à l'usure exceptionnelles. Comprend un étui en bois d'hévéa HSH (28,4 cm × 5,6 cm × 1,2 cm) couleur bois naturel, avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sécurisé. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"434\" data-end=\"639\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"639\"\u003e \u003cstrong data-start=\"437\" data-end=\"468\"\u003eLame de précision ultra-tranchante\u003c\/strong\u003e – Lame polie à la main à un angle de 15° des deux côtés avec une conception effilée du dos vers le tranchant, assurant une coupe précise et sans effort pour trancher, couper en dés, hacher et émincer. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"641\" data-end=\"860\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"860\"\u003e \u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"674\"\u003eManche ergonomique en bois de pakka\u003c\/strong\u003e – Confortable et durable, le manche en bois de pakka résiste au rétrécissement, à la décoloration et à la déformation. Sa conception ergonomique améliore la prise en main, la flexibilité et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"862\" data-end=\"1095\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"865\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"895\"\u003eCouteau de cuisine professionnel\u003c\/strong\u003e – Ce couteau de chef de 20 cm excelle dans les tâches quotidiennes en cuisine, notamment pour hacher, trancher, émincer, couper en dés et manipuler le pain, les légumes, les fruits, le poisson ou la viande. Idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1097\" data-end=\"1359\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1100\" data-end=\"1359\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1129\"\u003eDesign élégant et fiable\u003c\/strong\u003e – Motif damassé dépoli gravé au laser (damas non authentique) avec manche et talon renforcés en acier pour une durabilité accrue. Chaque couteau fait l'objet d'un contrôle qualité rigoureux, garantissant un outil de cuisine fiable et durable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092885143844,"sku":"CDQ-HSHCS-2024-001-1","price":61.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/HORSE_8.jpg?v=1758189863"},{"product_id":"8-japanese-damascus-chef-knife-with-sheath","title":"Couteau de chef japonais en acier damas de 20 cm avec étui","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"89\" data-end=\"446\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"92\" data-end=\"446\"\u003e\u003cstrong data-start=\"92\" data-end=\"139\"\u003eCouteau de chef Damas 67 couches de 20 cm avec étui\u003c\/strong\u003e – Lame composée de 67 couches d'acier Damas de haute qualité avec âme en acier VG-10 à haute teneur en carbone, traitée thermiquement à 62-64 HRC pour un tranchant exceptionnel, une durabilité accrue et une résistance optimale à la corrosion. Livré avec un étui en bois d'hévéa HSH (28,4 cm × 5,6 cm × 1,2 cm) doté d'une fermeture magnétique et d'un logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"448\" data-end=\"687\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"687\"\u003e \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"484\"\u003ePoignée unique en fibre de verre G10\u003c\/strong\u003e – La poignée en G10 dépoli avec finition polie à la cire offre une durabilité supérieure, une résistance à la corrosion et une prise en main sûre et confortable, offrant une excellente flexibilité et un contrôle optimal lors d'une utilisation prolongée en cuisine. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"689\" data-end=\"902\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"902\"\u003e \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"727\"\u003eLame à motif plumes de roselin\u003c\/strong\u003e – Superbe design damas inspiré des plumes, avec des motifs en relief bien visibles. La surface sablée de la lame améliore sa résistance à l'usure et empêche les aliments de coller lors de la découpe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"904\" data-end=\"1100\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"907\" data-end=\"1100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"936\"\u003eTranchant en V ultra-tranchant\u003c\/strong\u003e – Lame affûtée à la main à un angle de 12° de chaque côté, offrant une précision de niveau professionnel pour trancher sans effort légumes, fruits, pain, filets de poisson ou viande. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1102\" data-end=\"1343\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1343\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1134\"\u003eCompagnon de cuisine idéal\u003c\/strong\u003e – Lame de 20 cm, épaisseur de 2,2 mm, poids de 222 g. Parfait pour tous les types de cuisine, orientale comme occidentale. Présenté dans un coffret cadeau haut de gamme, c'est le cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092895039780,"sku":"CDQ-HSHPCS-2023-001","price":61.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/DAMASCUS_8.jpg?v=1758190104"},{"product_id":"8-ultra-sharp-damascus-chef-knife","title":"Couteau de chef Damas ultra-tranchant de 20 cm","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"115\" data-end=\"271\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"118\" data-end=\"271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"148\"\u003eLame damassée ultra-tranchante\u003c\/strong\u003e – Couteau japonais de 20 cm avec un angle de coupe de 12 à 15° pour des coupes précises et nettes. Lame incurvée et revêtement antiadhésif pour des tranches parfaites. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"272\" data-end=\"409\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"275\" data-end=\"409\"\u003e \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"301\"\u003eAcier premium 67 couches\u003c\/strong\u003e – Noyau en acier à haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV avec 67 couches de Damas forgées à la main, résistant à l'usure avec une dureté de plus de 60 HRC. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"410\" data-end=\"555\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"555\"\u003e \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"449\"\u003ePoignée ergonomique en bois stabilisé\u003c\/strong\u003e – Poignée octogonale en bois stabilisé à la résine bleue, confortable et sûre pour une utilisation prolongée sans fatigue. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"556\" data-end=\"694\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"694\"\u003e \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"586\"\u003eCouteau de cuisine polyvalent\u003c\/strong\u003e – ​​Idéal pour trancher les fruits, les légumes, les viandes, fileter le poisson et effectuer avec précision les tâches quotidiennes en cuisine. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"695\" data-end=\"835\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"835\" data-is-last-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"717\"\u003eCoffret cadeau de luxe\u003c\/strong\u003e – Livré dans un coffret en bois naturel avec fermeture magnétique, idéal pour offrir ou collectionner, alliant style et fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51202419491108,"sku":"HSHPCS-2024-001-1","price":279.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/1_01c5c93e-9f67-45d4-b821-3c6adcc0796d.jpg?v=1761011492"},{"product_id":"6-5-serbian-chef-knife","title":"Couteau de chef serbe de 6,5 pouces","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"286\"\u003e \u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"144\"\u003eLame ultra-tranchante\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"144\" data-end=\"147\"\u003e Son tranchant incliné à 15–20° permet de trancher, de couper en dés et de râper avec précision. Il coupe efficacement la viande et les os, facilitant ainsi les tâches quotidiennes en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"464\"\u003e \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"309\"\u003eAcier à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"309\" data-end=\"312\"\u003eFabriqué à partir d'acier à haute teneur en carbone (0,12–0,20 % C) avec traitement thermique et trempe, atteignant 58–60 HRC pour une excellente dureté, ténacité et durabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"466\" data-end=\"620\"\u003e \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"486\"\u003eLame robuste\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"486\" data-end=\"489\"\u003e Son dos de 4 mm d'épaisseur lui confère stabilité et robustesse, idéal pour couper les os ou les ingrédients denses. Parfait pour les barbecues et la cuisine en plein air.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"782\"\u003e \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"649\"\u003eManche en noyer pleine soie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"649\" data-end=\"652\"\u003e Manche ergonomique en noyer pleine soie avec triple rivetage assurant une prise en main sûre et confortable ainsi qu'un excellent équilibre pour un contrôle précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"945\"\u003e \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"800\"\u003eCadeau parfait\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"800\" data-end=\"803\"\u003e Alliant savoir-faire traditionnel et fonctionnalité, ce produit est le cadeau idéal pour la fête des pères, les anniversaires, les pendaisons de crémaillère, les mariages et les fêtes de fin d'année.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206065783076,"sku":"HSHCS-2024-003-011","price":86.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/61GeP0jkM8L._AC_SL1500.jpg?v=1761100282"}],"url":"https:\/\/www.hoshanho.com\/fr\/collections\/chef-knife.oembed","provider":"HOSHANHO","version":"1.0","type":"link"}