{"title":"Fishing \u0026 Seafood","description":null,"products":[{"product_id":"7-inch-japanese-fillet-knife-with-red-sandalwood-handle-super-steel-boning-knife-for-meat-fish","title":"Couteau à fileter japonais de 18 cm avec manche en bois de santal rouge – Couteau à désosser en acier de qualité supérieure pour viande et poisson","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"422\"\u003e \u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"186\"\u003e【Couteau à fileter japonais haut de gamme de 7 pouces】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003eFabriqué avec soin à partir d'acier composite à 5 couches et d'un noyau \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"284\"\u003een acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e , trempé à 60–62 HRC pour une durabilité et une précision exceptionnelles. Idéal pour fileter le poisson, parer la viande ou désosser facilement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"424\" data-end=\"623\"\u003e \u003cstrong data-start=\"424\" data-end=\"464\"\u003e【Lame à double biseau ultra-tranchante de 15°】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"464\" data-end=\"467\"\u003e Le tranchant biseauté à 15°, affûté à la main, assure des coupes nettes et précises. La lame flexible permet de fileter et de trancher sans effort poissons, volailles et viandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"819\"\u003e \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003e【Poignée ergonomique en bois de santal rouge】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"662\" data-end=\"665\"\u003e Le manche en bois de santal rouge naturel est antidérapant, résistant aux fissures et ergonomique pour une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1018\"\u003e \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"853\"\u003e【Conception flexible et équilibrée】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"853\" data-end=\"856\"\u003e Lame légère et flexible avec un manche parfaitement équilibré offrant un contrôle et une maniabilité ultimes, idéale pour les tâches délicates comme le dépeçage et le désossage.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1020\" data-end=\"1211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1048\"\u003e【Polyvalent et prêt à offrir】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003e Parfait pour fileter, parer et écailler le poisson ou la viande. Présenté dans un élégant coffret cadeau, c'est l'outil et le cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50424346771748,"sku":"HSHES-2024-001-6","price":77.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/a4fb51f22bb37920f53024bb995cd494.png?v=1786688945"},{"product_id":"7-inch-fillet-knife-high-carbon-stainless-steel-japanese-boning-knife-with-wood-handle","title":"Couteau à fileter de 18 cm – Couteau à désosser japonais en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec manche en bois ","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Technologie d'affûtage avancée】Ce couteau à désosser ultra-tranchant est affûté grâce à la puissance d'une pierre à aiguiser et à la flexibilité de l'eau et du sable pour obtenir un tranchant rasoir de 12° et une lame optimale garantissant une coupe précise.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Coupe efficace et de haute précision】Couteau à fileter de 18 cm avec une lame longue, étroite et flexible pour fileter, désosser, parer, écorcher et découper sans effort différents types de viande et de poisson. Il est parfaitement adapté aux cuisines très actives.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Signification de beauté et de bonheur】LAN est un oiseau mythique de la Chine ancienne, symbole de beauté, de noblesse et de nombreux bienfaits. Nous avons nommé notre couteau de cuisine « LAN » afin d'offrir cette précieuse bénédiction à nos clients.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Acier à haute teneur en carbone de qualité supérieure】La lame du couteau à fileter pour poisson est fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone de qualité, forgé et poli de manière experte avec une dureté Rockwell de 60, offrant une excellente tenue du tranchant, un tranchant exceptionnel et une résistance à la corrosion et à l'usure.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e【Manche en bois ergonomique et confortable】Un bon manche assure une prise en main optimale et un confort d'utilisation maximal. Ce couteau à fileter japonais est doté d'un manche en bois garantissant stabilité et confort. Son design ergonomique minimise la fatigue et les risques de glissement.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50424737464612,"sku":"HSHCS-2023-022","price":57.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/LAN.png?v=1786688932"},{"product_id":"7-inch-fillet-knife-high-carbon-powder-steel-boning-knife-for-meat-poultry-with-flexible-blade-pakkawood-handle","title":"Couteau à fileter de 18 cm – Couteau à désosser en acier à haute teneur en carbone pour viande et volaille, avec lame flexible et manche en bois de pakka","description":"\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"394\"\u003e \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"116\"\u003e【Acier en poudre à haute teneur en carbone de qualité supérieure】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"116\" data-end=\"119\"\u003e Fabriqué en acier japonais en poudre à haute teneur en carbone de qualité supérieure (dureté 62 HRC), ce couteau offre une excellente durabilité, une résistance à la corrosion et un tranchant durable. Sa lame à motif ondulé gravée au laser lui confère une esthétique raffinée, distincte des designs traditionnels en acier de Damas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"654\"\u003e \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"432\"\u003e【Lame de précision ultra-tranchante à 15°】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"432\" data-end=\"435\"\u003e La lame fine de 18 cm est affûtée à la main avec un angle précis de 15° de chaque côté. Sa pointe effilée glisse sans effort le long des os et sous la peau, assurant des tranches nettes et un minimum de gaspillage lors de la découpe de viande, de poisson ou de volaille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"865\"\u003e \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"688\"\u003e【Poignée ergonomique en bois de Pakka】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"688\" data-end=\"691\"\u003eLe manche en bois de Pakkawood haute densité est indéformable et résistant aux fissures, offrant une prise en main sûre et confortable qui améliore le contrôle et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1111\"\u003e \u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"905\"\u003e【Léger et parfaitement équilibré】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003e La conception de sa lame, à la fois souple et robuste, permet de fileter, désosser, parer, écorcher et ouvrir en papillon sans effort. Son équilibre parfait assure une prise en main fluide et une grande précision pour chaque découpe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1113\" data-end=\"1345\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1143\"\u003e【Couteau à désosser polyvalent】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1143\" data-end=\"1146\"\u003e Conçu pour un filetage parfait, cet ustensile s'adapte à une grande variété de tâches en cuisine. Idéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés qui souhaitent optimiser la précision et l'efficacité de leurs préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50425073500452,"sku":"HSHCS-2024-001-5","price":58.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/2d2d99b3f9a1d659dbab648cdb63ec24.png?v=1786688949"},{"product_id":"7-fillet-knife-high-carbon-steel","title":"Couteau à fileter de 18 cm (7 pouces), acier à haute teneur en carbone","description":"\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"373\"\u003e \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"175\"\u003e【Acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003e Fabriqué en \u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"242\"\u003eacier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e de haute qualité, traité thermiquement pour une dureté, une durabilité et un tranchant exceptionnels et durables. Le tranchant poli à la main à 15° assure une précision optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"569\"\u003e \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"412\"\u003e【Performances de coupe exceptionnelles】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"412\" data-end=\"415\"\u003e La lame fine et flexible de 7 pouces permet de trancher, désosser, parer et écorcher sans effort la viande et le poisson, pour des coupes nettes et précises avec un minimum de déchets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"748\"\u003e \u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"603\"\u003e【Poignée ergonomique en bois de Pakka】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"603\" data-end=\"606\"\u003e La poignée en bois de pakka, confortable et antidérapante, réduit la fatigue de la main tout en offrant une excellente résistance à la corrosion et à l'usure pour une utilisation à long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"926\"\u003e \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"778\"\u003e【Outil de cuisine polyvalent】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"778\" data-end=\"781\"\u003eIdéal pour fileter le poisson, parer la viande et écailler les poissons. Parfait pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, et constitue un excellent cadeau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1101\"\u003e \u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"963\"\u003e【Conception flexible et légère】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003e La flexibilité de la lame s'adapte à la forme des ingrédients, offrant un meilleur contrôle, une plus grande efficacité et une manipulation plus fluide pour toutes les tâches de découpe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1103\" data-end=\"1106\"\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206170149156,"sku":"HSHES-2023-007","price":65.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/7in.png?v=1786688941"},{"product_id":"7-vg-10-damascus-fillet-knife","title":"Couteau à fileter Damas 7 pouces","description":"\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"450\"\u003e \u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"186\"\u003e【Acier damassé 67 couches avec âme en 10Cr15】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"186\" data-end=\"189\"\u003eFabriqué en acier damassé 67 couches avec un noyau \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"271\"\u003een acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e , trempé à 62 HRC pour un tranchant, une durabilité et une tenue de coupe exceptionnels. Le pliage des couches damassées crée un motif ondulé distinctif pour une allure élégante et professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"658\"\u003e \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"480\"\u003e【Lame pointue flexible】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"480\" data-end=\"483\"\u003e La lame étroite et flexible à pointe effilée permet une manipulation précise autour des arêtes, ce qui la rend parfaite pour désosser la viande, fileter le poisson, écorcher, parer et ouvrir en papillon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"881\"\u003e \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"694\"\u003e【Lame ultra-tranchante fabriquée à la main】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"694\" data-end=\"697\"\u003e La lame est forgée à la main et affûtée selon la méthode traditionnelle Honbazuke en 3 étapes, chaque côté étant meulé à 12° pour une découpe nette, précise et sans effort, idéale pour le sashimi et les coupes fines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1063\"\u003e \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"916\"\u003e【Manche ergonomique en bois d'olivier】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"916\" data-end=\"919\"\u003eLe manche en bois d'olivier durable est traité pour résister à la chaleur et au froid, offrant une prise en main confortable et sûre ainsi qu'un excellent contrôle pour une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1279\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1099\"\u003e【Prêt à offrir et service de confiance】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003e Présenté dans un élégant coffret cadeau bleu, c'est le présent idéal pour les passionnés de cuisine. HOSHANHO met à votre disposition un service client dédié pour vous garantir une entière satisfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490515128612,"sku":"HSHPCS-2023-022","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/f7696bc04232f287e08b1666bb7a7653_389a2248-749a-4196-ac18-9198e86f6356.png?v=1786688941"},{"product_id":"6-vg10-deba-knife-rosewood-handle","title":"Couteau Deba 6\" – Manche en palissandre","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"359\"\u003e \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"171\"\u003e【Couteau Deba japonais professionnel】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"171\" data-end=\"174\"\u003e Le couteau japonais traditionnel deba est conçu pour fileter facilement les poissons entiers, et convient également parfaitement aux petites viandes comme le poulet et les fruits de mer. Il permet de réaliser des coupes précises sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"599\"\u003e \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"407\"\u003e【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"407\" data-end=\"410\"\u003e Fabriquée à la main avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, enrobé de 6 couches forgées alternées. Trempée cryogéniquement pour une dureté, une résistance et un tranchant durables supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"784\"\u003e \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"638\"\u003e【Performances de coupe exceptionnelles】\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"638\" data-end=\"641\"\u003eLame en forme de V affûtée à 12–15° de chaque côté avec un polissage avancé, s'effilant du dos vers le tranchant pour une découpe lisse, précise et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"786\" data-end=\"960\"\u003e \u003cstrong data-start=\"786\" data-end=\"817\"\u003e【Poignée ergonomique en palissandre】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"817\" data-end=\"820\"\u003e Le manche en palissandre laminé offre confort, équilibre et contrôle. Léger et stable, il assure une prise en main sûre même en milieu humide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1178\"\u003e \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"998\"\u003e【Conception équilibrée et durable】\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"998\" data-end=\"1001\"\u003e La lame mesure 4,5 mm d'épaisseur, pèse 250 g et possède un profil Santoku large pour des coupes confortables, précises et profondes. Son équilibre parfait assure une prise en main naturelle et sans fatigue.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50494873829668,"sku":"HSHES-2024-003-6","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/Deba_54c205d8-92f1-46ed-8ef6-39da339de5dc.png?v=1786688977"},{"product_id":"7-japanese-fillet-knife-with-sheath","title":"Couteau à fileter japonais de 7 pouces avec étui","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"493\"\u003e 【Couteau à fileter haut de gamme de 18 cm avec étui en noyer】\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\"\u003e Couteau à fileter HOSHANHO de 18 cm (7 pouces) fabriqué en acier composite 5 couches avec un \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"309\"\u003enoyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e , traité thermiquement à une dureté Rockwell C de 60 à 62 pour une durabilité, un tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels. Comprend un étui magnétique en noyer (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) pour un rangement et un transport faciles et sécurisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"711\"\u003e 【Lame ultra-tranchante pour une précision optimale】\u003cbr data-start=\"527\" data-end=\"530\"\u003e La lame à double biseau de 15° affûtée à la main offre une performance et une flexibilité exceptionnelles. Idéale pour des coupes nettes et précises lors du filetage du poisson, du parage de la volaille ou du désossage de la viande rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"955\"\u003e 【Poignée ergonomique en bois de santal rouge】 \u003cbr data-start=\"746\" data-end=\"749\"\u003eLe manche en bois de santal rouge naturel allie élégance et durabilité. Son design ergonomique et antidérapant assure une prise en main sûre, réduit la fatigue de la main et offre un confort durable aux cuisiniers amateurs comme aux chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1185\"\u003e 【Lame légère et flexible pour un contrôle optimal】\u003cbr data-start=\"999\" data-end=\"1002\"\u003e Sa lame équilibrée et flexible offre un contrôle optimal pour les tâches minutieuses comme le dépeçage, le parage et le désossage. Sa conception légère garantit une maniabilité et une précision sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1423\"\u003e 【Couteau à fileter polyvalent et prêt à offrir】\u003cbr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003e Parfait pour fileter, dépecer et parer diverses viandes. Livré avec un étui magnétique en noyer et un coffret cadeau haut de gamme, c'est le cadeau idéal pour les passionnés de cuisine et les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092561690916,"sku":"YDQ-HSHES-2024-001-6","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/5ELEMENTS__7.jpg?v=1758184466"},{"product_id":"7-vg-10-damascus-fillet-knife-with-sheath","title":"Couteau à fileter Damas VG-10 de 7 pouces avec étui ","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"63\" data-end=\"428\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"66\" data-end=\"428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"119\"\u003eCouteau à désosser en acier damassé 67 couches avec étui\u003c\/strong\u003e – Fabriqué en acier damassé professionnel 67 couches d'une dureté Rockwell de 62 HRC, ce couteau à désosser présente un design distinctif à motif ondulé pour un tranchant et une durabilité accrus. Il est fourni avec un étui en noyer HSH (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) à fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sécurisé. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"430\" data-end=\"680\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"680\"\u003e \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"471\"\u003ePointe flexible pour une précision optimale\u003c\/strong\u003e – La lame flexible et la pointe effilée de ce couteau à fileter permettent de travailler facilement autour des arêtes et d'écailler le poisson. Parfait pour désosser, fileter, parer et ouvrir en papillon avec précision et facilité. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"682\" data-end=\"906\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"906\"\u003e \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"719\"\u003eLame artisanale ultra-tranchante\u003c\/strong\u003e – Affûtée à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke en trois étapes, son angle de 12° garantit des coupes nettes et précises. Idéale pour découper le poisson cru en sashimi ou pour réaliser des découpes délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"908\" data-end=\"1176\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"911\" data-end=\"1176\"\u003e\u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"954\"\u003ePoignée ergonomique en bois d'olivier pour un confort optimal\u003c\/strong\u003e – Fabriquée en bois d'olivier durable et traitée avec une technologie de pointe, la poignée résiste aux variations de température. Son design ergonomique offre une prise en main sûre et confortable, garantissant un contrôle précis même lors d'une utilisation prolongée. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1178\" data-end=\"1445\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1445\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1220\"\u003eUn cadeau idéal dans un emballage haut de gamme\u003c\/strong\u003e – Ce couteau à fileter de 18 cm est un excellent choix pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs. Présenté dans un élégant coffret cadeau bleu avec son étui en noyer HSH, il fera un cadeau parfait pour les passionnés de cuisine et tous ceux qui aiment cuisiner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092698202404,"sku":"YDQ-HSHPCS-2023-022","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/SUPERME_7.jpg?v=1758186171"},{"product_id":"6-vg-10-deba-knife-with-sheath","title":"Couteau Deba VG-10 de 6 pouces avec étui","description":"\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"501\"\u003e 【Couteau Deba japonais professionnel avec étui】\u003cbr data-start=\"218\" data-end=\"221\"\u003e Couteau Deba traditionnel japonais, conçu pour fileter les poissons entiers et préparer les viandes. Idéal pour couper les petites arêtes, les tendons et les fruits de mer. Livré avec un étui en noyer HSH (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) à fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"765\"\u003e 【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】\u003cbr data-start=\"545\" data-end=\"548\"\u003e Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, ce couteau est composé de plusieurs couches forgées et traité thermiquement pour une dureté, une durabilité et une résistance à la corrosion supérieures. Il conserve son tranchant longtemps, même en cas d'utilisation fréquente en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"978\"\u003e 【Bord en V de précision à 12–15°】 \u003cbr data-start=\"799\" data-end=\"802\"\u003eAffûté à la main avec un angle de coupe en V de 12 à 15° pour une performance de coupe exceptionnelle. Son profil effilé, du dos vers le tranchant, facilite le filetage, le tranchage net et la préparation précise de la viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1204\"\u003e 【Poignée ergonomique en palissandre】\u003cbr data-start=\"1007\" data-end=\"1010\"\u003e Le manche en palissandre laminé offre une prise en main confortable et antidérapante, ainsi qu'un excellent équilibre et un contrôle optimal. Sa conception légère réduit la fatigue et assure une grande stabilité, même dans l'environnement humide d'une cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1446\"\u003e 【Équilibré pour une manipulation efficace】\u003cbr data-start=\"1239\" data-end=\"1242\"\u003e Poids de la lame : 250 g ; épaisseur : 4,5 mm. Son équilibre optimisé permet des coupes précises et profondes avec un minimum d’effort. La large lame de type Deba assure un mouvement fluide tout en maintenant un dégagement suffisant par rapport à la planche à découper.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092761706788,"sku":"YDQ-HSHES-2024-003-6","price":61.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/deba.jpg?v=1785997009"},{"product_id":"7-fillet-knife-japanese-blade-with-sheath","title":"Couteau à fileter japonais de 7 pouces avec étui","description":"\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"304\"\u003e【Couteau à fileter 7\" en acier à haute teneur en carbone avec étui】\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e Comprend un étui en bois d'hévéa HSH (11,17\" × 2,2\" × 0,47\") avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"550\"\u003e 【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】\u003cbr data-start=\"356\" data-end=\"359\"\u003e Forgé et trempé pour une dureté, un tranchant, une durabilité et une résistance à la corrosion exceptionnels. Offre une précision professionnelle pour fileter, parer et trancher la viande et le poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"773\"\u003e 【Découpe ultra-flexible et précise】\u003cbr data-start=\"586\" data-end=\"589\"\u003e La lame fine et flexible de 18 cm épouse la forme des ingrédients et glisse en douceur le long des arêtes et sous la peau. Elle garantit des découpes nettes et sans gaspillage, idéales pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"959\"\u003e 【Poignée ergonomique en bois de Pakka】\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e Le manche en bois pakka haute densité offre une prise en main confortable et antidérapante, réduit la fatigue de la main et résiste à l'usure et à la corrosion pour une performance durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1183\"\u003e 【Ustensile de cuisine polyvalent et prêt à offrir】 \u003cbr data-start=\"1003\" data-end=\"1006\"\u003eParfait pour fileter le poisson, parer la viande et écailler les aliments. Léger et équilibré pour une précision optimale, il est fourni avec un étui : un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092869513508,"sku":"HSHEST-2023-051","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/LOONG_7.jpg?v=1758189368"},{"product_id":"7-fillet-knife-powder-steel-with-sheath","title":"Couteau à fileter 7\" en acier à poudre avec étui","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"302\"\u003e 【Couteau à fileter professionnel 7\" avec étui】\u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003e Comprend un étui en bois d'hévéa HSH (11,17\" × 2,2\" × 0,47\") avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"541\"\u003e 【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003e Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 d'une dureté de 62 HRC, cette lame offre une durabilité exceptionnelle, un tranchant durable et une résistance à la corrosion optimale. Conçue pour une performance précise et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"724\"\u003e 【Lame effilée ultra-tranchante】 \u003cbr data-start=\"570\" data-end=\"573\"\u003eLame affûtée à la main à 15° avec une lame fine et flexible de 7 pouces qui glisse en douceur le long des arêtes et sous la peau pour un filetage précis, un désossage efficace et un minimum de déchets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"920\"\u003e 【Poignée ergonomique en bois de Pakka】\u003cbr data-start=\"754\" data-end=\"757\"\u003e Le manche en bois de pakka haute densité offre une prise en main sûre, confortable et antidérapante. Sa conception ergonomique réduit la fatigue de la main et améliore le contrôle lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1149\"\u003e 【Ustensile de cuisine léger et polyvalent】\u003cbr data-start=\"960\" data-end=\"963\"\u003e Son design équilibré s'adapte à différents ingrédients pour fileter le poisson, désosser la viande, parer et ouvrir en papillon. Idéal pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs, il allie praticité et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092876132644,"sku":"CDQ-HSHCS-2024-001-5","price":59.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/HORSE_7.jpg?v=1758189713"},{"product_id":"7-razor-sharp-fillet-knife","title":"Couteau à fileter 7\" tranchant comme un rasoir","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"277\"\u003e \u003cstrong data-start=\"70\" data-end=\"97\"\u003ePerformances exceptionnelles\u003c\/strong\u003e – Couteau à fileter flexible avec lame légèrement incurvée et pointe acérée pour une précision sans effort. Séparez facilement la viande, le poulet ou le poisson des arêtes pour des découpes nettes et professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"279\" data-end=\"464\"\u003e \u003cstrong data-start=\"279\" data-end=\"302\"\u003eAcier de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e – Fabriqué avec un acier composite à haute teneur en carbone à 9 couches, sa dureté HRC 60 garantit un tranchant durable, une grande résistance à l'usure et une durabilité accrue, idéal pour une utilisation répétée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"466\" data-end=\"633\"\u003e \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"486\"\u003ePoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e – La poignée en G10 et palissandre offre une prise en main équilibrée et sûre. Conçue pour réduire la fatigue du poignet et améliorer le contrôle lors des opérations de filetage prolongées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"635\" data-end=\"803\"\u003e\u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"659\"\u003eTranchant ultra-précis à 12°\u003c\/strong\u003e – Noyau en acier 10Cr15CoMoV affûté à la main à un angle précis de 12° pour des coupes nettes et précises. Idéal pour désosser, parer et fileter facilement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"999\"\u003e \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"835\"\u003eDécoupe flexible et précise\u003c\/strong\u003e – La conception incurvée de la lame épouse les contours du poisson et des autres ingrédients, offrant un excellent contrôle et une grande polyvalence aux chefs professionnels comme aux cuisiniers amateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206013616420,"sku":"HSHES-2024-003-13","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/0f7246a02c743465a5e4aa779671ceb9.png?v=1786688955"},{"product_id":"6-boning-knife-japanese-high-carbon-steel-sharp-for-meat-fish","title":"Couteau à désosser de 15 cm (6 pouces) en acier japonais à haute teneur en carbone, tranchant pour la viande et le poisson","description":"\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"358\"\u003e \u003cstrong data-start=\"199\" data-end=\"237\"\u003eAcier japonais haut de gamme à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e – Fabriqué en acier inoxydable 10Cr15CoMoV avec un traitement thermique avancé pour une dureté, une ténacité et une durabilité supérieures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"502\"\u003e \u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"384\"\u003eTranchant ultra-affûté à 15°\u003c\/strong\u003e – Lame double face affûtée à la main pour des coupes précises, une excellente tenue du tranchant et un tranchage fluide et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"504\" data-end=\"638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"524\"\u003ePoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e – Poignée confortable et antidérapante qui épouse naturellement la forme de votre main pour une coupe stable et contrôlée avec un minimum de fatigue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"803\"\u003e \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"669\"\u003eCouteau à fileter polyvalent\u003c\/strong\u003e – ​​Parfait pour fileter, désosser, parer, dépouiller et ouvrir en papillon la viande et le poisson. Idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"974\"\u003e \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"834\"\u003ePrésentation cadeau élégante\u003c\/strong\u003e : lame dépolie et manche en bois, présentés dans un luxueux coffret cadeau. Idéal pour Noël, Thanksgiving, les mariages et les pendaisons de crémaillère.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206277693732,"sku":"HSHES-2023-027","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/26bc0fb4c5d2057a3868e34cf227a06f_06933c88-7d87-4fdb-85b3-c6454579cbdb.png?v=1786688975"},{"product_id":"7-damascus-fillet-knife","title":"Couteau à fileter Damas 7 pouces","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"424\"\u003e 【Lame de Damas de qualité supérieure avec noyau en acier 10Cr15CoMoV】\u003cbr data-start=\"183\" data-end=\"186\"\u003e Forgé à partir d'acier Damas à 67 couches avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV (HRC 62±2), ce couteau à fileter de 7 pouces offre une excellente flexibilité, une bonne tenue du tranchant et une résistance à la corrosion, idéal pour une préparation précise du poisson et de la viande.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"426\" data-end=\"651\"\u003e【Bord en V ultra-tranchant de 12 à 15°】\u003cbr data-start=\"453\" data-end=\"456\"\u003e Affûté à la main selon un procédé d'affûtage traditionnel en 3 étapes, le tranchant rasoir de 12 à 15° assure des coupes nettes et sans effort pour fileter, désosser, parer et trancher finement avec une résistance minimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"653\" data-end=\"866\"\u003e 【Poignée ergonomique en G10】\u003cbr data-start=\"675\" data-end=\"678\"\u003e La poignée robuste en fibre de verre G10 offre une prise en main sûre et antidérapante, ainsi qu'un excellent équilibre et un contrôle optimal. Son design ergonomique contribue à réduire la fatigue des poignets et des mains lors des longues séances de préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"1095\"\u003e 【Lame flexible pour un contrôle précis】\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003e La lame fine et légère de 7 pouces se plie en douceur le long des courbes naturelles, permettant des coupes précises et nettes lors du retrait de la peau, des arêtes ou des filets délicats avec un contrôle de niveau professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1335\"\u003e 【Esthétique damasque distinctive】\u003cbr data-start=\"1129\" data-end=\"1132\"\u003e Doté d'un motif de plumes damassé à 67 couches saisissant, ce couteau allie un savoir-faire raffiné à un attrait visuel exceptionnel, ce qui en fait à la fois un outil de cuisine haute performance et une pièce maîtresse dans toute collection.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206523650340,"sku":"HSHPCS-2023-005","price":89.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/af9aa5721d7b56b9a73209925b9d7953.png?v=1786688954"}],"url":"https:\/\/www.hoshanho.com\/fr\/collections\/fishing-seafood.oembed","provider":"HOSHANHO","version":"1.0","type":"link"}