{"title":"SÉRIE HO","description":"","products":[{"product_id":"3-pieces-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Set de 3 couteaux polyvalents】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComprend un couteau de chef de 8 pouces, un couteau Santoku de 7 pouces et un couteau d'office de 3,75 pouces, parfaits pour couper, trancher, hacher et émincer la viande, les légumes et les fruits pour les tâches quotidiennes de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Acier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone de qualité supérieure】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e, forgé au marteau à chaud et traité thermiquement à 60+ HRC pour une dureté, une ténacité et un tranchant exceptionnels et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Tranchant ultra-affûté de 15°】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoli à la main en trois étapes pour un tranchant précis de 15°, offrant une performance ultra-tranchante et des coupes nettes et sans effort à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Conception de la poignée ergonomique】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa poignée ergonomique avec un culot équilibré assure une prise en main sûre et confortable, améliorant le contrôle et réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Forgé avec précision et durable】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcier à grain fin avec un motif de martelage délicat qui réduit l'adhérence des aliments et assure une coupe fluide. Anti-rouille, résistant aux taches et conçu pour une durabilité à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003carticle class=\"4ever-article\"\u003e\n\u003carticle class=\"4ever-article\"\u003e\u003cstrong\u003e【Avis de gravure】 Disponible uniquement pour les couteaux de chef et Santoku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490707444004,"sku":"HSHEST-2024-003-8","price":192.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/10_9dfaea3e-96f4-4acc-b418-75c00d59b7f9.png?v=1786690521"},{"product_id":"7-vg-10-nakiri-knife-with-sheath","title":"Couteau Nakiri 7\" avec étui","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Couteau Nakiri de 7 po avec étui en noyer】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombine la polyvalence d'un couteau de chef et la forme carrée d'un couperet. Idéal pour hacher des légumes comme les patates douces, les courgettes, et plus encore. Comprend un étui HSH en noyer (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriquée avec un acier composite à 7 couches et un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15. Traitée cryogéniquement et affûtée à la main pour une netteté et une ténacité durables, et une dureté allant jusqu'à 60±2 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Manche ergonomique en bois de rose】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche octogonal en bois de rose offre une prise en main confortable et équilibrée avec un excellent contrôle. Résistant à la chaleur, au froid, à la corrosion et à l'humidité – parfait pour un usage professionnel et domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Lame à double biseau ultra-tranchante】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLame de 2,5 mm d'épaisseur affûtée à la main à 12–15° par côté. Sa conception plate et profonde assure une coupe fluide et une découpe précise et uniforme des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Design élégant et fonctionnel】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa lame martelée et délavée réduit le frottement et empêche les aliments de coller. Le manche de style japonais traditionnel avec des accents en fil de cuivre ajoute une touche raffinée et luxueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490728677668,"sku":"HSHEST-2024-003-22","price":60.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/7e376d451431125530112fb38c5cf7be.jpg?v=1766129919"},{"product_id":"7-vg-10-santoku-knife","title":"Couteau Santoku de 7 pouces","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Lame en acier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriquée en acier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone de qualité supérieure, trempé à 60±2 HRC pour une excellente résistance à la corrosion et à l'usure. Solide, durable et résistant à la flexion ou à la rupture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Tranchant en V ultra-aiguisé de 12 à 15°】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAffûté à la main par des artisans qualifiés des deux côtés selon un angle précis de 12 à 15°. Le tranchant en forme de V réduit la résistance à la coupe pour des tranches nettes, lisses et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Manche ergonomique en bois de rose】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche octogonal en bois de rose avec une texture naturelle offre une prise en main confortable et équilibrée. L'épaule élargie pour les doigts offre un excellent contrôle pour de longues heures de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Couteau Santoku professionnel de 7 pouces】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOutil de cuisine polyvalent pour trancher, couper en dés, hacher et émincer. Coupe sans effort les légumes, le poisson et tous les types de viande avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Fabrication de précision】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes lames combinent les techniques japonaises traditionnelles avec des machines modernes. Les accents de fil de cuivre sur le manche ajoutent de l'élégance, tandis que l'artisanat expert garantit un tranchant et une beauté inégalés.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50490785562916,"sku":"HSHES-2024-003-2","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/a087921ad12e95149e06ef2ee57173a8_e6ca78f7-4d3c-45d8-a879-f28fc893e66c.png?v=1786688972"},{"product_id":"6-vg10-deba-knife-rosewood-handle","title":"Couteau Deba 6\" – Manche en palissandre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Couteau Deba Japonais Professionnel】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouteau Deba traditionnel japonais conçu pour fileter facilement des poissons entiers, mais aussi idéal pour les petites viandes comme le poulet et les fruits de mer. Réduit l'effort tout en offrant des coupes précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Lame en Acier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone 10Cr15】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriquée à la main avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 enveloppé de 6 couches forgées alternées. Trempé cryogéniquement pour une dureté, une résistance et une rétention de tranchant supérieures et durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Performances de Coupe Exceptionnelles】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLame en forme de V affûtée à 12-15° par côté avec un polissage avancé, s'effilant du dos au tranchant pour une coupe lisse, précise et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Manche Ergonomique en Bois de Rose】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en bois de rose laminé offre confort, équilibre et contrôle. Léger et stable, il assure une manipulation sûre même dans des conditions humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Conception Bien Équilibrée et Durable】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa lame mesure 4,5 mm d'épaisseur, pèse 250 g et présente un profil large de style Santoku pour des coupes confortables, précises et profondes. Parfaitement équilibré pour un mouvement naturel et sans fatigue.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50494873829668,"sku":"HSHES-2024-003-6","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/Deba_54c205d8-92f1-46ed-8ef6-39da339de5dc.png?v=1786688977"},{"product_id":"8-inch-japanese-gyuto-chef-knife-9-layers-10cr15comov-high-carbon-steel-kitchen-knife-professional-hand-forged-cooking-knife-with-ergonomic-rosewood-handle-size-8","title":"Couteau de chef japonais Gyuto 8\" – Manche en palissandre","description":"\u003cp\u003e【Lame en acier haute performance à 9 couches】\u003cbr\u003eLe couteau Gyuto HOSHANHO est forgé à partir de 9 couches d'acier à haute teneur en carbone, avec un \u003cstrong\u003ecœur en acier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e. Enveloppé dans 8 couches d'acier composite résistant à la corrosion, formant une structure en sandwich durable pour un tranchant et une durée de vie prolongés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Bord en V ultra-tranchant】\u003cbr\u003eLa lame en forme de V polie à la main à 12-15° offre une précision, une rétention du tranchant et une ténacité exceptionnelles. Elle tranche, coupe et débite sans effort la viande, le poisson, les légumes et les fruits avec une précision de niveau professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche ergonomique en bois de rose】\u003cbr\u003eManche octogonal japonais traditionnel fabriqué en bois de rose importé avec des accents de fil de cuivre. Conçu de manière ergonomique pour une prise en main sûre, confortable et sans fatigue, parfait pour une utilisation prolongée en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Artisanat authentique forgé à la main】\u003cbr\u003eChaque couteau est fabriqué à la main sur plus de 60 jours, présentant une texture martelée à la main et des motifs d'acier stratifiés. Il met en valeur l'art et la tradition de la fabrication de couteaux japonais, alliant beauté et performances pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Conception équilibrée et polyvalente】\u003cbr\u003eLa lame de 8,11 pouces avec un manche de 6,1 pouces atteint un équilibre presque parfait pour un contrôle sans effort. Idéal pour trancher, hacher, émincer et pour les tâches de cuisine polyvalentes, y compris les fruits, les légumes, la viande et le poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51069569499428,"sku":"HSHES-2024-003-1","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/238c4bc0b69bda8657c8b3e678f6b05c_abe8d26d-6203-4e3b-a74a-20a7871b8442.png?v=1786688971"},{"product_id":"9-japanese-kiritsuke-chef-knife-hand-forged","title":"Couteau de chef japonais Kiritsuke 9\" – Forgé à la main","description":"\u003cp\u003e【Lame de performance maximale】\u003cbr\u003eLe couteau Kiritsuke HOSHANHO est fabriqué avec 8 couches d'acier composite et un \u003cstrong\u003enoyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15\u003c\/strong\u003e. Traité thermiquement sous vide et trempé cryogéniquement à l'azote pour une dureté, une flexibilité et un tranchant durables exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Tranchant ultra-précis】\u003cbr\u003eLe bord à double biseau de 12 à 15°, poli à la main, assure une découpe, un hachage et un éminçage sans effort de la viande, du poisson, des légumes, des fruits et des sushis. Maintient une excellente rétention du tranchant pour des performances de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche ergonomique en bois de rose】\u003cbr\u003eLe manche octogonal en bois de rose naturel offre une prise en main sûre et antidérapante, même dans des conditions humides. Conçu ergonomiquement pour réduire la fatigue des mains et assurer un confort pendant les longues sessions de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Design élégant et fonctionnel】\u003cbr\u003eLa lame de 9\" et de 2,5 mm d'épaisseur présente une texture martelée à la main qui résiste au collage et améliore le détachement des aliments. Les accents de fil de cuivre sur le manche ajoutent de l'élégance et une touche moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Entretien et maintenance】\u003cbr\u003eÉvitez de couper les os ou les aliments congelés. Lavez à la main avec de l'eau, évitez les éponges abrasives et séchez immédiatement. Un entretien approprié préserve le tranchant et la durabilité. Notre service client est prêt à vous aider pour toute question.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51069594599716,"sku":"HSHES-2024-003-4","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/25ea32768c4dcbe59a9e34e31b83f8fa_dbefa1a7-4ca3-407c-a33d-8f19b14a8c08.png?v=1786688972"},{"product_id":"7-vg-10-nakiri-knife","title":"Couteau Nakiri VG-10 de 7 pouces","description":"\u003cp\u003e【Couteau Nakiri professionnel】\u003cbr\u003eLa lame carrée de 7 pouces combine précision et polyvalence, parfaite pour couper les légumes, les herbes et les fruits avec des coupes nettes et uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Acier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone de qualité supérieure】\u003cbr\u003eForgé à partir d'acier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone, traité thermiquement à 60±2 HRC pour une dureté supérieure, un tranchant durable et une résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Tranchant de précision ultra-tranchant】\u003cbr\u003eLa lame polie à la main à 15° assure une coupe, une découpe en dés et un hachage sans effort avec un minimum d'adhérence des aliments, idéale pour les chefs à domicile et les professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche ergonomique en bois de rose】\u003cbr\u003eLe manche en bois de rose naturel offre confort, prise antidérapante et contrôle équilibré, réduisant la fatigue des mains lors des tâches prolongées en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Gaine de protection en bois】\u003cbr\u003eComprend une gaine en bois de qualité supérieure pour un rangement et un transport sûrs, protégeant à la fois la lame et vos mains. Son design élégant en fait également un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092732018980,"sku":"HSHES-2024-003-3","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/ac82e38981cb5aa49670099e2056e6bd_22f3d576-ddb6-470b-94e0-98724237f5ae.png?v=1786688978"},{"product_id":"7-vg-10-santoku-knife-with-sheath","title":"Couteau Santoku VG-10 de 7 pouces avec étui","description":"\u003cp\u003e【Couteau Santoku en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 avec étui】\u003cbr\u003eCouteau Santoku professionnel de 7 pouces fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, offrant une excellente dureté, une résistance à la corrosion et un maintien du tranchant. Livré avec un étui en noyer HSH (8,94\" × 2,48\" × 0,47\") avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Tranchant ultra-aiguisé poli à la main】\u003cbr\u003eLame affûtée à la main avec un tranchant en V de 12 à 15° pour des coupes nettes et précises avec une résistance minimale. Parfait pour trancher, couper en dés, hacher et émincer sans effort les légumes, le poisson et les viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche ergonomique en bois de rose】\u003cbr\u003eLe manche octogonal en bois de rose offre une prise en main confortable et antidérapante avec un excellent équilibre et un bon contrôle. Conçu pour réduire la fatigue des mains lors de longues sessions de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Essentiel de cuisine polyvalent】\u003cbr\u003eIdéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs, ce Santoku excelle dans toutes les tâches de cuisine, du hachage des herbes à la découpe de la viande et du poisson avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Fabrication de précision et design élégant】\u003cbr\u003eFabriqué à la main avec expertise, combinant des techniques traditionnelles et une technologie moderne. L'accent unique en fil de cuivre sur le manche ajoute de la durabilité, de l'élégance et une touche d'art inspiré du Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092757905700,"sku":"YDQ-HSHES-2024-003-2","price":61.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/HO_7.jpg?v=1758187855"},{"product_id":"6-vg-10-deba-knife-with-sheath","title":"Couteau Deba VG-10 de 6 pouces avec étui","description":"\u003cp\u003e【Couteau Deba japonais professionnel avec fourreau】\u003cbr\u003eCouteau Deba japonais traditionnel conçu pour fileter les poissons entiers et préparer les viandes, parfait pour couper les petits os, les tendons et les fruits de mer. Livré avec un fourreau en bois naturel HSH doté d'un design à angle de coupe (25,1 cm × 6,3 cm × 1,2 cm), avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】\u003cbr\u003eFabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 avec plusieurs couches forgées, traitée thermiquement pour une dureté, une durabilité et une résistance à la corrosion supérieures. Maintient un tranchant durable même avec une utilisation fréquente en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Tranchant en V de précision de 12 à 15°】\u003cbr\u003eAiguisé à la main avec un tranchant en V de 12 à 15° pour une performance de coupe exceptionnelle. S'amincit du dos au tranchant pour un filetage sans effort, une coupe nette et une préparation précise de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche ergonomique en bois de rose】\u003cbr\u003eLe manche en bois de rose laminé offre une prise en main confortable et antidérapante avec un excellent équilibre et un bon contrôle. La conception légère réduit la fatigue et offre une stabilité, même dans des environnements de cuisine humides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Équilibré pour une manipulation efficace】\u003cbr\u003ePoids de la lame : 250 g ; épaisseur : 4,5 mm. L'équilibre optimisé permet des coupes précises et profondes avec un minimum d'effort. La large lame de style Deba assure un mouvement fluide tout en maintenant un dégagement par rapport à la planche à découper.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092761706788,"sku":"YDQ-HSHES-2024-003-6","price":61.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/deba.jpg?v=1785997009"},{"product_id":"8-gyuto-japanese-chef-knife-with-sheath","title":"Couteau de chef japonais Gyuto de 20 cm avec étui","description":"\u003cp\u003e【Couteau de Chef Japonais Gyuto 8\" avec Gaine】\u003cbr\u003eComprend une gaine en noyer HSH (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Lame en Acier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone 10Cr15】\u003cbr\u003eFabriquée à partir de 9 couches d'acier à haute teneur en carbone avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, enveloppée de 8 couches d'acier composite résistant à la corrosion pour une durabilité supérieure, un tranchant durable et une résistance à la rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Tranchant Ultra-Aiguisé en Forme de V】\u003cbr\u003eLe tranchant en forme de V de 12 à 15° poli à la main assure une précision de rasoir pour trancher, hacher et couper en dés légumes, viande, poisson et fruits sans effort et avec un minimum d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche Ergonomique en Bois de Rose】\u003cbr\u003eLe manche octogonal importé en bois de rose avec des accents de fil de cuivre offre une prise en main sûre et confortable, un excellent contrôle et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Artisanat Authentique Forgé à la Main】\u003cbr\u003eChaque couteau est fabriqué à la main pendant plus de 60 jours avec des lignes superposées et une finition martelée, mettant en valeur l'art traditionnel de la fabrication de couteaux japonais. Parfaitement équilibré pour les tâches de cuisine polyvalentes.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51092835926308,"sku":"HSHEST-2024-003-21","price":60.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/HO_8.jpg?v=1758188596"},{"product_id":"7-razor-sharp-fillet-knife","title":"Couteau à fileter 7\" tranchant comme un rasoir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerformance Remarquable\u003c\/strong\u003e – Couteau à fileter flexible avec une lame légèrement incurvée et une pointe acérée pour une précision sans effort. Séparez facilement la viande, le poulet ou le poisson de l'os pour des coupes nettes et professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier Super Premium\u003c\/strong\u003e – Fabriqué en acier composite à haute teneur en carbone de 9 couches, la dureté HRC 60 assure un tranchant durable, une grande durabilité et une résistance à l'usure, idéal pour un usage répété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche Ergonomique\u003c\/strong\u003e – Le manche en G10 et bois de rose offre une prise en main équilibrée et sûre. Conçu pour réduire la fatigue du poignet et améliorer le contrôle lors des tâches de filetage prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant Rasoir à 12°\u003c\/strong\u003e – Noyau en acier 10Cr15CoMoV affûté à la main à un angle précis de 12° pour des coupes lisses et précises. Parfait pour désosser, parer et fileter en toute simplicité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécoupe Flexible de Précision\u003c\/strong\u003e – La conception de la lame incurvée suit les contours du poisson et d'autres ingrédients, offrant un excellent contrôle et une polyvalence aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206013616420,"sku":"HSHES-2024-003-13","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/0f7246a02c743465a5e4aa779671ceb9.png?v=1786688955"},{"product_id":"10-sushi-knife-yanagiba-japanese-high-carbon-steel","title":"Couteau à sushi Yanagiba de 25 cm, en acier japonais à haute teneur en carbone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à Sashimi Professionnel\u003c\/strong\u003e – Lame Yanagiba de 10\" avec un bord plat et lisse pour des coupes ultra-fines et précises pour les sushis et sashimis sans endommager les ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier Japonais Premium\u003c\/strong\u003e – Forgé à partir d'acier à haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV avec un composite Damas à 8 couches, offrant un tranchant et une durabilité longue durée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche Octogonal Ergonomique\u003c\/strong\u003e – Manche en palissandre de style japonais avec des accents en cuivre pour une prise en main sûre, un contrôle précis et une fatigue réduite lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant Exceptionnel\u003c\/strong\u003e – Bord à double biseau poli à la main à 12-15° avec 60±2 HRC garantit des performances ultra-tranchantes et une rétention de tranchant supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation Polyvalente\u003c\/strong\u003e – Idéal pour trancher le poisson cru, les sashimis, les rouleaux de sushis, le tofu et les fromages à pâte molle ; parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206299975972,"sku":"HSHES-2024-003-5","price":84.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/2149c8f561eb0cadb077252eeb0a23e8.png?v=1786681025"},{"product_id":"3-75-paring-knife","title":"Couteau d'office de 9,5 cm ","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office de précision\u003c\/strong\u003e – Lame étroite et tranchante, parfaite pour éplucher, couper et évider les fruits avec contrôle et précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier à haute teneur en carbone de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e – Fabriqué en acier 10Cr15CoMoV avec une dureté de 60+ HRC pour un tranchant durable, une grande durabilité et une résistance à la rouille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche octogonal ergonomique\u003c\/strong\u003e – Prise confortable et sûre réduisant la fatigue du poignet et assurant une coupe sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame ultra-tranchante\u003c\/strong\u003e – Aiguisée à la main à 12-15° par côté selon la méthode traditionnelle Honbazuke pour des coupes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUstensile de cuisine essentiel\u003c\/strong\u003e – Lame compacte de 3,75\" idéale pour trancher, couper en dés, éplucher et garnir les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206304956708,"sku":"HSHES-2024-003-7","price":80.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/f3d63911e58e154e5a332551ade5fa4a_76771c8e-f8d7-4f70-8d04-ae9a5104225d.png?v=1786688966"},{"product_id":"5-santoku-knife","title":"Couteau Santoku de 5 pouces","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCœur en acier 10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e – Fabriqué à partir d'acier japonais à haute teneur en carbone de première qualité, trempé à 60±2 HRC pour une durabilité, un maintien du tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant rasoir\u003c\/strong\u003e – Poli à la main à 12-15° par côté pour des coupes précises et nettes avec une résistance minimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique en bois de rose\u003c\/strong\u003e – Le design octogonal avec des positions de doigts élargies assure une prise en main confortable, un équilibre et un contrôle pour une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef polyvalent\u003c\/strong\u003e – Parfait pour trancher, couper en dés, hacher et émincer les légumes, le poisson et les viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécision artisanale\u003c\/strong\u003e – Combine l'artisanat japonais traditionnel avec des techniques modernes, avec des détails en fil de cuivre pour l'élégance et la durabilité.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206316818724,"sku":"HSHES-2024-003-17","price":82.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/11_f67bcf93-b257-4b7f-8bc9-42404464ba6d.png?v=1786694975"},{"product_id":"12-brisket-slicing-knife","title":"Couteau à poitrine de bœuf de 30 cm ","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécoupe sans effort\u003c\/strong\u003e – La lame de précision, avec traitement thermique avancé et trempe cryogénique, assure des coupes lisses et uniformes de la poitrine de bœuf, des rôtis et des viandes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à découper professionnel\u003c\/strong\u003e – La lame de 30,5 cm allie robustesse et maniabilité pour les grandes ou petites pièces, parfaite pour les cuisines domestiques ou professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant exceptionnel\u003c\/strong\u003e – La lame à double biseau de 15°, polie à la main, offre une découpe précise, des tranches nettes et une excellente rétention du tranchant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e – Le manche élancé en palissandre et G10 offre confort, contrôle et une prise en main sûre pour une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour les barbecues et les fêtes\u003c\/strong\u003e – Parfait pour découper la dinde, le jambon, la poitrine de bœuf et les rôtis, alliant style et fonctionnalité pour les occasions festives.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51206321111332,"sku":"HSHES-2024-003-12","price":95.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/1ad060d725426f0ba671eba1a7338720.png?v=1786681360"},{"product_id":"5-piece-kitchen-knife-set","title":"Set de 5 couteaux de cuisine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ensemble de 5 couteaux de cuisine polyvalents】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCet ensemble de couteaux polyvalents comprend un couteau à pain de 20 cm, un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un couteau Nakiri de 18 cm et un couteau d'office de 9,5 cm. Conçu pour la préparation culinaire quotidienne, y compris trancher, hacher, couper en dés et émincer les légumes, les fruits, le poisson et les viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Lames japonaises en acier à haute teneur en carbone】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriquées en acier inoxydable japonais 10Cr15CoMoV de première qualité et traitées thermiquement à 58±2 HRC pour une excellente netteté, durabilité et rétention du tranchant. Conçues pour offrir des performances de coupe fiables lors d'une utilisation quotidienne à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Tranchant précis comme un rasoir】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque lame est dotée d'un tranchant en forme de V finement poli pour une coupe nette et précise avec une résistance minimale. Conçu pour améliorer l'efficacité de la coupe tout en maintenant un excellent contrôle et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Manche octogonal traditionnel en bois de rose】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes manches octogonaux ergonomiques en bois de rose offrent une prise en main sûre et confortable et un contrôle amélioré de la coupe. Accentués par des détails en cuivre pour une apparence raffinée tout en aidant à réduire la fatigue lors de longues séances de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Design élégant et présentation prête à offrir】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombinant une fonctionnalité professionnelle avec un savoir-faire intemporel d'inspiration japonaise, cet ensemble de couteaux ajoute à la fois performance et style à toute cuisine. Idéal pour les cuisiniers amateurs, les passionnés de cuisine et les cadeaux attentionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54026251731236,"sku":"HSHEST-2024-003-14","price":319.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/2_f1530048-2cc6-4a4c-b039-d7f18da6a4f9.jpg?v=1786954685"},{"product_id":"8-piece-knife-set-with-block","title":"Bloc de couteaux 8 pièces","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Ensemble de couteaux de cuisine complet 8 pièces avec bloc】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCet ensemble de couteaux professionnels comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un couteau à fileter de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau d'office de 9,5 cm, des ciseaux de cuisine et un bloc à couteaux en bois dur. Conçu pour les tâches quotidiennes de la cuisine telles que trancher, hacher, couper en dés, fileter et la préparation générale des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Lames en acier japonais à haute teneur en carbone】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriquées en acier inoxydable japonais haut de gamme 10Cr15CoMoV à haute teneur en carbone avec une construction multicouche forgée et traitées thermiquement à plus de 60 HRC pour une netteté, une ténacité et une durabilité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Tranchant ultra-aiguisé de précision de 12 à 15°】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque lame est affûtée et polie à la main à l'aide de la technologie d'aiguisage en V humide pour obtenir un angle de coupe précis de 12 à 15°. Offre une performance de coupe fluide et efficace avec une excellente rétention du tranchant et un contrôle optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Manche octogonal ergonomique en bois de rose】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes manches octogonaux traditionnels de style japonais en bois de rose offrent une prise en main sûre et équilibrée pour un confort et une précision améliorés. Conçus pour réduire la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée tout en ajoutant une apparence raffinée et haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Bloc à couteaux en bois dur et design prêt à offrir】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bloc à couteaux en bois massif garde les couteaux organisés, protégés et facilement accessibles tout en complétant l'esthétique des cuisines modernes. Doté d'une finition de lame martelée forgée à la main et d'un emballage cadeau élégant, cet ensemble est idéal pour les mariages, les pendaisons de crémaillère, les anniversaires et les cadeaux de fin d'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Remarque】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCet ensemble de couteaux est conçu pour les tâches de préparation culinaire quotidiennes. Il n'est pas destiné à la découpe intensive d'os volumineux ou d'aliments congelés.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54026539729188,"sku":"HSHEST-2024-003-16","price":379.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/71c1M2-TyLL._AC_SL1500.jpg?v=1779423199"},{"product_id":"7-piece-kitchen-knife-set-with-magnetic-block-1","title":"Ensemble de 7 couteaux de cuisine avec bloc magnétique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Set de 7 couteaux de cuisine avec bloc magnétique】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe set de 7 couteaux comprend un couteau de chef, un couteau santoku, un couteau nakiri, un couteau à filet, un couteau utilitaire, un couteau d'office et un bloc à couteaux magnétique. Un ensemble essentiel complet conçu pour trancher, hacher, couper en dés et pour la préparation quotidienne en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Bloc en acacia magnétique super puissant】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bloc magnétique en bois d'acacia de 35,5 x 25,4 cm est doté de puissants aimants à double rangée pour un rangement sûr et stable. Il permet de garder les couteaux visibles, organisés et à portée de main tout en économisant de l'espace sur le comptoir et en réduisant l'encombrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Lames en acier japonais à haute teneur en carbone】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriquées en acier inoxydable japonais de haute qualité à haute teneur en carbone pour une excellente netteté, durabilité et résistance à la corrosion. Les bords effilés de précision assurent une coupe lisse et des performances durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Manche octogonal ergonomique】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes manches octogonaux de style japonais traditionnel offrent une prise en main sûre et antidérapante avec un équilibre et un contrôle améliorés. Conçus pour réduire la fatigue des mains et améliorer le confort lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Prêt à offrir \u0026amp; Essentiel pour une cuisine moderne】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCombinant fonctionnalité et design élégant, ce set de couteaux est idéal pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine. Magnifiquement emballé, ce qui en fait un cadeau parfait pour les pendaisons de crémaillère, les fêtes, les anniversaires ou les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Note】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe set de couteaux est conçu pour les tâches de préparation alimentaire quotidiennes. Il ne convient pas pour la découpe intensive de gros os ou d'aliments congelés.\u003c\/p\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54026804232484,"sku":"HSHEST-2024-003-15","price":389.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/8171\/1396\/files\/71dfet6nPiL._AC_SL1500.jpg?v=1779423396"}],"url":"https:\/\/www.hoshanho.com\/fr\/collections\/ho-series.oembed?page=2","provider":"HOSHANHO","version":"1.0","type":"link"}