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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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3,75-Zoll-Schälmesser – Japanisches Obstmesser aus kohlenstoffreichem Edelstahl mit ergonomischem Holzgriff

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DESCRIPTION
  • 【Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Das Obstmesser besteht aus präzise geschmiedetem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der eine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit aufweist. Mit einer hohen Härte von 60HRC behält es seine Schärfe und Härte lange Zeit.
  • 【Wunderbare und glückverheißende Bedeutung】 LAN ist ein alter mythischer Vogel in China. Er ist wunderschön, edel und mit vielen glückverheißenden Bedeutungen ausgestattet. Wir haben das Küchenmesser „LAN“ genannt, um unseren Kunden diesen schönen Segen zu bringen.
  • 【Fortschrittliche Klingentechnologie】 Die Klinge eines japanischen Schälmessers wird mit einem Sandstrahlverfahren behandelt, um die Textur der Messeroberfläche zu verbessern und ein Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern. Die V-förmigen scharfen Kanten auf jeder Seite mit 15° ermöglichen präzises Schneiden.
  • 【Professionelles und praktisches kleines Messer】 Das Schälmesser ist leicht zu tragen und auch für Ihre täglichen Aufgaben bei der Lebensmittelzubereitung unverzichtbar. Das kompakte Messer ist perfekt für Präzisionsaufgaben wie das Schälen von Obst und Gemüse, das Zerkleinern von Kräutern, das Entkernen von Obst und mehr.
  • 【Bequemer ergonomischer Holzgriff】 Japanischer Schälmessergriff aus dichtem, hartem und festem Holz. Ergonomisches Design bietet bequemen und rutschfesten Griff, um das Gleichgewicht zu verbessern und Ermüdung bei längerem Gebrauch zu reduzieren.
HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
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Primary Item

3,75-Zoll-Schälmesser – Japanisches Obstmesser aus kohlenstoffreichem Edelstahl mit ergonomischem Holzgriff

1X INCLUDED IN BUNDLE
【Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Das Obstmesser besteht aus präzise geschmiedetem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der eine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit aufweist. Mit einer hohen Härte von 60HRC behält es seine Schärfe und Härte lange Zeit. 【Wunderbare und glückverheißende Bedeutung】 LAN ist ein alter mythischer Vogel in China. Er ist wunderschön, edel und mit vielen glückverheißenden Bedeutungen ausgestattet. Wir haben das Küchenmesser „LAN“ genannt, um unseren Kunden diesen schönen Segen zu bringen. 【Fortschrittliche Klingentechnologie】 Die Klinge eines japanischen Schälmessers wird mit einem Sandstrahlverfahren behandelt, um die Textur der Messeroberfläche zu verbessern und ein Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern. Die V-förmigen scharfen Kanten auf jeder Seite mit 15° ermöglichen präzises Schneiden. 【Professionelles und praktisches kleines Messer】 Das Schälmesser ist leicht zu tragen und auch für Ihre täglichen Aufgaben bei der Lebensmittelzubereitung unverzichtbar. Das kompakte Messer ist perfekt für Präzisionsaufgaben wie das Schälen von Obst und Gemüse, das Zerkleinern von Kräutern, das Entkernen von Obst und mehr. 【Bequemer ergonomischer Holzgriff】 Japanischer Schälmessergriff aus dichtem, hartem und festem Holz. Ergonomisches Design bietet bequemen und rutschfesten Griff, um das Gleichgewicht zu verbessern und Ermüdung bei längerem Gebrauch zu reduzieren.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
High-Carbon Steel Paring Knife

Japanese Paring Knife

Knife Product Showcase
01

High-Carbon Stainless Steel

60 HRC high-carbon stainless steel provides superior hardness, long-lasting sharpness, and corrosion resistance.
02

Razor-Sharp 15° Edge

Precision 15° V-shaped edge delivers smooth cuts, while a sandblasted finish prevents food from sticking.
03

Ergonomic Wooden Handle

Solid wood handle offers a comfortable, non-slip grip designed to improve balance and minimize hand fatigue.
04

Compact Precision Prep Tool

Ideal for detailed kitchen tasks, including peeling produce, coring fruit, and mincing herbs with full control.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

SEE THE HOSHANHO KNIFE IN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

02

BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

03

BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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