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Handgeschmiedeter Pulverstahl • Japanische Premium-Messer aus Kohlenstoffstahl
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6,7" Ausbeinmesser

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Pao-Set: Griff & Balance
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Pao-Set: Magnetblock
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Pao Set: Präzisionsschnitte
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Pao-Set: Fleischzubereitung
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Pao Set: Schärfenhaltigkeit
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Pao Set: Hochbelastbarkeitstest
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Pao Set: Wikingerklinge
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Pao-Set: Kantengenauigkeit
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BESCHREIBUNG
  • Ultrascharfe Klinge – Die von Hand geschärfte, doppelt abgeschrägte 16°-Klinge gewährleistet präzise Schnitte. Die flexible, gebogene Klinge trennt mühelos Fleisch und Knochen von Fisch, Geflügel oder Rippchen, während sie die Integrität der Zutaten bewahrt.

  • Kohlenstoffstahl – Handgeschmiedeter Kohlenstoffstahl mit 58±2 HRC Härte. Optimaler Kohlenstoffgehalt (0,12%-0,20%) sorgt für lang anhaltende Schärfe, Zähigkeit und Verschleißfestigkeit.

  • Ergonomischer Full-Tang-Griff – Nahtloses Full-Tang-Design mit drei Nieten für Stabilität. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine ausgewogene Kontrolle, wodurch Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert wird.

  • Intelligentes Klingendesign – Die gehämmerte Textur reduziert die Reibung, verhindert das Anhaften und ermöglicht eine einfache Reinigung. Inspiriert von traditionellen japanischen Ausbein-Techniken für Effizienz und Präzision.

  • Geschenkfertige Handwerkskunst – Stromlinienförmiges Design mit Holzgriff und eleganter Verpackung. Perfektes Geschenk für Hobbyköche, professionelle Köche oder besondere Anlässe wie Feiertage und Einweihungen.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Steel: Hand-forged high-carbon steel (0.12%–0.20% carbon content)

Blade Hardness: Heat-treated to 58±2 HRC for optimal flexibility, wear resistance, and edge retention

Forging Process: Authentic hand-forged hammering and heat treatment

Handle Construction: High-density natural wood with full-tang triple-riveted integration
EIGENSCHAFTEN UND SPEZIFIKATIONEN
Blade Style: Flexible Japanese Boning / Deboning Knife

Edge Geometry: Precision 16° hand-sharpened double-bevel edge per side

Blade Finish: Low-friction hammered (Tsuchime) surface finish

Primary Use: Deboning poultry, trimming meats, filleting fish, and prepping ribs

Packaging: Premium gift box included
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6,7" Ausbeinmesser

6,7" Ausbeinmesser

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Ultrascharfe Klinge – Die von Hand geschärfte, doppelt abgeschrägte 16°-Klinge gewährleistet präzise Schnitte. Die flexible, gebogene Klinge trennt mühelos Fleisch und Knochen von Fisch, Geflügel oder Rippchen, während sie die Integrität der Zutaten bewahrt. Kohlenstoffstahl – Handgeschmiedeter Kohlenstoffstahl mit 58±2 HRC Härte. Optimaler Kohlenstoffgehalt (0,12%-0,20%) sorgt für lang anhaltende Schärfe, Zähigkeit und Verschleißfestigkeit. Ergonomischer Full-Tang-Griff – Nahtloses Full-Tang-Design mit drei Nieten für Stabilität. Der geschwungene Griff liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine ausgewogene Kontrolle, wodurch Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert wird. Intelligentes Klingendesign – Die gehämmerte Textur reduziert die Reibung, verhindert das Anhaften und ermöglicht eine einfache Reinigung. Inspiriert von traditionellen japanischen Ausbein-Techniken für Effizienz und Präzision. Geschenkfertige Handwerkskunst – Stromlinienförmiges Design mit Holzgriff und eleganter Verpackung. Perfektes Geschenk für Hobbyköche, professionelle Köche oder besondere Anlässe wie Feiertage und Einweihungen.
PFLEGE & WARTUNG

Sofort nach Gebrauch von Hand spülen und gründlich abtrocknen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Für optimale Schneidleistung regelmäßig schärfen.

GARANTIEINFORMATIONEN

Abgedeckt durch unsere lebenslange Herstellergarantie. Wir garantieren langlebige Handwerkskunst.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
UNSER VORGEHEN

WENN TRADITION AUF MODERNES DESIGN TRIFFT

HOSHANHO Messer werden mit kompromisslosem Fokus auf Präzision, Balance und Schnitthaltigkeit gefertigt. Durch Generationen handwerklicher Tradition und überlieferte Handschleiftechniken geschärft, liefert jede Klinge dauerhafte Leistung, die Sie bei jedem Schnitt spüren können

DAS ERGEBNIS IST EINE KLINGE, DIE SCHARFE PRÄZISION MIT ROBUSTHEIT VERBINDET.
Ausbeinmesser aus Karbonstahl

Ausbeinmesser

Knife Product Showcase
01

Hochwertiger Kohlenstoffstahl

Handgeschmiedeter Karbonstahl mit 58±2 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe, Zähigkeit und Verschleißfestigkeit.
02

Messerscharfe 16°-Klinge

Handgeschliffene, 16° doppelt abgeschrägte Klinge mit flexibler, gebogener Schneide trennt Fleisch mühelos von Knochen.
03

Durchgehender Erl, Holzgriff

Der dreifach vernietete Vollerlgriff sorgt für hervorragende Balance, Stabilität und einen komfortablen, ergonomischen Halt.
04

Antihaftbeschichtung in Hammerschlagoptik

Die traditionelle Hammerschlagtextur reduziert die Reibung, um das Anhaften von Speisen zu verhindern und die Reinigung mühelos zu gestalten.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

DIE HOSHANHO-MESSER IN AKTION SEHEN

ENGINEERED STANDARDS

ENTWICKELT FÜR HEUTIGE KÜCHEN IN PRIVATHAUSHALTEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Entwickelt für dauerhafte Schärfe und müheloses Schneiden.

02

AUSGEWOGEN FÜR KONTROLLE

Ausgewogenes Design reduziert die Ermüdung des Handgelenks.

03

FÜR DIE EWIGKEIT GEBAUT

Hochwertiger, verschleißfester Kohlenstoffstahl.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet HOSHANHO Messer von anderen Kochmessern? +

HOSHANHO Messer sind aus hochwertigem Kohlenstoffstahl präzisionsgeschmiedet und verbinden traditionelle Handschärfkunst mit modernem ergonomischem Design. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, perfekte Balance und müheloses Schneiden für Hobbyköche und professionelle Küchenchefs gleichermaßen.

Wie pflege und reinige ich meine HOSHANHO-Messer richtig? +

Um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten, empfehlen wir, Ihr Messer direkt nach Gebrauch von Hand mit milder Seife und warmem Wasser zu spülen und es anschließend mit einem weichen Tuch vollständig abzutrocknen. Bitte vermeiden Sie die Verwendung von Spülmaschinen, scheuernden Reinigungspads oder das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Granit.

Wie lauten die Garantie- und Rückgaberichtlinien für HOSHANHO-Produkte? +

Wir stehen hinter der Handwerkskunst unserer Messer mit einer lebenslangen Garantie auf Herstellungsfehler. Sollten Sie mit Ihrem Kauf nicht vollkommen zufrieden sein, bieten wir Ihnen ein unkompliziertes 45-tägiges Rückgabe- und Umtauschrecht ab dem Datum des Erhalts.

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AGAINST MANUFACTURE DEFECTS

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.

Very nice knife! Extremely sharp and comfortable to use. Really pleased with my purchase.