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Handgeschmiedeter Pulverstahl • Japanische Premium-Messer aus Kohlenstoffstahl
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7" Hackmesser, Japanisches Stahlmesser

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BESCHREIBUNG

【Scharfe Kante für Präzision】
Die 15°-Klingenkante mit 58+2 HRC Härte sorgt für saubere, präzise Schnitte und reduziert Lebensmittelrückstände für eine einfache Reinigung.

【Konstruktion aus japanischem Stahl】
Hergestellt aus 10Cr15CoMoV Edelstahl, der hervorragende Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit für langanhaltende Schärfe bietet.

【Ergonomischer Griff】
Entwickelt für Komfort und Kontrolle, reduziert den Handdruck für mühelose Anwendung sowohl von Profis als auch von Hobbyköchen.

【Vielseitiges Küchenwerkzeug】
Mit einer 2,3 mm dicken Klinge, perfekt zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für verschiedene kulinarische Aufgaben.

【Einfache Pflege】
Handwäsche und gründliches Trocknen. Regelmäßiges Schärfen mit einem Wetzstein gewährleistet optimale Leistung.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Steel: Premium 10Cr15CoMoV high-carbon stainless steel

Blade Hardness: 58±2 HRC for optimal toughness, wear resistance, and edge retention

Handle Design: Ergonomically balanced profile for maximum control and comfort
EIGENSCHAFTEN UND SPEZIFIKATIONEN
Blade Thickness: 2.3 mm

Edge Geometry: Precision 15° hand-sharpened edge per side

Primary Use: Slicing, chopping, and dicing meats, fish, and vegetables

Maintenance & Care: Hand wash and dry thoroughly; routine honing with a whetstone recommended
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7" Hackmesser...
7" Hackmesser, Japanisches Stahlmesser

7" Hackmesser, Japanisches Stahlmesser

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【Scharfe Kante für Präzision】Die 15°-Klingenkante mit 58+2 HRC Härte sorgt für saubere, präzise Schnitte und reduziert Lebensmittelrückstände für eine einfache Reinigung. 【Konstruktion aus japanischem Stahl】Hergestellt aus 10Cr15CoMoV Edelstahl, der hervorragende Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit für langanhaltende Schärfe bietet. 【Ergonomischer Griff】Entwickelt für Komfort und Kontrolle, reduziert den Handdruck für mühelose Anwendung sowohl von Profis als auch von Hobbyköchen. 【Vielseitiges Küchenwerkzeug】Mit einer 2,3 mm dicken Klinge, perfekt zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für verschiedene kulinarische Aufgaben. 【Einfache Pflege】Handwäsche und gründliches Trocknen. Regelmäßiges Schärfen mit einem Wetzstein gewährleistet optimale Leistung.
PFLEGE & WARTUNG

Sofort nach Gebrauch von Hand spülen und gründlich abtrocknen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Für optimale Schneidleistung regelmäßig schärfen.

GARANTIEINFORMATIONEN

Abgedeckt durch unsere lebenslange Herstellergarantie. Wir garantieren langlebige Handwerkskunst.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
UNSER VORGEHEN

WENN TRADITION AUF MODERNES DESIGN TRIFFT

HOSHANHO Messer werden mit kompromisslosem Fokus auf Präzision, Balance und Schnitthaltigkeit gefertigt. Durch Generationen handwerklicher Tradition und überlieferte Handschleiftechniken geschärft, liefert jede Klinge dauerhafte Leistung, die Sie bei jedem Schnitt spüren können

DAS ERGEBNIS IST EINE KLINGE, DIE SCHARFE PRÄZISION MIT ROBUSTHEIT VERBINDET.
Küchenmesser aus Stahl

Vielseitiges Küchenmesser

Knife Product Showcase
01

Kohlenstoffreicher Edelstahl

Stahl 10Cr15CoMoV bietet hervorragende Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit.
02

Gestochen scharfe 15°-Klinge

Die 58±2 HRC-Klingenkante sorgt für saubere, präzise Schnitte mit weniger Lebensmittelrückständen.
03

Ergonomischer, bequemer Griff

Entwickelt, um den Handdruck und die Ermüdung zu reduzieren und so eine reibungslose, mühelose Kontrolle zu ermöglichen.
04

Vielseitige 2,3-mm-Klinge

Das 2,3 mm dicke Blatt schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse präzise.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

DIE HOSHANHO-MESSER IN AKTION SEHEN

ENGINEERED STANDARDS

ENTWICKELT FÜR HEUTIGE KÜCHEN IN PRIVATHAUSHALTEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Entwickelt für dauerhafte Schärfe und müheloses Schneiden.

02

AUSGEWOGEN FÜR KONTROLLE

Ausgewogenes Design reduziert die Ermüdung des Handgelenks.

03

FÜR DIE EWIGKEIT GEBAUT

Hochwertiger, verschleißfester Kohlenstoffstahl.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet HOSHANHO Messer von anderen Kochmessern? +

HOSHANHO Messer sind aus hochwertigem Kohlenstoffstahl präzisionsgeschmiedet und verbinden traditionelle Handschärfkunst mit modernem ergonomischem Design. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, perfekte Balance und müheloses Schneiden für Hobbyköche und professionelle Küchenchefs gleichermaßen.

Wie pflege und reinige ich meine HOSHANHO-Messer richtig? +

Um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten, empfehlen wir, Ihr Messer direkt nach Gebrauch von Hand mit milder Seife und warmem Wasser zu spülen und es anschließend mit einem weichen Tuch vollständig abzutrocknen. Bitte vermeiden Sie die Verwendung von Spülmaschinen, scheuernden Reinigungspads oder das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Granit.

Wie lauten die Garantie- und Rückgaberichtlinien für HOSHANHO-Produkte? +

Wir stehen hinter der Handwerkskunst unserer Messer mit einer lebenslangen Garantie auf Herstellungsfehler. Sollten Sie mit Ihrem Kauf nicht vollkommen zufrieden sein, bieten wir Ihnen ein unkompliziertes 45-tägiges Rückgabe- und Umtauschrecht ab dem Datum des Erhalts.

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Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 3 reviews.

Customer photo review of 7" Cleaver, Japanese Steel Knife

Both my chef knife and clever are extremely quality pieces, you can see and feel the quality as soon as you pick one up to use it! These are my go to cutlery. They fit nicely on the magnetic stand and allow me to remove the old knife block that got in the way. Highly recommend these knives to anyone!

7" Cleaver, Japanese Steel Knife

Great cleaver very sharp and well balanced but must admit I am still learning to use it but the times I have used it I have really enjoyed it makes cutting food much more fun as not having to use too much energy am now looking into getting other knives thank you and well done

7" Cleaver, Japanese Steel Knife

The quality and feel about this clever is outstanding for the price! As a chef I’ve used many brands but this is over the top quality, looks, and feel! 👍

7" Cleaver, Japanese Steel Knife