7" Santoku Knife with Natural Wood Handle

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Koch schneidet Bruststück

Koch schneidet Brisket

Koch tranchiert Rinderbrust

Chef tranchiert Brisket

BESCHREIBUNG

Scalloped Air-Pocket Granton Grooves: Precision-engineered hollow granton grooves along the wide blade face create air pockets that reduce friction, preventing wet vegetable slices and proteins from sticking to the blade.
Advanced Powder Metallurgy Construction: Forged using high-performance powder steel technology heat-treated to 58±2 HRC, forming an ultra-dense structure that provides exceptional durability, wear resistance, and edge memory.
Wide 7-Inch Santoku Stability: Broad Japanese-style profile offers exceptional hand clearance over cutting boards, providing enhanced stability and balance for effortless slicing, dicing, and chopping.
Wax-Polished Natural Wood Handle: Beautifully contoured natural wood handle treated with a protective wax finish, offering a warm, moisture-resistant, and ergonomic grip to reduce hand fatigue during long prep tasks.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP

Blade Steel: Advanced high-carbon powder metallurgy steel

Blade Hardness: Precision heat-treated to 58±2 HRC for optimal core strength, stain resistance, and long-lasting sharpness

Handle Construction: Natural hardwood with a protective wax-polished finish and ergonomic anti-slip styling

EIGENSCHAFTEN UND SPEZIFIKATIONEN

Blade Style: 7" Powder Steel Granton Santoku Knife

Blade Length: 7 inches

Edge Geometry: Precision hand-sharpened double-bevel edge

Blade Feature: Friction-reducing scalloped granton air-pockets

Primary Use: Slicing, dicing, chopping, and mincing vegetables, meats, fish, and herbs

Handle Finish: Smooth wax-polished natural finish

Packaging: Premium gift presentation box included

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7" Santoku Knife with Natural Wood Handle

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Scalloped Air-Pocket Granton Grooves: Precision-engineered hollow granton grooves along the wide blade face create air pockets that reduce friction, preventing wet vegetable slices and proteins from sticking to the blade. Advanced Powder Metallurgy Construction: Forged using high-performance powder steel technology heat-treated to 58±2 HRC, forming an ultra-dense structure that provides exceptional durability, wear resistance, and edge memory. Wide 7-Inch Santoku Stability: Broad Japanese-style profile offers exceptional hand clearance over cutting boards, providing enhanced stability and balance for effortless slicing, dicing, and chopping. Wax-Polished Natural Wood Handle: Beautifully contoured natural wood handle treated with a protective wax finish, offering a warm, moisture-resistant, and ergonomic grip to reduce hand fatigue during long prep tasks.

PFLEGE & WARTUNG

Sofort nach Gebrauch von Hand spülen und gründlich abtrocknen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Für optimale Schneidleistung regelmäßig schärfen.

GARANTIEINFORMATIONEN

Abgedeckt durch unsere lebenslange Herstellergarantie. Wir garantieren langlebige Handwerkskunst.

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UNSER VORGEHEN

WENN TRADITION AUF MODERNES DESIGN TRIFFT

HOSHANHO Messer werden mit kompromisslosem Fokus auf Präzision, Balance und Schnitthaltigkeit gefertigt. Durch Generationen handwerklicher Tradition und überlieferte Handschleiftechniken geschärft, liefert jede Klinge dauerhafte Leistung, die Sie bei jedem Schnitt spüren können

DAS ERGEBNIS IST EINE KLINGE, DIE SCHARFE PRÄZISION MIT ROBUSTHEIT VERBINDET.

PRECISION YOU CAN FEEL

EVERY EDGE, ENGINEERED FOR EXCELLENCE

PRECISION IN DESIGN

Thoughtfully shaped and polished, then inspected to ensure a refined finish and consistent edge retention.

CRYOGENIC HARDENING

Sub-zero thermal treatment maximizes steel grain density, providing lifetime resistance to chipping.

THE PERFECT GRIP

Ergonomically contoured natural wood handle provides a secure, non-slip grip that conforms comfortably.

BALANCED CUTTING

Precision-weighted internal balance point reduces wrist fatigue and delivers effortless control across daily tasks.

LIVE KITCHEN PERFORMANCE

DIE HOSHANHO-MESSER IN AKTION SEHEN

ENGINEERED STANDARDS

ENTWICKELT FÜR HEUTIGE KÜCHEN IN PRIVATHAUSHALTEN

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Entwickelt für dauerhafte Schärfe und müheloses Schneiden.

AUSGEWOGEN FÜR KONTROLLE

Ausgewogenes Design reduziert die Ermüdung des Handgelenks.

FÜR DIE EWIGKEIT GEBAUT

Hochwertiger, verschleißfester Kohlenstoffstahl.

VERIFIED REVIEWS

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Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet HOSHANHO Messer von anderen Kochmessern? +

HOSHANHO Messer sind aus hochwertigem Kohlenstoffstahl präzisionsgeschmiedet und verbinden traditionelle Handschärfkunst mit modernem ergonomischem Design. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, perfekte Balance und müheloses Schneiden für Hobbyköche und professionelle Küchenchefs gleichermaßen.

Wie pflege und reinige ich meine HOSHANHO-Messer richtig? +

Um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten, empfehlen wir, Ihr Messer direkt nach Gebrauch von Hand mit milder Seife und warmem Wasser zu spülen und es anschließend mit einem weichen Tuch vollständig abzutrocknen. Bitte vermeiden Sie die Verwendung von Spülmaschinen, scheuernden Reinigungspads oder das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Granit.

Wie lauten die Garantie- und Rückgaberichtlinien für HOSHANHO-Produkte? +

Wir stehen hinter der Handwerkskunst unserer Messer mit einer lebenslangen Garantie auf Herstellungsfehler. Sollten Sie mit Ihrem Kauf nicht vollkommen zufrieden sein, bieten wir Ihnen ein unkompliziertes 45-tägiges Rückgabe- und Umtauschrecht ab dem Datum des Erhalts.