7" VG-10 Damast Filetiermesser mit Scheide

7" VG-10 Damast Filetiermesser mit Scheide

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BESCHREIBUNG

67-Lagen Damaststahl-Ausbeinmesser mit Scheide – Hergestellt aus professionellem 67-lagigem Damaststahl mit einer Rockwellhärte von 62 HRC, zeichnet sich dieses Ausbeinmesser durch ein unverwechselbares Wellenmuster für verbesserte Schärfe und Haltbarkeit aus. Inklusive HSH Walnussholzscheide (22,7 x 6,3 x 1,2 cm) mit Magnetverschluss und lasergraviertem Logo zur sicheren Aufbewahrung.
Flexible, spitz zulaufende Spitze für Präzision – Die flexible Klinge und die schmale, spitz zulaufende Spitze machen dieses Filetiermesser ideal zum Manövrieren um Knochen und zum Enthäuten von Fisch. Perfekt zum Entbeinen, Filetieren, Parieren und Schmetterlingsschnitt mit Präzision und Leichtigkeit.
Handgefertigte, rasiermesserscharfe Klinge – Mit der traditionellen 3-Stufen-Honbazuke-Methode von Hand geschärft, sorgt die 12°-Schneide für präzise, saubere Schnitte. Ideal zum Schneiden von rohem Fisch zu Sashimi oder für filigrane Schneidarbeiten.
Ergonomischer Olivenholzgriff für Komfort – Der Griff ist aus strapazierfähigem Olivenholz gefertigt und mit fortschrittlicher Technologie behandelt, wodurch er hitze- und kältebeständig ist. Sein ergonomisches Design bietet einen sicheren, bequemen Halt für präzise Kontrolle bei längerem Gebrauch.
Perfektes Geschenk mit Premium-Verpackung – Dieses 7-Zoll-Filetiermesser ist eine ausgezeichnete Wahl für professionelle Köche oder Hobbyköche. Verpackt in einer eleganten blauen Geschenkbox mit der HSH Walnussholzscheide, ist es ein großartiges Geschenk für kulinarische Enthusiasten oder alle, die gerne kochen.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP

Blade Steel: Premium 67-layer Damascus high-carbon steel

Blade Hardness: Heat-treated to 62 HRC for maximum sharpness, toughness, and long-lasting edge retention

Handle Construction: Treated natural olive wood with ergonomic anti-fatigue contouring

Sheath Construction: Solid natural walnut wood with integrated magnetic locking mechanism

EIGENSCHAFTEN UND SPEZIFIKATIONEN

Blade Style: 7" Precision Flexible Damascus Boning & Fillet Knife

Blade Length: 7 inches

Edge Geometry: Precision 12° double-bevel edge per side (3-stage Honbazuke method)

Blade Profile: Flexible blade with a narrow, pointed tip

Primary Use: Deboning poultry/meats, filleting fish, trimming fat, butterflying cuts, and preparing sashimi

Protective Sheath: Magnetic natural walnut wood sheath (8.94" × 2.48" × 0.47") with laser-engraved HSH logo

Packaging: Elegant blue gift presentation box included

WAS IST ENTHALTEN

✓ IN DIESEM SET ENTHALTEN (2 ARTIKEL IM SET):

7" Damast-Fil...

Messerhülle a...

7" VG-10 Damast Filetiermesser mit Scheide

1X IM PAKET ENTHALTEN

67-Lagen Damaststahl-Ausbeinmesser mit Scheide – Hergestellt aus professionellem 67-lagigem Damaststahl mit einer Rockwellhärte von 62 HRC, zeichnet sich dieses Ausbeinmesser durch ein unverwechselbares Wellenmuster für verbesserte Schärfe und Haltbarkeit aus. Inklusive HSH Walnussholzscheide (22,7 x 6,3 x 1,2 cm) mit Magnetverschluss und lasergraviertem Logo zur sicheren Aufbewahrung. Flexible, spitz zulaufende Spitze für Präzision – Die flexible Klinge und die schmale, spitz zulaufende Spitze machen dieses Filetiermesser ideal zum Manövrieren um Knochen und zum Enthäuten von Fisch. Perfekt zum Entbeinen, Filetieren, Parieren und Schmetterlingsschnitt mit Präzision und Leichtigkeit. Handgefertigte, rasiermesserscharfe Klinge – Mit der traditionellen 3-Stufen-Honbazuke-Methode von Hand geschärft, sorgt die 12°-Schneide für präzise, saubere Schnitte. Ideal zum Schneiden von rohem Fisch zu Sashimi oder für filigrane Schneidarbeiten. Ergonomischer Olivenholzgriff für Komfort – Der Griff ist aus strapazierfähigem Olivenholz gefertigt und mit fortschrittlicher Technologie behandelt, wodurch er hitze- und kältebeständig ist. Sein ergonomisches Design bietet einen sicheren, bequemen Halt für präzise Kontrolle bei längerem Gebrauch. Perfektes Geschenk mit Premium-Verpackung – Dieses 7-Zoll-Filetiermesser ist eine ausgezeichnete Wahl für professionelle Köche oder Hobbyköche. Verpackt in einer eleganten blauen Geschenkbox mit der HSH Walnussholzscheide, ist es ein großartiges Geschenk für kulinarische Enthusiasten oder alle, die gerne kochen.

PFLEGE & WARTUNG

Sofort nach Gebrauch von Hand spülen und gründlich abtrocknen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Für optimale Schneidleistung regelmäßig schärfen.

GARANTIEINFORMATIONEN

Abgedeckt durch unsere lebenslange Herstellergarantie. Wir garantieren langlebige Handwerkskunst.

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UNSER VORGEHEN

WENN TRADITION AUF MODERNES DESIGN TRIFFT

HOSHANHO Messer werden mit kompromisslosem Fokus auf Präzision, Balance und Schnitthaltigkeit gefertigt. Durch Generationen handwerklicher Tradition und überlieferte Handschleiftechniken geschärft, liefert jede Klinge dauerhafte Leistung, die Sie bei jedem Schnitt spüren können

DAS ERGEBNIS IST EINE KLINGE, DIE SCHARFE PRÄZISION MIT ROBUSTHEIT VERBINDET.

Damast-Ausbeinmesser mit Walnussscheide

7-Zoll Ausbeinmesser

67-Lagen Damaszener Stahl

Ein Kern aus 62 HRC Stahl mit 67 Lagen bietet außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und ein Wellenmuster-Design.

Gestochen scharfe 12°-Klinge

Die handgeschliffene 12°-Honbazuke-Klinge sorgt für präzise, saubere Schnitte für Sashimi und filigrane Aufgaben.

Ergonomischer Olivenholzgriff

Der robuste Griff aus Olivenholz bietet einen bequemen, sicheren Halt für optimale Balance und Kontrolle.

Magnetische Hülle und flexible Spitze

Eine flexible Klinge mit konisch zulaufender Spitze ermöglicht präzises Entbeinen, gepaart mit einer magnetischen Walnussscheide.

LIVE KITCHEN PERFORMANCE

DIE HOSHANHO-MESSER IN AKTION SEHEN

ENGINEERED STANDARDS

ENTWICKELT FÜR HEUTIGE KÜCHEN IN PRIVATHAUSHALTEN

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Entwickelt für dauerhafte Schärfe und müheloses Schneiden.

AUSGEWOGEN FÜR KONTROLLE

Ausgewogenes Design reduziert die Ermüdung des Handgelenks.

FÜR DIE EWIGKEIT GEBAUT

Hochwertiger, verschleißfester Kohlenstoffstahl.

VERIFIED REVIEWS

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Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet HOSHANHO Messer von anderen Kochmessern? +

HOSHANHO Messer sind aus hochwertigem Kohlenstoffstahl präzisionsgeschmiedet und verbinden traditionelle Handschärfkunst mit modernem ergonomischem Design. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, perfekte Balance und müheloses Schneiden für Hobbyköche und professionelle Küchenchefs gleichermaßen.

Wie pflege und reinige ich meine HOSHANHO-Messer richtig? +

Um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten, empfehlen wir, Ihr Messer direkt nach Gebrauch von Hand mit milder Seife und warmem Wasser zu spülen und es anschließend mit einem weichen Tuch vollständig abzutrocknen. Bitte vermeiden Sie die Verwendung von Spülmaschinen, scheuernden Reinigungspads oder das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Granit.

Wie lauten die Garantie- und Rückgaberichtlinien für HOSHANHO-Produkte? +

Wir stehen hinter der Handwerkskunst unserer Messer mit einer lebenslangen Garantie auf Herstellungsfehler. Sollten Sie mit Ihrem Kauf nicht vollkommen zufrieden sein, bieten wir Ihnen ein unkompliziertes 45-tägiges Rückgabe- und Umtauschrecht ab dem Datum des Erhalts.