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Handgeschmiedeter Pulverstahl • Japanische Premium-Messer aus Kohlenstoffstahl
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20 cm Japanisches Damaszener Kochmesser mit Scheide

$61.98

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BESCHREIBUNG
  • 20,3 cm 67-lagiges Damaszener Kochmesser mit Scheide – Klinge aus 67 Lagen Damaszener Superstahl mit VG-10 Hochkarbonkern, wärmebehandelt auf 62-64 HRC für außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und Rostbeständigkeit. Kommt mit HSH Kautschukholzscheide (28,3 cm × 5,6 cm × 1,2 cm) mit Magnetverschluss und lasergraviertem Logo für sichere und stilvolle Aufbewahrung.

  • Einzigartiger G10 Glasfasergriff – Mattierter G10-Griff mit wachsglänzender Oberfläche bietet überragende Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und einen sicheren, komfortablen Griff, der exzellente Flexibilität und Kontrolle bei längerem Gebrauch in der Küche gewährleistet.

  • Rosefinch Federgemusterte Klinge – Atemberaubendes von Federn inspiriertes Damaszener-Design mit klar geschichteten Mustern. Sandgestrahlte Klingenoberfläche erhöht die Verschleißfestigkeit und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden.

  • Ultrascharfe V-förmige Kante – Klinge beidseitig von Hand auf einen 12°-Winkel geschliffen, liefert professionelle Präzision für müheloses Schneiden von Gemüse, Obst, Brot, Fischfilets oder Fleisch.

  • Perfekter Küchenbegleiter – 20,3 cm Klinge, 2,2 mm dick, 222 g schwer. Ideal für alle Arten des Kochens, von der östlichen bis zur westlichen Küche. Kommt in einer hochwertigen Geschenkbox und ist somit ein ausgezeichnetes Geschenk für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium Japanese VG-10 high-carbon stainless steel core

Blade Cladding: 67-layer hand-forged Damascus steel

Blade Hardness: Precision hardened to 62–64 HRC for maximum sharpness, structural strength, and wear resistance

Handle Construction: High-density frosted G10 glass fiber composite with wax-polished finish

Sheath Construction: Eco-friendly natural rubberwood with integrated magnetic retention core
EIGENSCHAFTEN UND SPEZIFIKATIONEN
Blade Style: 8" Japanese Damascus Chef / Gyuto Knife

Blade Length: 8 inches

Blade Thickness: 2.2 mm

Blade Weight: 222 g

Edge Geometry: Precision 12° hand-honed V-shaped double-bevel edge per side

Surface Finish: Sandblasted Rosefinch Feather Damascus pattern

Primary Use: Versatile chopping, dicing, slicing, and filleting across all protein, produce, and bakery prep

Protective Sheath: Magnetic natural rubberwood sheath (11.17" × 2.2" × 0.47") with laser-engraved HSH logo

Packaging: Premium gift presentation box included
WAS IST ENTHALTEN
✓ IN DIESEM SET ENTHALTEN (2 ARTIKEL IM SET):
8" Damast Kochmesser 1X
8" Damast Koc...
Messerhülle in Bootsform aus Naturholz 1X
Messerhülle i...
20 cm Japanisches Damaszener Kochmesser mit Scheide

20 cm Japanisches Damaszener Kochmesser mit Scheide

1X IM PAKET ENTHALTEN
20,3 cm 67-lagiges Damaszener Kochmesser mit Scheide – Klinge aus 67 Lagen Damaszener Superstahl mit VG-10 Hochkarbonkern, wärmebehandelt auf 62-64 HRC für außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und Rostbeständigkeit. Kommt mit HSH Kautschukholzscheide (28,3 cm × 5,6 cm × 1,2 cm) mit Magnetverschluss und lasergraviertem Logo für sichere und stilvolle Aufbewahrung. Einzigartiger G10 Glasfasergriff – Mattierter G10-Griff mit wachsglänzender Oberfläche bietet überragende Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und einen sicheren, komfortablen Griff, der exzellente Flexibilität und Kontrolle bei längerem Gebrauch in der Küche gewährleistet. Rosefinch Federgemusterte Klinge – Atemberaubendes von Federn inspiriertes Damaszener-Design mit klar geschichteten Mustern. Sandgestrahlte Klingenoberfläche erhöht die Verschleißfestigkeit und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln beim Schneiden. Ultrascharfe V-förmige Kante – Klinge beidseitig von Hand auf einen 12°-Winkel geschliffen, liefert professionelle Präzision für müheloses Schneiden von Gemüse, Obst, Brot, Fischfilets oder Fleisch. Perfekter Küchenbegleiter – 20,3 cm Klinge, 2,2 mm dick, 222 g schwer. Ideal für alle Arten des Kochens, von der östlichen bis zur westlichen Küche. Kommt in einer hochwertigen Geschenkbox und ist somit ein ausgezeichnetes Geschenk für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen.
PFLEGE & WARTUNG

Sofort nach Gebrauch von Hand spülen und gründlich abtrocknen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Für optimale Schneidleistung regelmäßig schärfen.

GARANTIEINFORMATIONEN

Abgedeckt durch unsere lebenslange Herstellergarantie. Wir garantieren langlebige Handwerkskunst.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
UNSER VORGEHEN

WENN TRADITION AUF MODERNES DESIGN TRIFFT

HOSHANHO Messer werden mit kompromisslosem Fokus auf Präzision, Balance und Schnitthaltigkeit gefertigt. Durch Generationen handwerklicher Tradition und überlieferte Handschleiftechniken geschärft, liefert jede Klinge dauerhafte Leistung, die Sie bei jedem Schnitt spüren können

DAS ERGEBNIS IST EINE KLINGE, DIE SCHARFE PRÄZISION MIT ROBUSTHEIT VERBINDET.
Damast Kochmesser mit Gummibaumholzscheide

8-Zoll-Kochmesser

Knife Product Showcase
01

Premium VG-10 Damaszenerstahl

62-64 HRC Stahlkern mit 67 Lagen bietet außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und Rostbeständigkeit.
02

Ultra-scharfe 12°-V-Schneide

Die handgeschliffene 12°-Klinge liefert professionelle Präzision für müheloses Schneiden von Fleisch und Gemüse.
03

Ergonomischer G10-Griff

Der mattierte, wachs-polierte G10-Griff bietet überragende Haltbarkeit und einen sicheren Halt für lange Vorbereitungssitzungen.
04

Magnetische Hülle & Feder-Muster

Atemberaubende antihaftbeschichtete Klinge mit Federdesign wird mit einer magnetischen Gummibaumholzscheide zur sicheren Aufbewahrung geliefert.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

DIE HOSHANHO-MESSER IN AKTION SEHEN

ENGINEERED STANDARDS

ENTWICKELT FÜR HEUTIGE KÜCHEN IN PRIVATHAUSHALTEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Entwickelt für dauerhafte Schärfe und müheloses Schneiden.

02

AUSGEWOGEN FÜR KONTROLLE

Ausgewogenes Design reduziert die Ermüdung des Handgelenks.

03

FÜR DIE EWIGKEIT GEBAUT

Hochwertiger, verschleißfester Kohlenstoffstahl.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

Häufig gestellte Fragen

Was unterscheidet HOSHANHO Messer von anderen Kochmessern? +

HOSHANHO Messer sind aus hochwertigem Kohlenstoffstahl präzisionsgeschmiedet und verbinden traditionelle Handschärfkunst mit modernem ergonomischem Design. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, perfekte Balance und müheloses Schneiden für Hobbyköche und professionelle Küchenchefs gleichermaßen.

Wie pflege und reinige ich meine HOSHANHO-Messer richtig? +

Um eine langanhaltende Schärfe zu gewährleisten, empfehlen wir, Ihr Messer direkt nach Gebrauch von Hand mit milder Seife und warmem Wasser zu spülen und es anschließend mit einem weichen Tuch vollständig abzutrocknen. Bitte vermeiden Sie die Verwendung von Spülmaschinen, scheuernden Reinigungspads oder das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Granit.

Wie lauten die Garantie- und Rückgaberichtlinien für HOSHANHO-Produkte? +

Wir stehen hinter der Handwerkskunst unserer Messer mit einer lebenslangen Garantie auf Herstellungsfehler. Sollten Sie mit Ihrem Kauf nicht vollkommen zufrieden sein, bieten wir Ihnen ein unkompliziertes 45-tägiges Rückgabe- und Umtauschrecht ab dem Datum des Erhalts.

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AGAINST MANUFACTURE DEFECTS

Customer Reviews

Overall rating: 4.6 / 5 from 10 reviews.

Customer photo review of 8" Japanese Damascus Chef Knife with Sheath

I love this Damascus Chef Knife and I use it all the time in the kitchen! It’s sharp and it’s great for slicing meat and cutting veggies of all textures. I use it every Friday to separate lamb chops! Highly recommend!

So nice. The knife's edge is phenomenal. I can't complain at all. An excellent knife that cuts with great precision.

Excellent kitchen knife that is very sharp and cuts all meat, fruit and vegetables quickly and cleanly.

Great experience buying and receiving the lovely knives that are superset sharp BE CAREFUL to your fingers😂

Really pleased with the quality of the knife. Sheath arrived today which wasn't at the same time as the knife.

Great service from both the UK and China.

Beautiful appearance. Feel in the hand is perfect. Couldn't be happier

Wonderful Amazing

top quality knife - as advertised.