Couteau à fileter japonais de 18 cm avec manche en bois de santal rouge – Couteau à désosser en acier de qualité supérieure pour viande et poisson

【Couteau à fileter japonais haut de gamme de 7 pouces】
Fabriqué avec soin à partir d'acier composite à 5 couches et d'un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 , trempé à 60–62 HRC pour une durabilité et une précision exceptionnelles. Idéal pour fileter le poisson, parer la viande ou désosser facilement.

【Lame à double biseau ultra-tranchante de 15°】
Le tranchant biseauté à 15°, affûté à la main, assure des coupes nettes et précises. La lame flexible permet de fileter et de trancher sans effort poissons, volailles et viandes.

【Poignée ergonomique en bois de santal rouge】
Le manche en bois de santal rouge naturel est antidérapant, résistant aux fissures et ergonomique pour une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

【Conception flexible et équilibrée】
Lame légère et flexible avec un manche parfaitement équilibré offrant un contrôle et une maniabilité ultimes, idéale pour les tâches délicates comme le dépeçage et le désossage.

【Polyvalent et prêt à offrir】
Parfait pour fileter, parer et écailler le poisson ou la viande. Présenté dans un élégant coffret cadeau, c'est l'outil et le cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels.