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Livraison gratuite dès 50 $ d'achats • 45 jours d'essai sans risque
Répondez à notre Quiz Couteau idéal et nous trouverons le couteau parfait pour vous !
Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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COUTEAUX DE CHEF EFFICACES

Conçu pour la précision. Construit pour durer.

Découvrez la fusion ultime de l'artisanat traditionnel et de l'ingénierie culinaire moderne.

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✒️ Gravure de précision
🛡️ Garantie à vie
⚔️ Acier à haute teneur en carbone
📦 Livraison gratuite dès 50 $ d'achats
Ensemble de 9 couteaux de boucher forgés à la main avec bloc magnétique

Ensemble de 9 couteaux de boucher forgés à la main avec bloc magnétique

$145.98 $265.42
Ensemble de 17 couteaux avec bloc magnétique

Ensemble de 17 couteaux avec bloc magnétique

$235.98 $429.05
Ensemble de 9 couteaux de chef avec bloc

Ensemble de 9 couteaux de chef avec bloc

$155.98 $283.60
Ensemble de 9 couteaux de chef avec bande magnétique de 40 cm

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$135.98 $226.63
Ensemble de 6 couteaux en acier avec bloc magnétique et manche en Pakkawood

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$171.99 $312.71
Ensemble de 9 couteaux de boucher forgés à la main avec bande magnétique de 40 cm

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$125.98 $209.97
Couteau de chef Hiro-8

Couteau de chef Hiro-8"

$268.99 $467.99
Ensemble de couteaux de cuisine HORSE-21 pièces

Ensemble de couteaux de cuisine HORSE-21 pièces

$289.99 $598.99
Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

$299.49 $598.99
Tablier de cuisine en cuir

Tablier de cuisine en cuir

$65.96 $99.96
Ensemble de 9 couteaux de boucher forgés à la main avec planche à découper de qualité supérieure

Ensemble de 9 couteaux de boucher forgés à la main avec planche à découper de qualité supérieure

$225.98 $421.99
LA CRÊTE DU HOSHANHO

Conçu pour les cuisines domestiques d'aujourd'hui.

Fabriqué à partir d'acier de première qualité et de bois stabilisé, conçu pour un équilibre optimal, un confort exceptionnel et des performances durables.

Rétention du tranchant incroyable
Conçu pour un contrôle absolu
Conçu pour durer des générations
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NOTRE HISTOIRE

Quand la tradition rencontre le design moderne.

Nos couteaux sont conçus en privilégiant la précision, l'équilibre et la constance. Chaque pièce est inspectée pour offrir des performances dont vous pourrez profiter au quotidien.

À propos de nous
Heritage 1
Heritage 2
Heritage 3
UTILISÉ CHAQUE NUIT PAR

Plus de 5 000 clients Chef

Chef

benjamins.kitchen

Chef

Saiyla Moon

Chef

John Baldauf

Chef

La famille Laidler

Feature

Culture de marque : Inspirée par « He Shan »

Ancré dans la philosophie orientale du "He Shan" (Harmonie culinaire), HOSHANHO transforme la cuisine en un havre de paix. Nos outils insufflent de l'émotion dans la cuisine quotidienne, faisant de chaque repas une chaleureuse célébration de la famille, du lien et de l'amour.

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Feature

Excellence du produit : savoir-faire et précision

Alliant un savoir-faire ancestral en métallurgie à une technologie de précision moderne, nous fabriquons nos couteaux à partir de matériaux de première qualité pour un équilibre parfait et un tranchant durable. Conçus pour une coupe douce et sans effort, ils offrent une expérience intuitive à chaque cuisinier.

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Feature

Notre engagement : durabilité et responsabilité

Nous nous engageons à utiliser des matériaux d'origine éthique et des pratiques respectueuses de l'environnement pour toutes nos activités de fabrication et d'emballage. En créant des outils durables et performants, nous vous aidons à construire une cuisine durable qui honore à la fois votre maison et la planète.

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CONÇU POUR UNE PRÉCISION MÉTICULEE DANS LES MOINDRES DÉTAILS

6 août

"Aïe !! Je n'ai pas perdu de doigts, mais je me suis rasé quelques ongles ! Sérieusement ! Mais je les aime pour l'instant"

Lucas N. VERIFIED CUSTOMER
Product
Ensemble de 9 pièces PAO ›
11 juil.

"Très bon produit, expédition parfaite et très joli dans la cuisine. Merci !!"

Jose Antonio C. VERIFIED CUSTOMER
Product
Ensemble de 9 pièces Loong ›
23 juil.

"Jusqu'à présent, ils sont géniaux et je les adore !!!! Ils ont réduit mon temps de hachage de plus de la moitié."

Xochitl C. VERIFIED CUSTOMER
Product
Jeu de 18 pièces pour réseau local ›
21 août

"Cadeau pour mon père qui adore les barbecues, et il les a adorés... Bien faits, avec une belle présentation !"

Michael D. VERIFIED CUSTOMER
Product
Ensemble de 9 pièces PAO ›
5 juin

"J'adore le set de couteaux ! Il a tout ce dont j'ai besoin en tant que cuisinier amateur."

I. Soifer VERIFIED CUSTOMER
Product
5ELEMENTS - Ensemble de 3 pièces ›
2 juin

"Magnifique ensemble de couteaux. Extrêmement coupants et très faciles à utiliser."

Shamima B. VERIFIED CUSTOMER
Product
Jeu de 9 pièces Loong ›
12 juin

"Excellent couteau, j'ai été très satisfait de la gravure sur la lame. Le seul inconvénient est que le couteau lui-même ne rentrait pas/ne s'ajustait pas dans le fourreau. :/"

Barbara L. VERIFIED CUSTOMER
Product
Couteau Nakiri 5elements-7" avec étui ›
26 mai

"Ma mère a adoré. Elle voulait un couteau de cuisine japonais, alors je le lui ai offert pour la fête des mères."

Daniel K. VERIFIED CUSTOMER
Product
Couteau de chef HO-8" avec étui ›

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie vos couteaux des autres ? +
Les couteaux HOSHANHO allient la philosophie culinaire orientale à une fabrication de pointe. Guidés par le principe de « He Shan » (Harmonie à table), nos lames sont conçues pour offrir un équilibre parfait entre force, contrôle et répartition du poids. Plutôt que de se concentrer uniquement sur la dureté brute, nous concevons nos couteaux pour une rétention de tranchant optimale et une géométrie sans effort, permettant à la lame de glisser à travers les ingrédients sans écraser les fibres délicates. Chaque couteau est fabriqué non seulement comme un outil efficace, mais aussi comme un pont durable pour les repas de famille partagés.
Comment dois-je entretenir mon couteau ? +
Pour préserver le tranchant de précision de votre couteau et la finition de son manche, lavez-le toujours à la main, à l'eau chaude et au savon doux, immédiatement après usage – ne le mettez jamais au lave-vaisselle. Essuyez complètement la lame avec un torchon avant de la ranger dans un bloc en bois, sur une bande magnétique ou dans un étui de protection pour éviter la rouille et les dommages. Utilisez toujours des planches à découper en bois ou en plastique souple, car les surfaces dures comme le verre, le granit ou la céramique émousseront le tranchant.
Quel type d'acier est utilisé ? +
Nous sélectionnons des aciers inoxydables à haute teneur en carbone de qualité supérieure et de l'acier Damas multicouche selon la collection spécifique, choisis pour leur pureté exceptionnelle, leur tenue de coupe et leur résistance aux taches. Nos aciers subissent un traitement thermique sous vide spécialisé et un processus de trempe cryogénique, atteignant une dureté optimale (généralement 56–62 HRC). Cela garantit que le tranchant reste aussi aiguisé qu'un rasoir malgré une utilisation intensive, tout en étant facile à réaffûter si nécessaire.
Expédiez-vous à l'étranger ? +
Oui, nous proposons la livraison internationale partout dans le monde, nos principales destinations de livraison étant les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Allemagne. Pour connaître la disponibilité, les tarifs et les délais d'expédition vers d'autres pays, veuillez nous contacter directement par e-mail. Notre équipe se fera un plaisir de vous fournir les détails spécifiques. Les frais d'expédition sont calculés au moment du paiement. Les commandes sont traitées dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables, et l'expédition internationale prend généralement entre 7 et 15 jours ouvrables, selon votre emplacement et le dédouanement local. Vous recevrez un numéro de suivi par e-mail dès l'expédition de votre colis afin que vous puissiez suivre sa livraison.