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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau à poitrine de bœuf de 30 cm

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DESCRIPTION
  • Découpe sans effort – La lame de précision, avec traitement thermique avancé et trempe cryogénique, assure des coupes lisses et uniformes de la poitrine de bœuf, des rôtis et des viandes.

  • Couteau à découper professionnel – La lame de 30,5 cm allie robustesse et maniabilité pour les grandes ou petites pièces, parfaite pour les cuisines domestiques ou professionnelles.

  • Tranchant exceptionnel – La lame à double biseau de 15°, polie à la main, offre une découpe précise, des tranches nettes et une excellente rétention du tranchant.

  • Manche ergonomique – Le manche élancé en palissandre et G10 offre confort, contrôle et une prise en main sûre pour une utilisation prolongée.

  • Idéal pour les barbecues et les fêtes – Parfait pour découper la dinde, le jambon, la poitrine de bœuf et les rôtis, alliant style et fonctionnalité pour les occasions festives.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Processing: Advanced heat-treated high-carbon stainless steel with ice-hardening treatment

Edge Finish: Hand-honed 15° razor edge for superior edge retention

Handle Construction: Composite design utilizing natural rosewood and durable, moisture-resistant G10 glass fiber
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Length: 12 inches

Primary Function: Carving and slicing brisket, turkey, ham, roasts, and large proteins

Edge Geometry: Hand-polished 15° double-bevel edge per side
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
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Couteau à poi...
Couteau à poitrine de bœuf de 30 cm

Couteau à poitrine de bœuf de 30 cm

1X INCLUS DANS LE LOT
Découpe sans effort – La lame de précision, avec traitement thermique avancé et trempe cryogénique, assure des coupes lisses et uniformes de la poitrine de bœuf, des rôtis et des viandes. Couteau à découper professionnel – La lame de 30,5 cm allie robustesse et maniabilité pour les grandes ou petites pièces, parfaite pour les cuisines domestiques ou professionnelles. Tranchant exceptionnel – La lame à double biseau de 15°, polie à la main, offre une découpe précise, des tranches nettes et une excellente rétention du tranchant. Manche ergonomique – Le manche élancé en palissandre et G10 offre confort, contrôle et une prise en main sûre pour une utilisation prolongée. Idéal pour les barbecues et les fêtes – Parfait pour découper la dinde, le jambon, la poitrine de bœuf et les rôtis, alliant style et fonctionnalité pour les occasions festives.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau à découper en acier

Couteau à découper de 30 cm

Knife Product Showcase
01

Acier traité avec précision

Un traitement thermique avancé et une trempe à froid garantissent des coupes nettes et uniformes dans les viandes.
02

Lame ultra-tranchante à 15°

La lame à double biseau de 15°, polie à la main, offre des tranches nettes et précises et une excellente rétention du tranchant.
03

Poignée composite ergonomique

Le manche fin en palissandre et G10 offre une prise en main confortable et sûre pour une utilisation prolongée.
04

Lame de barbecue polyvalente

La lame de 30 cm offre un équilibre entre contrôle et maniabilité légère, idéale pour découper la dinde, le jambon et la poitrine de bœuf.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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