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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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Ensemble de 17 couteaux japonais – Planche à découper classique

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Chef Slicing Brisket
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DESCRIPTION

【Ensemble de 17 couteaux professionnels avec planche à découper classique】

Comprend : couteaux de chef, à pain et à découper de 20 cm, couteaux santoku et à fileter de 18 cm, couteau utilitaire de 15 cm, couteau d'office de 9,5 cm, six couteaux à steak de 11,5 cm, ciseaux de cuisine, fusil à aiguiser et une planche à découper plate en bois massif de qualité supérieure — conçue pour la préparation quotidienne, la cuisson et l'utilisation à table.

【Planche à découper en bois massif de qualité supérieure】
Fabriquée en bois massif naturel de haute qualité, cette planche à découper plate offre une surface stable et idéale pour la découpe des couteaux. Elle protège les lames, améliore la précision de la coupe et apporte une touche chaleureuse et naturelle à votre cuisine.

【Lame de précision ultra-tranchante à 15°】
Chaque lame est affûtée à la main avec précision à un angle de 15° pour une découpe nette et sans effort de la viande, du poisson, des fruits et des légumes. Elle garantit des coupes impeccables et professionnelles à chaque utilisation.

【Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】
Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité, traitée thermiquement à 58 ± 2 HRC. Offre un tranchant exceptionnel, une durabilité et une résistance à la corrosion pour une performance fiable au quotidien.

【Poignées ergonomiques en bois de Pakka】
Les manches robustes en bois de pakka offrent une prise en main confortable et antidérapante, ainsi qu'un équilibre et un contrôle parfaits. Leur conception ergonomique réduit la fatigue des mains lors des longues séances de préparation.

【Cadeau idéal et indispensable en cuisine】
Alliant performance professionnelle et élégance du bois massif, cet ensemble couteau et planche à découper est idéal pour les cuisiniers amateurs, les mariages, les pendaisons de crémaillère et les passionnés de cuisine.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
✓ INCLUDED WITH YOUR 1X BUNDLE SELECTION:
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Ensemble de 1...
Primary Item

Ensemble de 17 couteaux japonais – Planche à découper classique

1X INCLUDED IN BUNDLE
【Ensemble de 17 couteaux professionnels avec planche à découper classique】 Comprend : couteaux de chef, à pain et à découper de 20 cm, couteaux santoku et à fileter de 18 cm, couteau utilitaire de 15 cm, couteau d'office de 9,5 cm, six couteaux à steak de 11,5 cm, ciseaux de cuisine, fusil à aiguiser et une planche à découper plate en bois massif de qualité supérieure — conçue pour la préparation quotidienne, la cuisson et l'utilisation à table. 【Planche à découper en bois massif de qualité supérieure】 Fabriquée en bois massif naturel de haute qualité, cette planche à découper plate offre une surface stable et idéale pour la découpe des couteaux. Elle protège les lames, améliore la précision de la coupe et apporte une touche chaleureuse et naturelle à votre cuisine. 【Lame de précision ultra-tranchante à 15°】 Chaque lame est affûtée à la main avec précision à un angle de 15° pour une découpe nette et sans effort de la viande, du poisson, des fruits et des légumes. Elle garantit des coupes impeccables et professionnelles à chaque utilisation. 【Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】 Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité, traitée thermiquement à 58 ± 2 HRC. Offre un tranchant exceptionnel, une durabilité et une résistance à la corrosion pour une performance fiable au quotidien. 【Poignées ergonomiques en bois de Pakka】 Les manches robustes en bois de pakka offrent une prise en main confortable et antidérapante, ainsi qu'un équilibre et un contrôle parfaits. Leur conception ergonomique réduit la fatigue des mains lors des longues séances de préparation. 【Cadeau idéal et indispensable en cuisine】 Alliant performance professionnelle et élégance du bois massif, cet ensemble couteau et planche à découper est idéal pour les cuisiniers amateurs, les mariages, les pendaisons de crémaillère et les passionnés de cuisine.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
Steel Knife Set with Cutting Board

17-Piece Knife Set

Knife Product Showcase
01

10Cr15 High-Carbon Steel

58±2 HRC steel offers exceptional sharpness, durability, and rust resistance.
02

Razor-Sharp 15° Edge

Hand-sharpened 15° edge enables smooth, effortless cuts through daily ingredients.
03

Ergonomic Pakkawood Handle

Pakkawood handle provides a comfortable, well-balanced grip that reduces fatigue.
04

Solid Wood Board

Includes a knife-friendly solid wood cutting board for a stable prep surface.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

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ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

02

BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

03

BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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