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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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Ensemble de 3 couteaux de Damas

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Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
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Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
DESCRIPTION

【Ensemble de 3 couteaux de cuisine professionnels】
Comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau santoku de 18 cm et un couteau d'office de 9,5 cm, conçus pour les tâches quotidiennes en cuisine telles que hacher, trancher et couper en dés, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels.

【Acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】
Les lames sont fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 , traité thermiquement à 62–64 HRC pour une excellente durabilité, une résistance à la corrosion et une tenue de coupe durable.

【Lame de précision ultra-tranchante de 12 à 15°】
Chaque couteau est affûté à la main selon des méthodes traditionnelles pour obtenir un tranchant précis de 12 à 15°, offrant une qualité professionnelle pour des coupes nettes, fines et sans effort. Le refroidissement à l'azote renforce la dureté tout en préservant la flexibilité.

【Poignée ergonomique en G10】
Le manche en G10 haute performance offre une prise en main sûre et antidérapante, ainsi qu'une durabilité et une résistance à l'humidité supérieures à celles du bois. Son équilibre ergonomique améliore la précision de coupe et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.

【Prêt à offrir et polyvalent】
Présenté dans un élégant coffret cadeau, ce set de 3 couteaux est un cadeau pratique et élégant pour les parents, les amis ou les passionnés de cuisine – idéal pour moderniser n'importe quelle cuisine.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
✓ INCLUDED WITH YOUR 1X BUNDLE SELECTION:
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Ensemble de 3...
Primary Item

Ensemble de 3 couteaux de Damas

1X INCLUDED IN BUNDLE
【Ensemble de 3 couteaux de cuisine professionnels】 Comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau santoku de 18 cm et un couteau d'office de 9,5 cm, conçus pour les tâches quotidiennes en cuisine telles que hacher, trancher et couper en dés, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels. 【Acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】 Les lames sont fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 , traité thermiquement à 62–64 HRC pour une excellente durabilité, une résistance à la corrosion et une tenue de coupe durable. 【Lame de précision ultra-tranchante de 12 à 15°】 Chaque couteau est affûté à la main selon des méthodes traditionnelles pour obtenir un tranchant précis de 12 à 15°, offrant une qualité professionnelle pour des coupes nettes, fines et sans effort. Le refroidissement à l'azote renforce la dureté tout en préservant la flexibilité. 【Poignée ergonomique en G10】 Le manche en G10 haute performance offre une prise en main sûre et antidérapante, ainsi qu'une durabilité et une résistance à l'humidité supérieures à celles du bois. Son équilibre ergonomique améliore la précision de coupe et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée. 【Prêt à offrir et polyvalent】 Présenté dans un élégant coffret cadeau, ce set de 3 couteaux est un cadeau pratique et élégant pour les parents, les amis ou les passionnés de cuisine – idéal pour moderniser n'importe quelle cuisine.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
High-Carbon Steel Knife Set with G10 Handle

3-Piece Kitchen Knife Set

Knife Product Showcase
01

10Cr15 High-Carbon Steel

62–64 HRC high-carbon steel delivers long-lasting edge retention, durability, and corrosion resistance.
02

Razor-Sharp 12–15° Edge

Hand-ground 12–15° edge with nitrogen cooling ensures precise, clean, and effortless cuts.
03

Ergonomic G10 Handle

Moisture-resistant G10 handle provides a durable, non-slip grip that minimizes hand fatigue.
04

Essential 3-Piece Prep Set

Includes chef, santoku, and paring knives to cover all daily chopping, slicing, and dicing needs.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

SEE THE HOSHANHO KNIFE IN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

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BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

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BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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