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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau Santoku de 5 pouces

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DESCRIPTION

Cœur en acier 10Cr15CoMoV – Fabriqué à partir d'acier japonais à haute teneur en carbone de première qualité, trempé à 60±2 HRC pour une durabilité, un maintien du tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels.

Tranchant rasoir – Poli à la main à 12-15° par côté pour des coupes précises et nettes avec une résistance minimale.

Manche ergonomique en bois de rose – Le design octogonal avec des positions de doigts élargies assure une prise en main confortable, un équilibre et un contrôle pour une utilisation prolongée.

Couteau de chef polyvalent – Parfait pour trancher, couper en dés, hacher et émincer les légumes, le poisson et les viandes.

Précision artisanale – Combine l'artisanat japonais traditionnel avec des techniques modernes, avec des détails en fil de cuivre pour l'élégance et la durabilité.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium 10Cr15CoMoV Japanese-style high-carbon stainless steel super core

Blade Hardness: Precision-quenched to 60±2 HRC for exceptional durability, rust resistance, and edge retention

Handle Construction: High-density natural rosewood crafted in a traditional octagonal profile with copper wire accent rings
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Style: Traditional Japanese Gyuto / All-Purpose Chef Knife

Edge Geometry: Precision 12–15° hand-polished double-bevel edge per side

Primary Use: Slicing, dicing, chopping, and shredding meats, fish, and vegetables
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
Primary Item 1X
Couteau Santo...
Couteau Santoku de 5 pouces

Couteau Santoku de 5 pouces

1X INCLUS DANS LE LOT
Cœur en acier 10Cr15CoMoV – Fabriqué à partir d'acier japonais à haute teneur en carbone de première qualité, trempé à 60±2 HRC pour une durabilité, un maintien du tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels. Tranchant rasoir – Poli à la main à 12-15° par côté pour des coupes précises et nettes avec une résistance minimale. Manche ergonomique en bois de rose – Le design octogonal avec des positions de doigts élargies assure une prise en main confortable, un équilibre et un contrôle pour une utilisation prolongée. Couteau de chef polyvalent – Parfait pour trancher, couper en dés, hacher et émincer les légumes, le poisson et les viandes. Précision artisanale – Combine l'artisanat japonais traditionnel avec des techniques modernes, avec des détails en fil de cuivre pour l'élégance et la durabilité.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau de chef japonais en acier à haute teneur en carbone

Couteau de chef japonais

Knife Product Showcase
01

Noyau en acier japonais de première qualité

Le cœur en acier 10Cr15CoMoV de 60±2 HRC offre une durabilité, une rétention de tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnelles.
02

Tranchant ultra-aiguisé de 12 à 15°

Le tranchant poli à la main de 12 à 15° par côté assure des coupes nettes et précises avec une résistance minimale.
03

Manche ergonomique en bois de rose

Manche octogonal en palissandre avec positions élargies pour les doigts offre une prise en main confortable, équilibrée et contrôlée.
04

Conception de précision artisanale

Combine l'artisanat japonais traditionnel avec d'élégants détails en fil de cuivre pour un équilibre, un style et une durabilité optimaux.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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