Hachoir de 18 cm, couteau en acier japonais
Hachoir de 18 cm, couteau en acier japonais
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【Lame tranchante pour une précision optimale】
Le tranchant de la lame à 15° avec une dureté de 58+2 HRC assure des coupes nettes et précises et réduit les résidus alimentaires pour un nettoyage facile.
【Construction en acier japonaise】
Fabriqué en acier inoxydable 10Cr15CoMoV, offrant une excellente dureté, une résistance à l'usure et une robustesse exceptionnelles pour un tranchant durable.
【Poignée ergonomique】
Conçue pour le confort et le contrôle, elle réduit la pression exercée sur les mains pour une utilisation sans effort, aussi bien par les professionnels que par les cuisiniers amateurs.
【Outil de cuisine polyvalent】
Avec sa lame de 2,3 mm d'épaisseur, idéale pour hacher la viande, le poisson et les légumes. Parfaite pour diverses préparations culinaires.
【Entretien facile】
Lavez à la main et séchez soigneusement. Un affûtage régulier à la pierre à aiguiser garantit des performances optimales.
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