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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau Santoku Damas 7"

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DESCRIPTION

【Acier Damas 67 couches de qualité supérieure avec cœur 10Cr15】
Fabriqué à partir de 67 couches d'acier Damas entourant un cœur en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15. Traité thermiquement sous vide et cryogénisé pour une ténacité extrême, avec une dureté de lame de 62 à 64 HRC pour trancher sans effort la viande et les légumes.

【Tranchant ultra-affûté de 12 à 15°】
La lame à double biseau polie à la main assure une précision de rasoir. La conception évidée réduit la friction de coupe, empêche les aliments de coller et permet de hacher, trancher et couper en dés en douceur.

【Manche ergonomique en G10】
Le manche durable en fibre de verre G10 offre une prise en main sûre et confortable avec une excellente isolation. Équilibré de manière ergonomique pour réduire la fatigue et améliorer la précision de coupe lors d'une utilisation prolongée.

【Motif de lame et technologie uniques】
Un forgeage expert crée un magnifique motif Damas en forme de plume. La surface sablée améliore la rétention du tranchant et la netteté durable.

【Léger et prêt à offrir】
La lame fine de 0,08 pouce et le poids de 0,52 lb permettent une manipulation précise et facile. Emballé dans une élégante boîte cadeau, parfait pour un usage personnel ou comme cadeau de qualité supérieure.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium 10Cr15 high-carbon stainless steel core

Blade Cladding: 67 layers of Damascus steel with a hand-forged feather pattern

Heat Treatment: Vacuum heat treatment with cryogenic freezing

Blade Hardness: 62–64 HRC for extreme toughness, wear resistance, and superior edge retention

Surface Finish: Sandblasted non-stick finish

Handle Material: High-density moisture-resistant G10 glass fiber
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Thickness: 0.08 inches (2.0 mm)

Blade Weight: 0.52 lbs

Edge Geometry: Precision 12–15° hand-polished double-bevel edge per side

Primary Use: Precision slicing, dicing, mincing, and chopping of meats, fish, and vegetables

Packaging: Premium gift box included
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
Primary Item 1X
Couteau Santo...
Couteau Santoku Damas 7"

Couteau Santoku Damas 7"

1X INCLUS DANS LE LOT
【Acier Damas 67 couches de qualité supérieure avec cœur 10Cr15】Fabriqué à partir de 67 couches d'acier Damas entourant un cœur en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15. Traité thermiquement sous vide et cryogénisé pour une ténacité extrême, avec une dureté de lame de 62 à 64 HRC pour trancher sans effort la viande et les légumes. 【Tranchant ultra-affûté de 12 à 15°】La lame à double biseau polie à la main assure une précision de rasoir. La conception évidée réduit la friction de coupe, empêche les aliments de coller et permet de hacher, trancher et couper en dés en douceur. 【Manche ergonomique en G10】Le manche durable en fibre de verre G10 offre une prise en main sûre et confortable avec une excellente isolation. Équilibré de manière ergonomique pour réduire la fatigue et améliorer la précision de coupe lors d'une utilisation prolongée. 【Motif de lame et technologie uniques】Un forgeage expert crée un magnifique motif Damas en forme de plume. La surface sablée améliore la rétention du tranchant et la netteté durable. 【Léger et prêt à offrir】La lame fine de 0,08 pouce et le poids de 0,52 lb permettent une manipulation précise et facile. Emballé dans une élégante boîte cadeau, parfait pour un usage personnel ou comme cadeau de qualité supérieure.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau en acier de Damas

Couteau de cuisine en Damas

Knife Product Showcase
01

Acier Damas 67 couches

Le noyau en acier HRC 62-64 offre une ténacité extrême et une coupe nette.
02

Tranchant ultra-aiguisé de 12 à 15°

Tranchant poli à la main avec côtés concaves réduit le frottement et l'adhérence des aliments.
03

Manche ergonomique en G10

Le manche durable en G10 offre une prise en main confortable, équilibrée et sûre.
04

Motif de plumes unique

Motif Damas "plume" avec une lame fine et légère pour une préparation facile.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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