Couteau Santoku Damas 7"

【Damas premium 67 couches avec âme en 10Cr15】
Fabriqué à partir de 67 couches d'acier de Damas entourant un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 . Traité thermiquement sous vide et cryogéniquement pour une robustesse extrême, avec une dureté de lame de 62 à 64 HRC pour une découpe sans effort de la viande et des légumes.

【Tranchant ultra-fin de 12 à 15°】
La lame à double biseau polie à la main garantit une précision de coupe exceptionnelle. Sa conception à parois creuses réduit la friction lors de la coupe, empêche les aliments de coller et permet de hacher, trancher et couper en dés en douceur.

【Poignée ergonomique en G10】
Le manche en fibre de verre G10, résistant et durable, offre une prise en main sûre et confortable ainsi qu'une excellente isolation. Son équilibre ergonomique réduit la fatigue et améliore la précision de coupe lors d'une utilisation prolongée.

【Motif et technologie uniques de la lame】
Un forgeage expert crée un magnifique motif damasque aux reflets de plumes. La surface sablée améliore la tenue du tranchant et assure un affûtage durable.

【Léger et prêt à offrir】
Sa lame fine de 2 mm et son poids de 235 g assurent une prise en main précise et aisée. Présenté dans un élégant coffret cadeau, il est idéal pour un usage personnel ou comme cadeau de prestige.