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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau Santoku Damas 7"

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Ensemble Suprême : Détails haut de gamme
Ensemble Suprême : Détails haut de gamme
DESCRIPTION

【Couteau Santoku Professionnel Japonais 7"】
Fabriqué avec un cœur en acier VG-10, trempé à 62 HRC avec traitement thermique sous vide et trempe cryogénique à l'azote, offrant une dureté, une ténacité et une durabilité exceptionnelles.

【Conception Unique de la Lame Rainurée】
Forgée avec une texture Damas naturelle et des rainures de précision pour réduire le contact avec les aliments, éviter qu'ils ne collent et maximiser l'efficacité de la découpe.

【Tranchant Rasoir à 15°】
Affûté à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke, chaque côté est aiguisé à 15° pour une découpe sans effort et précise avec une netteté de niveau professionnel.

【Manche Ergonomique en Bois d'Olivier】
Manche durable et solide en bois d'olivier avec un design ergonomique en arc offrant un excellent équilibre et réduisant la fatigue de la main pour une utilisation quotidienne confortable.

【Cadeau Parfait et Utilisation Polyvalente】
La lame de 7" avec une épaisseur de 2,5 mm est idéale pour la cuisine quotidienne et tous les types de cuisine. Livré dans un élégant coffret cadeau — parfait pour vous-même ou comme cadeau attentionné pour les chefs et les passionnés de cuisine.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: High-performance VG-10 steel core with layered Damascus cladding

Heat Treatment: Vacuum heat treatment with nitrogen cryogenic tempering

Blade Hardness: 62 HRC for exceptional durability and long-lasting edge retention

Handle Construction: Solid natural olive wood with an ergonomic arc profile
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Length: 7 inches

Blade Thickness: 2.5 mm

Edge Bevel: Traditional Honbazuke hand-honed 15° edge per side

Primary Use: Multi-purpose chopping, mincing, dicing, and slicing for all ingredients

Packaging: Premium gift box included
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✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
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Couteau Santo...
Couteau Santoku Damas 7"

Couteau Santoku Damas 7"

1X INCLUS DANS LE LOT
【Couteau Santoku Professionnel Japonais 7"】Fabriqué avec un cœur en acier VG-10, trempé à 62 HRC avec traitement thermique sous vide et trempe cryogénique à l'azote, offrant une dureté, une ténacité et une durabilité exceptionnelles. 【Conception Unique de la Lame Rainurée】Forgée avec une texture Damas naturelle et des rainures de précision pour réduire le contact avec les aliments, éviter qu'ils ne collent et maximiser l'efficacité de la découpe. 【Tranchant Rasoir à 15°】Affûté à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke, chaque côté est aiguisé à 15° pour une découpe sans effort et précise avec une netteté de niveau professionnel. 【Manche Ergonomique en Bois d'Olivier】Manche durable et solide en bois d'olivier avec un design ergonomique en arc offrant un excellent équilibre et réduisant la fatigue de la main pour une utilisation quotidienne confortable. 【Cadeau Parfait et Utilisation Polyvalente】La lame de 7" avec une épaisseur de 2,5 mm est idéale pour la cuisine quotidienne et tous les types de cuisine. Livré dans un élégant coffret cadeau — parfait pour vous-même ou comme cadeau attentionné pour les chefs et les passionnés de cuisine.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau Santoku VG-10

Couteau Santoku 7 pouces

Knife Product Showcase
01

Noyau en acier VG-10

Le noyau en acier de 62 HRC offre une dureté, une robustesse et une durabilité exceptionnelles.
02

Lame Damas rainurée

Texture naturelle Damas avec des rainures de précision empêchant les aliments de coller pour une coupe efficace.
03

Tranchant de 15° Rasoir

Le tranchant Honbazuke affûté à la main à 15° offre des performances de coupe précises et sans effort.
04

Manche ergonomique en bois d'olivier

Manche en bois d'olivier massif à la courbure ergonomique offrant un excellent équilibre et un grand confort.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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