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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau à fileter 7" en acier à poudre avec étui

$59.98

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DESCRIPTION

【Couteau à Filet Professionnel de 7" avec Gaine】
Comprend une gaine en bois de caoutchouc HSH (11,17" × 2,2" × 0,47") avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.

【Lame en Acier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone 10Cr15 de Qualité Supérieure】
Forgée à partir d'acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 avec une dureté de 62 HRC pour une durabilité exceptionnelle, une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion. Conçue pour une performance précise et durable.

【Lame Effilée Ultra-Tranchante】
Tranchant aiguisé à la main à 15° avec une lame fine et flexible de 7" qui glisse en douceur le long des arêtes et sous la peau pour un filetage précis, un désossage et un gaspillage minimal.

【Manche Ergonomique en Pakkawood】
Le manche en pakkawood haute densité offre une prise en main sûre, confortable et antidérapante. La conception ergonomique réduit la fatigue des mains et améliore le contrôle lors d'une utilisation prolongée.

【Ustensile de Cuisine Léger et Polyvalent】
La conception équilibrée s'adapte à divers ingrédients pour le filetage du poisson, le désossage de la viande, le parage et l'ouverture en papillon. Idéal pour les chefs professionnels ou les cuisiniers amateurs, combinant praticité et style.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Steel: Premium 10Cr15 high-carbon stainless steel

Blade Hardness: 62 HRC for superior edge retention, durability, and corrosion resistance

Handle Construction: High-density natural Pakkawood with ergonomic anti-slip contouring

Sheath Construction: High-density natural rubberwood with embedded magnetic retention core
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Style: 7" Professional Fillet & Boning Knife

Blade Length: 7 inches

Edge Geometry: Precision 15° hand-ground double-bevel edge per side

Included Sheath: Natural rubberwood magnetic sheath (11.17" × 2.2" × 0.47")

Primary Use: Filleting fish, deboning poultry, trimming fat, and butterflying meats
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS DANS CET ENSEMBLE (2 ARTICLES DANS L'ENSEMBLE) :
Couteau à fileter de 18 cm – Couteau à désosser en acier à haute teneur en carbone pour viande et volaille, avec lame flexible et manche en bois de pakka 1X
Couteau à fil...
Fourreau de couteau en bois naturel en forme de bateau 1X
Fourreau de c...
Couteau à fileter 7" en acier à poudre avec étui

Couteau à fileter 7" en acier à poudre avec étui

1X INCLUS DANS LE LOT
【Couteau à Filet Professionnel de 7" avec Gaine】Comprend une gaine en bois de caoutchouc HSH (11,17" × 2,2" × 0,47") avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant. 【Lame en Acier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone 10Cr15 de Qualité Supérieure】Forgée à partir d'acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 avec une dureté de 62 HRC pour une durabilité exceptionnelle, une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion. Conçue pour une performance précise et durable. 【Lame Effilée Ultra-Tranchante】Tranchant aiguisé à la main à 15° avec une lame fine et flexible de 7" qui glisse en douceur le long des arêtes et sous la peau pour un filetage précis, un désossage et un gaspillage minimal. 【Manche Ergonomique en Pakkawood】Le manche en pakkawood haute densité offre une prise en main sûre, confortable et antidérapante. La conception ergonomique réduit la fatigue des mains et améliore le contrôle lors d'une utilisation prolongée. 【Ustensile de Cuisine Léger et Polyvalent】La conception équilibrée s'adapte à divers ingrédients pour le filetage du poisson, le désossage de la viande, le parage et l'ouverture en papillon. Idéal pour les chefs professionnels ou les cuisiniers amateurs, combinant praticité et style.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Bloc de couteaux en acier avec support magnétique

Ensemble de 6 couteaux

Knife Product Showcase
01

Acier à haute teneur en carbone 10Cr15

L'acier à haute teneur en carbone 60 HRC offre un tranchant, une durabilité et des performances durables supérieurs.
02

Tranchant rasoir de 15°

Le tranchant de précision à 15° offre des coupes lisses et sans effort sur une grande variété d'ingrédients.
03

Bloc de bois magnétique puissant

Ce bloc en bois d'acacia naturel est doté d'aimants puissants intégrés pour un rangement sûr, sécurisé et élégant.
04

Poignée ergonomique confortable

Les poignées équilibrées avec de larges appuie-doigts offrent une stabilité, un contrôle et une fatigue réduite accrus.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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100% REFUND GUARANTEE

LIFETIME WARRANTY

AGAINST MANUFACTURE DEFECTS

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.

Love this knife. Shipping was fast and neatly packed. I have used this knife to carve a smoked piglet and filet fish so far and very impressed that it keeps it's sharpness for so long. Very happy with this purchase.

7" Fillet Knife Powder Steel with Sheath