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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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Ensemble de 7 couteaux de cuisine avec bloc

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Chef Slicing Brisket
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Chef Slicing Brisket
DESCRIPTION

【Ensemble de 7 couteaux multifonctions】
Comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau d'office de 9,5 cm, un fusil à aiguiser et un bloc à couteaux – conçu pour hacher, trancher, couper en dés, aiguiser et ranger dans un ensemble complet pour les cuisines domestiques et professionnelles.

【Acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】
Les lames sont forgées en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 , traitées thermiquement sous vide à 62–64 HRC pour une excellente durabilité, une résistance à la corrosion, une résistance aux ébréchures et un tranchant durable.

【Lame de précision ultra-tranchante de 12 à 15°】
Chaque couteau est affûté à la main selon un angle précis de 12 à 15°, grâce à un savoir-faire traditionnel, offrant un tranchant professionnel pour des coupes nettes, fines et sans effort. Un fusil à aiguiser est inclus pour un entretien optimal.

【Poignée ergonomique en G10】
Les poignées en fibre de verre G10 offrent une résistance, une étanchéité et une isolation supérieures au bois. Leur conception ergonomique assure un meilleur contrôle et un confort d'utilisation optimal, même lors de longues séances de préparation.

【Rangement facile et prêt à offrir】
Livré avec un bloc à couteaux en bois d'acacia véritable doté d'une base ventilée pour garder les couteaux au sec, bien rangés et facilement accessibles. Un cadeau pratique et élégant pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
✓ INCLUDED WITH YOUR 1X BUNDLE SELECTION:
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Ensemble de 7...
Primary Item

Ensemble de 7 couteaux de cuisine avec bloc

1X INCLUDED IN BUNDLE
【Ensemble de 7 couteaux multifonctions】 Comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau d'office de 9,5 cm, un fusil à aiguiser et un bloc à couteaux – conçu pour hacher, trancher, couper en dés, aiguiser et ranger dans un ensemble complet pour les cuisines domestiques et professionnelles. 【Acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de qualité supérieure】 Les lames sont forgées en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 , traitées thermiquement sous vide à 62–64 HRC pour une excellente durabilité, une résistance à la corrosion, une résistance aux ébréchures et un tranchant durable. 【Lame de précision ultra-tranchante de 12 à 15°】 Chaque couteau est affûté à la main selon un angle précis de 12 à 15°, grâce à un savoir-faire traditionnel, offrant un tranchant professionnel pour des coupes nettes, fines et sans effort. Un fusil à aiguiser est inclus pour un entretien optimal. 【Poignée ergonomique en G10】 Les poignées en fibre de verre G10 offrent une résistance, une étanchéité et une isolation supérieures au bois. Leur conception ergonomique assure un meilleur contrôle et un confort d'utilisation optimal, même lors de longues séances de préparation. 【Rangement facile et prêt à offrir】 Livré avec un bloc à couteaux en bois d'acacia véritable doté d'une base ventilée pour garder les couteaux au sec, bien rangés et facilement accessibles. Un cadeau pratique et élégant pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
High-Carbon Steel Knife Set with Acacia Block

7-Piece Kitchen Knife Set

Knife Product Showcase
01

Premium High-Carbon Steel

62–64 HRC 10Cr15 stainless steel offers superior durability, chip resistance, and long-lasting edge retention.
02

Razor-Sharp 12–15° Edge

Hand-ground 12–15° precision edge delivers effortless cuts, paired with an included rod to maintain peak sharpness.
03

Ergonomic G10 Handles

Durable glass-fiber G10 handles provide moisture resistance, superior strength, and a comfortable, balanced grip.
04

Acacia Wood Storage Block

Genuine acacia wood block features a ventilated base to keep blades dry, organized, and safely accessible.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

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ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

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BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

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BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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