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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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Couteau Santoku de 7 pouces

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Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
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Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
DESCRIPTION

1. Lame en acier à haute teneur en carbone – Lame de 17,8 cm (7 po) forgée avec précision, d'une dureté de 62 HRC pour un tranchant, une durabilité et une résistance à la corrosion inégalés. Refroidie à l'azote pour une tenue de coupe longue durée.

2. Ultra tranchante et précise – Lame en V à 15° avec dentelure antiadhésive. Idéale pour trancher, couper en dés et hacher facilement fruits, légumes, viandes et poissons.

3. Poignée ergonomique en bois – Poignée en bois pakka finie à la main avec une texture élégante, conçue pour le confort, l'équilibre et une prise en main antidérapante lors d'une utilisation prolongée en cuisine.

4. Couteau à découper professionnel – Sa lame incurvée et son poids modéré optimisent l'efficacité de la découpe. Idéal pour les légumes, les viandes et les fruits, il permet des coupes nettes et sans effort à chaque utilisation.

5. Idée cadeau parfaite – Présenté dans un élégant coffret cadeau. Idéal pour les chefs, les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine à l'occasion d'anniversaires, de mariages, de Noël ou d'autres occasions spéciales.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
✓ INCLUDED WITH YOUR 1X BUNDLE SELECTION:
Primary Item 1X INCLUDED
Couteau Santo...
Primary Item

Couteau Santoku de 7 pouces

1X INCLUDED IN BUNDLE
1. Lame en acier à haute teneur en carbone – Lame de 17,8 cm (7 po) forgée avec précision, d'une dureté de 62 HRC pour un tranchant, une durabilité et une résistance à la corrosion inégalés. Refroidie à l'azote pour une tenue de coupe longue durée. 2. Ultra tranchante et précise – Lame en V à 15° avec dentelure antiadhésive. Idéale pour trancher, couper en dés et hacher facilement fruits, légumes, viandes et poissons. 3. Poignée ergonomique en bois – Poignée en bois pakka finie à la main avec une texture élégante, conçue pour le confort, l'équilibre et une prise en main antidérapante lors d'une utilisation prolongée en cuisine. 4. Couteau à découper professionnel – Sa lame incurvée et son poids modéré optimisent l'efficacité de la découpe. Idéal pour les légumes, les viandes et les fruits, il permet des coupes nettes et sans effort à chaque utilisation. 5. Idée cadeau parfaite – Présenté dans un élégant coffret cadeau. Idéal pour les chefs, les cuisiniers amateurs et les passionnés de cuisine à l'occasion d'anniversaires, de mariages, de Noël ou d'autres occasions spéciales.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
Powder Steel Knife with Pakkawood Handle

7-Inch Santoku Knife

Knife Product Showcase
01

High-Carbon Powder Steel

62 HRC nitrogen-cooled powder steel offers superior durability, corrosion resistance, and long-lasting edge retention.
02

Razor-Sharp 15° Edge

15° V-edge with scalloped design prevents food from sticking while ensuring precise, effortless cuts.
03

Ergonomic Pakkawood Handle

Hand-finished pakkawood handle provides a comfortable, balanced, and non-slip grip for extended use.
04

Versatile Slicing Performance

Optimized curved blade delivers smooth, efficient slicing and dicing across meats, fruits, and vegetables.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

SEE THE HOSHANHO KNIFE IN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

02

BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

03

BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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