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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau à pain Damas de 20 cm

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DESCRIPTION
  • Acier Damas Super 67 Couches - Le couteau à pain dentelé HOSHANHO est fabriqué en acier Damas Super 66 couches et possède un noyau de coupe interne japonais VG-10, forgé par une technologie de traitement thermique sous vide, avec une dureté de 62-64 HRC. Ce couteau à pain dentelé est durable, résistant et ne s'ébrèche pas.
  • Couteau à pain ultra-tranchant à lame dentelée : l’affûtage manuel de la lame à un angle de 12 à 15° garantit des tranches fines et nettes, tandis que les dents apportent une texture moelleuse à chaque tranche. Ce couteau permet de couper facilement et proprement les aliments à croûte dure mais à cœur tendre, en minimisant les dégâts et l’écrasement.
  • Manche ergonomique et confortable en G10 - Le manche de notre couteau à pain damassé est fabriqué en fibre de verre G10, un matériau résistant à la corrosion et à l'usure. Son ergonomie assure un confort exceptionnel, une sécurité optimale et une prise en main antidérapante. L'espacement suffisant entre les doigts permet une utilisation sans risque de blessure.
  • Couteau de cuisine dentelé unique - Sa lame polyvalente est idéale pour trancher le pain, notamment les baguettes au levain et le pain de seigle. Notre couteau à pain damassé présente une texture naturelle unique et élégante, évoquant un motif de plumes, pour un style classique et raffiné.
  • Un cadeau attentionné : le couteau à pain HOSHANHO, d'une épaisseur de 2,2 mm et d'un poids de 220 g, est léger et tranchant. Présenté dans un élégant coffret cadeau, il constitue le présent idéal pour vos proches. C'est également un cadeau parfait pour la fête des Pères, la fête des Mères ou Noël.
MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium Japanese VG-10 high-carbon super steel core

Blade Cladding: 66-layer hand-forged Damascus cladding (67 layers total)

Blade Hardness: Vacuum heat-treated to 62–64 HRC for maximum sharpness, stain resistance, and chip toughness

Handle Construction: High-density G10 fiberglass composite with ergonomic anti-slip styling
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Style: 67-Layer Damascus Serrated Bread Knife

Blade Thickness: 2.2 mm

Blade Weight: 0.48 lb (218 g)

Edge Geometry: Precision 12–15° hand-sharpened serrated edge profile

Knuckle Clearance: Designed with offset handle clearance to protect fingers during full-stroke board cutting

Primary Use: Precision slicing of sourdough, baguettes, rye, soft sandwich bread, cakes, pastries, and tough-skinned produce

Packaging: Sophisticated presentation gift box included
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
Primary Item 1X
Couteau à pai...
Couteau à pain Damas de 20 cm

Couteau à pain Damas de 20 cm

1X INCLUS DANS LE LOT
Acier Damas Super 67 Couches - Le couteau à pain dentelé HOSHANHO est fabriqué en acier Damas Super 66 couches et possède un noyau de coupe interne japonais VG-10, forgé par une technologie de traitement thermique sous vide, avec une dureté de 62-64 HRC. Ce couteau à pain dentelé est durable, résistant et ne s'ébrèche pas. Couteau à pain ultra-tranchant à lame dentelée : l’affûtage manuel de la lame à un angle de 12 à 15° garantit des tranches fines et nettes, tandis que les dents apportent une texture moelleuse à chaque tranche. Ce couteau permet de couper facilement et proprement les aliments à croûte dure mais à cœur tendre, en minimisant les dégâts et l’écrasement. Manche ergonomique et confortable en G10 - Le manche de notre couteau à pain damassé est fabriqué en fibre de verre G10, un matériau résistant à la corrosion et à l'usure. Son ergonomie assure un confort exceptionnel, une sécurité optimale et une prise en main antidérapante. L'espacement suffisant entre les doigts permet une utilisation sans risque de blessure. Couteau de cuisine dentelé unique - Sa lame polyvalente est idéale pour trancher le pain, notamment les baguettes au levain et le pain de seigle. Notre couteau à pain damassé présente une texture naturelle unique et élégante, évoquant un motif de plumes, pour un style classique et raffiné. Un cadeau attentionné : le couteau à pain HOSHANHO, d'une épaisseur de 2,2 mm et d'un poids de 220 g, est léger et tranchant. Présenté dans un élégant coffret cadeau, il constitue le présent idéal pour vos proches. C'est également un cadeau parfait pour la fête des Pères, la fête des Mères ou Noël.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau dentelé Damas avec manche G10

Couteau à pain

Knife Product Showcase
01

Acier Damas VG-10 de première qualité

Le cœur en acier HRC 62-64 avec 66 couches offre une durabilité, une ténacité et une résistance aux éclats durables.
02

Tranchant dentelé ultra-affûté

La lame dentelée de précision de 12 à 15° coupe net les croûtes sans écraser l'intérieur moelleux et aéré.
03

Manche ergonomique G10

Le manche durable en fibre de verre G10 offre une prise confortable et antidérapante avec un dégagement sûr pour les articulations.
04

Motif damassé de plumes unique

Des couches forgées à plusieurs reprises créent une texture de plume distincte et élégante qui allie beauté et performance.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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