Couteau de chef Damas 8"

【Acier damassé 67 couches avec âme en 10Cr15】 Lame forgée à partir de 67 couches d'acier damassé avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 . Traitement thermique à 62–64 HRC pour un tranchant exceptionnel, une robustesse à toute épreuve et une durabilité à toute épreuve. 【Poignée ergonomique en G10】 Le manche en fibre de verre G10 dépolie, poli à la cire, offre une excellente isolation, une résistance à la corrosion et une grande durabilité. Sa conception ergonomique assure une prise en main sûre et confortable, ainsi qu'un contrôle précis. 【Motif ROSEPINCH saisissant】 Un élégant motif damas inspiré du roselin, orné de plumes et de détails finement travaillés. La surface sablée assure une excellente tenue des bords et empêche les aliments d'adhérer. 【Lame ultra-tranchante à 12°】 Le tranchant en forme de V, affûté à la main à 12° de chaque côté, offre une netteté de niveau professionnel pour une découpe précise des légumes, des fruits, du pain, du poisson et des viandes. 【Cadeau idéal et utilisation polyvalente】 Lame de 20 cm, épaisseur de 2,2 mm, poids de 222 g : idéale pour tous types de cuisine. Présentée dans un coffret cadeau haut de gamme, elle fera le bonheur des cuisiniers amateurs ou un cadeau attentionné.