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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau de chef Damas 8"

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DESCRIPTION

【Acier Damas 67 Couches avec Cœur 10Cr15】
Lame fabriquée à partir de 67 couches d'acier Damas avec un cœur en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15. Traitée thermiquement à 62–64 HRC pour une netteté, une ténacité et une durabilité exceptionnelles.

【Manche Ergonomique en G10】
Le manche en fibre de verre givrée G10 avec polissage à la cire offre une excellente isolation, une résistance à la corrosion et une durabilité. Conception ergonomique pour une prise en main sûre, confortable et un contrôle précis.

【Motif ROSEFINCH Frappant】
Design élégant en Damas à motif de plumes inspiré du ROSEFINCH, avec des détails clairement superposés. La surface sablée améliore la rétention des bords et empêche les aliments de coller.

【Tranchant Ultra-Aiguisé de 12°】
Tranchant en forme de V, affûté à la main à 12° par côté, offrant une netteté de niveau professionnel pour la découpe précise des légumes, fruits, pain, poissons et viandes.

【Cadeau Parfait et Utilisation Polyvalente】
Lame de 8 pouces, épaisseur de 2,2 mm, poids de 222 g – idéal pour tous les types de cuisine. Emballé dans un coffret cadeau premium, parfait pour les chefs à domicile ou comme cadeau attentionné.


MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: 10Cr15 high-carbon stainless steel super core

Blade Cladding: 67-layer Damascus steel forging with Rosefinch feather pattern

Blade Hardness: Heat-treated to 62–64 HRC for maximum sharpness, structural toughness, and edge retention

Handle Construction: High-density frosted G10 fiberglass with hand-waxed ergonomic polishing
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Style: 8" Rosefinch Damascus Chef / Gyuto Knife

Blade Length: 8 inches

Blade Thickness: 2.2 mm

Total Weight: 222 grams

Edge Geometry: Precision 12° hand-honed V-shaped double-bevel edge per side

Surface Finish: Sandblasted Rosefinch feather Damascus pattern

Primary Use: Slicing, dicing, chopping, and mincing meats, fish, vegetables, fruits, and breads

Packaging: Premium gift box included
CE QUI EST INCLUS
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Couteau de ch...
Couteau de chef Damas 8"

Couteau de chef Damas 8"

1X INCLUS DANS LE LOT
【Acier Damas 67 Couches avec Cœur 10Cr15】Lame fabriquée à partir de 67 couches d'acier Damas avec un cœur en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15. Traitée thermiquement à 62–64 HRC pour une netteté, une ténacité et une durabilité exceptionnelles. 【Manche Ergonomique en G10】Le manche en fibre de verre givrée G10 avec polissage à la cire offre une excellente isolation, une résistance à la corrosion et une durabilité. Conception ergonomique pour une prise en main sûre, confortable et un contrôle précis. 【Motif ROSEFINCH Frappant】Design élégant en Damas à motif de plumes inspiré du ROSEFINCH, avec des détails clairement superposés. La surface sablée améliore la rétention des bords et empêche les aliments de coller. 【Tranchant Ultra-Aiguisé de 12°】Tranchant en forme de V, affûté à la main à 12° par côté, offrant une netteté de niveau professionnel pour la découpe précise des légumes, fruits, pain, poissons et viandes. 【Cadeau Parfait et Utilisation Polyvalente】Lame de 8 pouces, épaisseur de 2,2 mm, poids de 222 g – idéal pour tous les types de cuisine. Emballé dans un coffret cadeau premium, parfait pour les chefs à domicile ou comme cadeau attentionné.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau de chef Damas avec manche G10

Couteau de chef japonais de 8 pouces

Knife Product Showcase
01

Acier Damas 67 couches

Le noyau en acier 10Cr15 de 62 à 64 HRC, avec ses 67 couches de Damas, offre une dureté, une ténacité et une durabilité supérieures.
02

Tranchant aiguisé à 12°

Le tranchant en V aiguisé à la main à 12° offre un niveau de netteté professionnel pour une découpe précise et lisse sur une variété d'ingrédients.
03

Manche ergonomique en G10

Le manche en G10 givré offre une excellente isolation et une résistance à la corrosion tout en assurant une prise en main confortable et sûre.
04

Motif de roselin antiadhésif

Le motif saisissant de plumes de roselin avec une finition sablée améliore la rétention du tranchant et empêche les aliments de coller.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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AGAINST MANUFACTURE DEFECTS

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.

My nephew was sa excited about it and really pleased with the knife I have bought for his birthday. He works in the kitchen as a chef and he will definitely buy different sizes from the. Kindly recommended

8" Damascus Chef Knife