Couteau de chef Damas 8"

【Couteau de Damas professionnel poli à la main】 Couteau de chef japonais HOSHANHO, doté d'un noyau en acier VG-10 trempé à 62 HRC. Sa lame en acier damassé polie à la main offre un équilibre parfait entre dureté, durabilité, résistance à la rouille et tranchant. 【Poignée ergonomique et durable en bois d'olivier】 Le manche en bois d'olivier de qualité supérieure est dense, dur et élégant. Sa conception ergonomique assure une prise en main confortable, réduisant la fatigue et les crampes même lors d'une utilisation prolongée. 【Lame à tranchant en V ultra-tranchant de 15°】 Ses lames affûtées à la main en forme de V à 15° permettent de hacher, trancher et couper sans effort. Idéal pour les légumes, la viande, le poisson et les grosses pièces, avec une précision professionnelle. 【Polyvalent et fiable】 Sa lame bien équilibrée permet des coupes nettes et précises, et permet de manipuler facilement les légumes, les fruits, le pain, les filets et la viande – idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels. 【Prêt à offrir et axé sur le client】 Présenté dans un élégant coffret cadeau, idéal pour les fêtes, les anniversaires ou toute autre occasion spéciale. Un savoir-faire d'exception conçu pour sublimer votre expérience culinaire.