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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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Couteau de chef Damas 8" avec étui

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Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
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Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
DESCRIPTION

【Couteau de chef professionnel 8"】
Couteau de chef HOSHANHO de 20 cm (8 po) en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, traité thermiquement pour une dureté Rockwell C de 60 à 62, offrant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la rouille et un tranchant durable. La lame polie à la main assure un équilibre parfait pour trancher, hacher et émincer. Fourreau en noyer HSH inclus (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement en toute sécurité.

【Poignée ergonomique et durable en bois d'olivier】
Le manche en bois d'olivier haute densité offre une prise en main sûre et confortable. Sa conception ergonomique réduit la fatigue et les crampes à la main, ce qui le rend idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.

【Coupe ultra-tranchante et sans effort】
Son tranchant biseauté à 15°, affûté à la main, offre une précision extrême. Il tranche sans effort légumes, fruits, poisson, viande et pain avec une résistance minimale pour des coupes nettes et précises.

【Couteau de cuisine polyvalent pour toutes les tâches】
Son design parfaitement équilibré permet de réaliser une grande variété de tâches en cuisine, notamment trancher, couper en dés, fileter et désosser les grosses pièces de viande. Convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux chefs professionnels.

【Étui de qualité supérieure et emballage cadeau】
Comprend un étui en noyer HSH et un élégant coffret cadeau. Alliant sécurité, style et durabilité, c'est le cadeau idéal pour les passionnés de cuisine, les cuisiniers amateurs ou les chefs professionnels.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
✓ INCLUDED WITH YOUR 1X BUNDLE SELECTION:
Primary Item 1X INCLUDED
Couteau de ch...
Primary Item

Couteau de chef Damas 8" avec étui

1X INCLUDED IN BUNDLE
【Couteau de chef professionnel 8"】 Couteau de chef HOSHANHO de 20 cm (8 po) en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, traité thermiquement pour une dureté Rockwell C de 60 à 62, offrant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la rouille et un tranchant durable. La lame polie à la main assure un équilibre parfait pour trancher, hacher et émincer. Fourreau en noyer HSH inclus (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement en toute sécurité. 【Poignée ergonomique et durable en bois d'olivier】 Le manche en bois d'olivier haute densité offre une prise en main sûre et confortable. Sa conception ergonomique réduit la fatigue et les crampes à la main, ce qui le rend idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. 【Coupe ultra-tranchante et sans effort】 Son tranchant biseauté à 15°, affûté à la main, offre une précision extrême. Il tranche sans effort légumes, fruits, poisson, viande et pain avec une résistance minimale pour des coupes nettes et précises. 【Couteau de cuisine polyvalent pour toutes les tâches】 Son design parfaitement équilibré permet de réaliser une grande variété de tâches en cuisine, notamment trancher, couper en dés, fileter et désosser les grosses pièces de viande. Convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu'aux chefs professionnels. 【Étui de qualité supérieure et emballage cadeau】 Comprend un étui en noyer HSH et un élégant coffret cadeau. Alliant sécurité, style et durabilité, c'est le cadeau idéal pour les passionnés de cuisine, les cuisiniers amateurs ou les chefs professionnels.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
Steel Chef Knife with Walnut Sheath

8-Inch Chef Knife

Knife Product Showcase
01

10Cr15 High-Carbon Steel

60–62 HRC high-carbon steel delivers exceptional durability, rust resistance, and long-lasting sharpness.
02

Razor-Sharp 15° Edge

Hand-sharpened 15° double-bevel edge ensures smooth, effortless cuts across all ingredients.
03

Ergonomic Olive Wood Handle

High-density olive wood handle offers a comfortable, non-slip grip that minimizes hand fatigue.
04

Magnetic Walnut Sheath Included

Includes a magnetic-closure walnut sheath for safe, stylish storage and easy portability.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

SEE THE HOSHANHO KNIFE IN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

02

BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

03

BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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