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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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Couteau de chef 8" en acier au carbone haute résistance avec étui

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Chef Slicing Brisket
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DESCRIPTION
  • Couteau de chef 20 cm en acier à haute teneur en carbone avec étui – Fabriqué en acier japonais en poudre à haute teneur en carbone (0,5 % de carbone) de haute qualité, d'une dureté de 62 HRC, pour une durabilité, une résistance à la rouille et à l'usure exceptionnelles. Comprend un étui en bois d'hévéa HSH (28,4 cm × 5,6 cm × 1,2 cm) couleur bois naturel, avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sécurisé.

  • Lame de précision ultra-tranchante – Lame polie à la main à un angle de 15° des deux côtés avec une conception effilée du dos vers le tranchant, assurant une coupe précise et sans effort pour trancher, couper en dés, hacher et émincer.

  • Manche ergonomique en bois de pakka – Confortable et durable, le manche en bois de pakka résiste au rétrécissement, à la décoloration et à la déformation. Sa conception ergonomique améliore la prise en main, la flexibilité et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.

  • Couteau de cuisine professionnel – Ce couteau de chef de 20 cm excelle dans les tâches quotidiennes en cuisine, notamment pour hacher, trancher, émincer, couper en dés et manipuler le pain, les légumes, les fruits, le poisson ou la viande. Idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels.

  • Design élégant et fiable – Motif damassé dépoli gravé au laser (damas non authentique) avec manche et talon renforcés en acier pour une durabilité accrue. Chaque couteau fait l'objet d'un contrôle qualité rigoureux, garantissant un outil de cuisine fiable et durable.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
✓ INCLUDED WITH YOUR 1X BUNDLE SELECTION:
Primary Item 1X INCLUDED
Couteau de ch...
Primary Item

Couteau de chef 8" en acier au carbone haute résistance avec étui

1X INCLUDED IN BUNDLE
Couteau de chef 20 cm en acier à haute teneur en carbone avec étui – Fabriqué en acier japonais en poudre à haute teneur en carbone (0,5 % de carbone) de haute qualité, d'une dureté de 62 HRC, pour une durabilité, une résistance à la rouille et à l'usure exceptionnelles. Comprend un étui en bois d'hévéa HSH (28,4 cm × 5,6 cm × 1,2 cm) couleur bois naturel, avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sécurisé. Lame de précision ultra-tranchante – Lame polie à la main à un angle de 15° des deux côtés avec une conception effilée du dos vers le tranchant, assurant une coupe précise et sans effort pour trancher, couper en dés, hacher et émincer. Manche ergonomique en bois de pakka – Confortable et durable, le manche en bois de pakka résiste au rétrécissement, à la décoloration et à la déformation. Sa conception ergonomique améliore la prise en main, la flexibilité et réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée. Couteau de cuisine professionnel – Ce couteau de chef de 20 cm excelle dans les tâches quotidiennes en cuisine, notamment pour hacher, trancher, émincer, couper en dés et manipuler le pain, les légumes, les fruits, le poisson ou la viande. Idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels. Design élégant et fiable – Motif damassé dépoli gravé au laser (damas non authentique) avec manche et talon renforcés en acier pour une durabilité accrue. Chaque couteau fait l'objet d'un contrôle qualité rigoureux, garantissant un outil de cuisine fiable et durable.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
Powder Steel Chef Knife with Sheath

8-Inch Chef Knife

Knife Product Showcase
01

High-Carbon Powder Steel

62 HRC powder steel construction offers superior durability, rust resistance, and long-lasting sharpness.
02

Razor-Sharp 15° Edge

Hand-polished 15° double-bevel edge delivers smooth, precise slicing and dicing across all ingredients.
03

Ergonomic Pakkawood Handle

Durable pakkawood handle provides a comfortable, secure grip that reduces hand fatigue during long prep tasks.
04

Magnetic Sheath Included

Includes a magnetic rubberwood sheath for safe blade storage, featuring a laser-engraved Damascus pattern design.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

SEE THE HOSHANHO KNIFE IN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

02

BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

03

BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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