Couteau de chef 8 pouces – Manche octogonal en bois de rose
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DESCRIPTION
【Construction en acier à noyau de première qualité】
Ce couteau de chef présente une structure composite multicouche classique avec un acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15MoV haute performance comme noyau, offrant d'excellentes performances de coupe et une résistance à l'usure. Le revêtement extérieur améliore la résistance à la corrosion et la durabilité globale. Avec une dureté allant jusqu'à 62 HRC, la lame conserve son tranchant plus longtemps dans le cadre d'une utilisation normale en cuisine.
【Tranchant de précision de 12° affûté à la main】
Méticuleusement poli à la main selon un angle de coupe précis de 12°, la lame offre des coupes nettes et lisses avec une résistance minimale. Convient pour trancher les légumes, les fruits, les viandes désossées et le poisson, aidant à préserver la texture et la consistance des ingrédients. Conçu pour une netteté durable avec un entretien régulier.
【Ergonomie équilibrée et contrôle confortable】
Le manche est fabriqué en bois de rose de première qualité et façonné pour s'adapter naturellement à la main, offrant une répartition équilibrée du poids et une prise en main sûre. Conçu pour soutenir diverses techniques de coupe tout en réduisant la fatigue des mains lors de la préparation prolongée des aliments.
【Artisanat traditionnel et finition texturée】
Inspirée des techniques de forgeage japonaises traditionnelles, la lame présente une texture martelée (style tsuchime) et une finition assombrie, aidant à réduire l'adhérence des aliments tout en ajoutant une apparence artisanale distinctive. Combinée aux détails du manche en bois dur, elle reflète à la fois un design fonctionnel et une esthétique raffinée.
【Note】
Ce couteau est conçu pour les tâches de cuisine de précision telles que trancher, parer et hacher les légumes, les fruits, le poisson et les viandes désossées. Il ne convient pas pour couper les os, les aliments congelés ou d'autres matériaux durs.
MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Precision-forged from premium high-carbon stainless steel with advanced vacuum heat treatment. Ergonomically paired with moisture-resistant handle materials for optimal balance and long-lasting durability.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Blade Steel: High-Carbon Stainless Steel (60±2 HRC)
- Edge Angle: 15° per side for razor sharpness
- Handle Material: Ergonomic Frosted Pakkawood
- Finish: Stain & rust-resistant polished blade
CE QUI EST INCLUS
1X
Couteau de chef 8 pouces – Manche octogonal en bois de rose
1X INCLUS DANS LE LOTENTRETIEN
Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.
INFORMATIONS SUR LA GARANTIE
Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.
Product Title
VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION
CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE
PERFORMANCE DE PRÉCISION
Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.
ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE
L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.
CONÇU POUR DURER
Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.
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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +
Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.
Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +
Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.
Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +
Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.
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