Couteau d'office japonais en acier de Damas à 67 couches

COUTEAU PROFESSIONNEL EN ACIER DE DAMAS POLIE À LA MAIN - La lame du couteau de chef japonais HOSHANHO est fabriquée avec expertise à partir d'un noyau en acier VG-10, ce qui lui confère une dureté élevée de 62 HRC et une excellente résistance à l'usure. Polie à la main à partir d'acier de Damas, elle offre un équilibre optimal entre dureté, durabilité, résistance à la corrosion et tranchant. MANCHE ERGONOMIQUE ET DURABLE EN BOIS D'OLIVIER - Le manche de ce couteau de cuisine est fabriqué en bois d'olivier, un bois dense, dur et solide, matière première de choix pour les pièces en bois d'articles haut de gamme. Sa couleur est vive et sa texture claire et élégante. Son design ergonomique offre une prise en main confortable, prévenant la fatigue et les crampes, même en usage professionnel. COUPE ULTRA-TRANCHANTE ET SANS EFFORT - L'angle de la lame représente le summum du design et l'aboutissement de millénaires d'évolution dans la fabrication de couteaux de chef professionnels. Affûtage miroir à la main, profil en V, chaque côté présentant un angle de 15 degrés pour une netteté exceptionnelle. Idéal pour hacher, trancher et découper la viande, ainsi que pour désosser les grosses pièces de viande. POLYVALENT, FONCTIONNEL ET FIABLE - Ce couteau de chef japonais répond à la plupart des besoins de votre cuisine : découpe de légumes, fruits, pain, filets de poisson ou viande. Sa lame ultra-tranchante et son équilibre parfait assurent une prise en main facile et des coupes nettes. C'est le choix idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels. COFFRET CADEAU RAFFINÉ ET SERVICE EXCEPTIONNEL - Les couteaux de cuisine japonais présentés dans un coffret cadeau raffiné constituent le cadeau idéal pour votre conjoint(e), vos parents et vos amis à l'occasion de toute fête ou célébration. Nous vous proposons uniquement des produits de haute qualité conçus pour vous simplifier la vie. Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.