Couteau de chef japonais Gyuto 8" – Manche en palissandre
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DESCRIPTION
【Lame en acier haute performance à 9 couches】
Le couteau Gyuto HOSHANHO est forgé à partir de 9 couches d'acier à haute teneur en carbone, avec un cœur en acier inoxydable 10Cr15 à haute teneur en carbone. Enveloppé dans 8 couches d'acier composite résistant à la corrosion, formant une structure en sandwich durable pour un tranchant et une durée de vie prolongés.
【Bord en V ultra-tranchant】
La lame en forme de V polie à la main à 12-15° offre une précision, une rétention du tranchant et une ténacité exceptionnelles. Elle tranche, coupe et débite sans effort la viande, le poisson, les légumes et les fruits avec une précision de niveau professionnel.
【Manche ergonomique en bois de rose】
Manche octogonal japonais traditionnel fabriqué en bois de rose importé avec des accents de fil de cuivre. Conçu de manière ergonomique pour une prise en main sûre, confortable et sans fatigue, parfait pour une utilisation prolongée en cuisine.
【Artisanat authentique forgé à la main】
Chaque couteau est fabriqué à la main sur plus de 60 jours, présentant une texture martelée à la main et des motifs d'acier stratifiés. Il met en valeur l'art et la tradition de la fabrication de couteaux japonais, alliant beauté et performances pratiques.
【Conception équilibrée et polyvalente】
La lame de 8,11 pouces avec un manche de 6,1 pouces atteint un équilibre presque parfait pour un contrôle sans effort. Idéal pour trancher, hacher, émincer et pour les tâches de cuisine polyvalentes, y compris les fruits, les légumes, la viande et le poisson.
MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
CE QUI EST INCLUS
1X
Couteau de chef japonais Gyuto 8" – Manche en palissandre
1X INCLUS DANS LE LOTENTRETIEN
Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.
INFORMATIONS SUR LA GARANTIE
Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.
VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION
CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE
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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +
Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.
Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +
Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.
Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +
Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.
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