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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau de chef japonais de 20 cm

$77.99

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DESCRIPTION

【Couteau de chef japonais professionnel de 8 pouces】
Forgé à partir d'acier composite à 5 couches avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, trempé à 60-62 HRC pour une durabilité, une robustesse et un tranchant supérieurs. Parfait pour améliorer votre expérience culinaire.

【Lame à double biseau de 15° affûtée comme un rasoir】
Le tranchant poli à la main de 15° assure une coupe sans effort avec une efficacité 2 à 3 fois plus rapide. La dureté exceptionnelle et la rétention du tranchant maintiennent l'affûtage pour des coupes, des dés et des hachages précis.

【Manche ergonomique en bois de santal rouge】
Le manche haut de gamme en bois de santal rouge avec son grain unique et sa couleur profonde offre des propriétés antidérapantes et anti-fissuration. La conception ergonomique réduit la fatigue de la main et offre une prise en main sûre et confortable.

【Conception parfaitement équilibrée】
Bien équilibré vers la lame pour des mouvements de hachage fluides et contrôlés. La surface de la lame sablée empêche les aliments de coller, idéal pour des coupes précises et des tâches de cuisine complexes.

【Couteau de cuisine tout-en-un et prêt à offrir】
Polyvalent pour hacher, trancher, émincer, couper en dés, et même préparer des sushis délicats. Livré dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un présent parfait pour les passionnés de cuisine et les chefs professionnels.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium 10Cr15 high-carbon stainless steel core

Blade Construction: 5-layer composite steel cladding

Blade Hardness: 60–62 HRC for extreme durability and long-lasting edge retention

Surface Finish: Sandblasted non-stick texture

Handle Material: Ergonomic, crack-resistant natural red sandalwood
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Length: 8 inches

Edge Geometry: Hand-polished 15° double-bevel edge

Primary Use: Slicing, dicing, mincing, chopping, and precision sushi prep

Packaging: Premium gift box included
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
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Couteau de ch...
Couteau de chef japonais de 20 cm

Couteau de chef japonais de 20 cm

1X INCLUS DANS LE LOT
【Couteau de chef japonais professionnel de 8 pouces】Forgé à partir d'acier composite à 5 couches avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, trempé à 60-62 HRC pour une durabilité, une robustesse et un tranchant supérieurs. Parfait pour améliorer votre expérience culinaire. 【Lame à double biseau de 15° affûtée comme un rasoir】Le tranchant poli à la main de 15° assure une coupe sans effort avec une efficacité 2 à 3 fois plus rapide. La dureté exceptionnelle et la rétention du tranchant maintiennent l'affûtage pour des coupes, des dés et des hachages précis. 【Manche ergonomique en bois de santal rouge】Le manche haut de gamme en bois de santal rouge avec son grain unique et sa couleur profonde offre des propriétés antidérapantes et anti-fissuration. La conception ergonomique réduit la fatigue de la main et offre une prise en main sûre et confortable. 【Conception parfaitement équilibrée】Bien équilibré vers la lame pour des mouvements de hachage fluides et contrôlés. La surface de la lame sablée empêche les aliments de coller, idéal pour des coupes précises et des tâches de cuisine complexes. 【Couteau de cuisine tout-en-un et prêt à offrir】Polyvalent pour hacher, trancher, émincer, couper en dés, et même préparer des sushis délicats. Livré dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un présent parfait pour les passionnés de cuisine et les chefs professionnels.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau à découper en acier

Couteau à découper de 30 cm

Knife Product Showcase
01

Acier traité avec précision

Un traitement thermique avancé et une trempe cryogénique garantissent des coupes nettes et uniformes à travers les viandes.
02

Tranchant ultra-précis à 15°

Le tranchant à double biseau de 15°, poli à la main, offre des coupes nettes et précises et une rétention durable.
03

Manche composite ergonomique

Le manche en palissandre fin et G10 offre une prise en main confortable et sûre pour une utilisation prolongée.
04

Lame de barbecue polyvalente

La lame de 30,5 cm offre un bon équilibre entre contrôle et légèreté, idéale pour découper la dinde, le jambon et la poitrine de bœuf.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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