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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau de chef japonais de 20 cm avec étui

$61.98

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DESCRIPTION

【Couteau de Chef Japonais Professionnel 8" avec Gaine】
Le couteau de chef HOSHANHO 8" est forgé à partir d'acier composite 5 couches avec un cœur en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, HRC 60–62 pour une durabilité et une robustesse exceptionnelles. Comprend une gaine en noyer HSH (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant.

【Tranchant Ultra-Affûté à Double Biseau de 15°】
Le tranchant poli à la main à 15° assure une précision de rasoir et une coupe sans effort. Maintient une dureté et une rétention de bord supérieures pour trancher, hacher et couper en dés proprement dans l'utilisation quotidienne de la cuisine.

【Manche Ergonomique en Bois de Santal Rouge】
Le manche en bois de santal rouge naturel offre une prise en main confortable et antidérapante. Les motifs uniques du bois rendent chaque couteau distinct tout en réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée.

【Coupe Équilibrée & Efficace】
Le poids et la conception optimisés de la lame permettent des mouvements de hachage et de coupe fluides et précis. La surface sablée de la lame empêche les aliments de coller, garantissant des performances sans effort.

【Couteau de Cuisine Polyvalent & Coffret Cadeau】
Parfait pour hacher, trancher, émincer, couper en dés et préparer des sushis. Livré avec une gaine en noyer HSH et un coffret cadeau premium, ce qui en fait un cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium 10Cr15 high-carbon stainless steel core

Blade Cladding: Forged 5-layer composite steel with a sandblasted finish

Blade Hardness: 60–62 HRC for exceptional toughness, durability, and edge retention

Handle Material: Natural red sandalwood featuring unique grain patterns and ergonomic shaping

Sheath Material: High-density natural walnut with built-in magnetic lock
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Length: 8 inches

Edge Geometry: Precision 15° hand-polished double-bevel edge per side

Included Sheath: Natural walnut magnetic sheath (8.94" × 2.48" × 0.47") with laser-engraved logo

Primary Use: Slicing, chopping, mincing, dicing, and multi-ingredient prep

Packaging: Premium gift box included
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS DANS CET ENSEMBLE (2 ARTICLES DANS L'ENSEMBLE) :
Couteau de chef japonais de 20 cm 1X
Couteau de ch...
Fourreau de couteau en bois d'acacia naturel, ton noyer 1X
Fourreau de c...
Couteau de chef japonais de 20 cm avec étui

Couteau de chef japonais de 20 cm avec étui

1X INCLUS DANS LE LOT
【Couteau de Chef Japonais Professionnel 8" avec Gaine】Le couteau de chef HOSHANHO 8" est forgé à partir d'acier composite 5 couches avec un cœur en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15, HRC 60–62 pour une durabilité et une robustesse exceptionnelles. Comprend une gaine en noyer HSH (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr et élégant. 【Tranchant Ultra-Affûté à Double Biseau de 15°】Le tranchant poli à la main à 15° assure une précision de rasoir et une coupe sans effort. Maintient une dureté et une rétention de bord supérieures pour trancher, hacher et couper en dés proprement dans l'utilisation quotidienne de la cuisine. 【Manche Ergonomique en Bois de Santal Rouge】Le manche en bois de santal rouge naturel offre une prise en main confortable et antidérapante. Les motifs uniques du bois rendent chaque couteau distinct tout en réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée. 【Coupe Équilibrée & Efficace】Le poids et la conception optimisés de la lame permettent des mouvements de hachage et de coupe fluides et précis. La surface sablée de la lame empêche les aliments de coller, garantissant des performances sans effort. 【Couteau de Cuisine Polyvalent & Coffret Cadeau】Parfait pour hacher, trancher, émincer, couper en dés et préparer des sushis. Livré avec une gaine en noyer HSH et un coffret cadeau premium, ce qui en fait un cadeau idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau de chef en acier avec étui en noyer

Couteau de chef de 20 cm

Knife Product Showcase
01

Acier à haute teneur en carbone 10Cr15

Le noyau en acier composite de 60 à 62 HRC offre une grande durabilité et une grande robustesse.
02

Tranchant rasoir à 15°

Le double biseau poli à la main à 15° permet une coupe lisse et sans effort.
03

Manche en bois de santal rouge

Le manche ergonomique en bois de santal rouge offre une prise en main confortable et antidérapante.
04

Gaine Magnétique en Noyer

Comprend un étui magnétique en noyer pour un rangement sûr et la protection de la lame.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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45-DAY RISK FREE TRIAL

100% REFUND GUARANTEE

LIFETIME WARRANTY

AGAINST MANUFACTURE DEFECTS

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 4 reviews.

Customer video review of 8" Japanese Chef Knife with Sheath

I absolutely love this knife! Super sharp right out the box and the wooden case it comes with is an awesome touch and safe way to store the knife 🙌. I highly recommend this knife to anyone looking to step up their knife collection for the kitchen or BBQ!

Birthday gift for my son and he loves it! Very impressed with design and workmanship. However we wanted it monogrammed and it was not. That was disappointing.

I’ve been using the HOSHANHO 8” Japanese Chef Knife with Sheath in my everyday cooking, and it has quickly become one of my go-to kitchen tools. The blade is incredibly sharp and precise, making prep work feel effortless whether I’m slicing vegetables, herbs, bread, or proteins. What really sets this knife apart is the balance — it feels sturdy yet lightweight in the hand, which makes longer cooking sessions much more comfortable. I also love the sheath design for safe storage; it’s perfect for keeping the knife protected while maintaining a clean, organized kitchen. You can truly feel the craftsmanship and intention behind this knife. It’s functional, beautiful, and clearly designed with home cooks in mind. If you value quality tools that elevate your cooking experience, this is a great investment. Highly recommend!

Great knife