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Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
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Ensemble de 8 couteaux de Damas avec planche à découper en bois massif

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Chef Slicing Brisket
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DESCRIPTION

Ensemble complet de 8 couteaux + planche à découper en bois massif

Cet ensemble de couteaux de cuisine polyvalent comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un couteau à fileter de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau d'office de 9,5 cm, un fusil à aiguiser et une planche à découper en bois massif avec rigole à jus . Conçu pour les préparations, découpes et travaux de sculpture quotidiens, il offre une surface stable et respectueuse des lames, protégeant ainsi vos couteaux et votre plan de travail.


Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15

Fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité, ces lames offrent un excellent équilibre entre tranchant, durabilité et résistance à la corrosion. Conçues pour une tenue de coupe optimale et une performance fiable au quotidien, aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles.


Tranchant de précision à 15°

Chaque couteau est affûté à la main avec un angle de coupe précis de 15°, garantissant des coupes nettes et précises sans effort. Idéal pour les viandes, les légumes, les fruits et les fruits de mer, il est fourni avec un fusil à aiguiser pour un tranchant optimal durablement.


Finition style Damas et poignée ergonomique en bois d'olivier

La lame arbore un motif ondulé raffiné de style damas pour une allure moderne et haut de gamme. Les manches ergonomiques en bois d'olivier offrent un excellent équilibre et une prise en main confortable et sûre, réduisant ainsi la fatigue des mains lors de la préparation prolongée des aliments.


Planche à découper en bois massif et présentation prête à offrir

La planche à découper en bois massif incluse, dotée d'une rigole à jus, recueille les liquides et garde votre plan de travail propre. Présentée dans un élégant coffret cadeau, elle est idéale pour les mariages, les pendaisons de crémaillère, les fêtes ou les passionnés de cuisine.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
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Ensemble de 8...
Primary Item

Ensemble de 8 couteaux de Damas avec planche à découper en bois massif

1X INCLUDED IN BUNDLE
Ensemble complet de 8 couteaux + planche à découper en bois massif Cet ensemble de couteaux de cuisine polyvalent comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un couteau à fileter de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau d'office de 9,5 cm, un fusil à aiguiser et une planche à découper en bois massif avec rigole à jus . Conçu pour les préparations, découpes et travaux de sculpture quotidiens, il offre une surface stable et respectueuse des lames, protégeant ainsi vos couteaux et votre plan de travail. Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 Fabriquées en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité, ces lames offrent un excellent équilibre entre tranchant, durabilité et résistance à la corrosion. Conçues pour une tenue de coupe optimale et une performance fiable au quotidien, aussi bien dans les cuisines domestiques que professionnelles. Tranchant de précision à 15° Chaque couteau est affûté à la main avec un angle de coupe précis de 15°, garantissant des coupes nettes et précises sans effort. Idéal pour les viandes, les légumes, les fruits et les fruits de mer, il est fourni avec un fusil à aiguiser pour un tranchant optimal durablement. Finition style Damas et poignée ergonomique en bois d'olivier La lame arbore un motif ondulé raffiné de style damas pour une allure moderne et haut de gamme. Les manches ergonomiques en bois d'olivier offrent un excellent équilibre et une prise en main confortable et sûre, réduisant ainsi la fatigue des mains lors de la préparation prolongée des aliments. Planche à découper en bois massif et présentation prête à offrir La planche à découper en bois massif incluse, dotée d'une rigole à jus, recueille les liquides et garde votre plan de travail propre. Présentée dans un élégant coffret cadeau, elle est idéale pour les mariages, les pendaisons de crémaillère, les fêtes ou les passionnés de cuisine.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

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Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

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