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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau de chef Damas ultra-tranchant de 20 cm

$279.99

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DESCRIPTION
  • Lame Damas Ultra-Tranchante – Couteau japonais de 20 cm avec un tranchant de 12-15° pour des coupes précises et fluides. La lame incurvée et la texture antiadhésive garantissent des tranches parfaites.

  • Acier Premium 67 Couches – Noyau en acier 10Cr15CoMoV à haute teneur en carbone avec 67 couches de Damas forgées à la main, résistant à l'usure avec une dureté de 60+ HRC.

  • Manche Ergonomique en Bois Stabilisé – Manche octogonal en bois stabilisé avec de la résine bleue, confortable et sûr pour une utilisation prolongée sans fatigue.

  • Couteau de Cuisine Polyvalent – Idéal pour trancher les fruits, les légumes, les viandes, fileter le poisson et les tâches quotidiennes de la cuisine avec précision.

  • Coffret Cadeau de Luxe – Livré dans une boîte en bois naturel avec fermeture magnétique, parfaite pour offrir ou collectionner, alliant style et fonctionnalité.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium 10Cr15CoMoV Japanese-style high-carbon steel super core

Blade Cladding: 67-layer hand-forged Damascus steel pattern

Blade Hardness: Rated 60+ HRC for exceptional wear resistance, edge retention, and toughness

Handle Construction: High-density blue resin-stabilized natural wood in a traditional octagonal geometric profile
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Style: 8" Japanese Damascus Chef / Gyuto Knife

Blade Length: 8 inches

Edge Geometry: Precision 12–15° hand-sharpened double-bevel edge per side

Primary Use: Slicing, dicing, chopping, and filleting meats, fish, fruits, and vegetables

Packaging: Luxury natural solid wood gift box with magnetic closure
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
Primary Item 1X
Couteau de ch...
Couteau de chef Damas ultra-tranchant de 20 cm

Couteau de chef Damas ultra-tranchant de 20 cm

1X INCLUS DANS LE LOT
Lame Damas Ultra-Tranchante – Couteau japonais de 20 cm avec un tranchant de 12-15° pour des coupes précises et fluides. La lame incurvée et la texture antiadhésive garantissent des tranches parfaites. Acier Premium 67 Couches – Noyau en acier 10Cr15CoMoV à haute teneur en carbone avec 67 couches de Damas forgées à la main, résistant à l'usure avec une dureté de 60+ HRC. Manche Ergonomique en Bois Stabilisé – Manche octogonal en bois stabilisé avec de la résine bleue, confortable et sûr pour une utilisation prolongée sans fatigue. Couteau de Cuisine Polyvalent – Idéal pour trancher les fruits, les légumes, les viandes, fileter le poisson et les tâches quotidiennes de la cuisine avec précision. Coffret Cadeau de Luxe – Livré dans une boîte en bois naturel avec fermeture magnétique, parfaite pour offrir ou collectionner, alliant style et fonctionnalité.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau de chef damas avec manche en bois stabilisé

Couteau de chef japonais de 20 cm

Knife Product Showcase
01

Acier Damas 67 couches

Acier Damas 67 couches
02

Tranchant ultra-aiguisé de 12 à 15°

Le tranchant de 12 à 15° de précision avec texture antiadhésive assure des coupes lisses et précises pour une découpe sans effort.
03

Manche en bois stabilisé

Le manche octogonal en bois stabilisé en résine bleue offre une prise en main confortable et sûre pour les longues séances de préparation.
04

Couteau de tous les jours polyvalent

La polyvalente lame de 20 cm permet de trancher, couper en dés et fileter facilement les viandes, les poissons et les légumes.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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