Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

【Ensemble complet de 21 couteaux professionnels】
Un véritable ensemble complet pour la cuisine, comprenant : un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau à découper de 20 cm, un couteau nakiri de 18 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau à poisson de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau utilitaire dentelé de 13 cm, un couteau à tomates de 13 cm, un couteau d’office de 9,5 cm, un couteau à éplucher de 7 cm, six couteaux à steak de 11,5 cm, une fourchette à viande de 18 cm, un fusil à aiguiser, des ciseaux de cuisine et un bloc à couteaux en pin recouvert d’acacia. Conçu pour répondre à tous vos besoins de découpe, de la préparation quotidienne au service à table.

【Coupe de précision ultra-tranchante】
Chaque lame est affûtée à la main avec un angle précis de 15°, pour des coupes nettes et maîtrisées, offrant une résistance minimale. Tranchez sans effort viandes, légumes, fruits, pain et poissons tout en préservant leur texture et leur saveur : idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les fins gourmets.

【Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】
Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité et traités thermiquement à 58 ± 2 HRC, ces couteaux offrent un excellent équilibre entre tranchant, robustesse et résistance à la corrosion. Conçus pour conserver leur tranchant plus longtemps et résister à une utilisation quotidienne en cuisine sans s'ébrécher ni se déformer.

【Poignées ergonomiques en bois de Pakka】
Les manches robustes en bois de pakka noir et rouge sont dotés d'une finition cirée pour une prise en main sûre et confortable. La construction pleine soie avec mitre en acier renforcée offre un meilleur équilibre et un contrôle accru, réduisant ainsi la fatigue des mains lors des longues séances de préparation.

【Rangement organisé et entretien facile】
Ce bloc à couteaux en pin recouvert d'acacia permet de ranger soigneusement les 21 couteaux et de les aérer, préservant ainsi leur tranchant et leur humidité. Il comprend un fusil à aiguiser et des ciseaux de cuisine pour l'entretien quotidien. Lavage à la main recommandé pour une meilleure durabilité.