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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

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Ensemble Loong : Contenu
Ensemble Loong : Contenu
Ensemble Loong : Premier aperçu
Ensemble Loong : Premier aperçu
Loong Set : Déballage et butin
Loong Set : Déballage et butin
Set Loong : Préparation quotidienne
Set Loong : Préparation quotidienne
DESCRIPTION

【Ensemble professionnel de 21 couteaux】
Une véritable solution de cuisine tout-en-un comprenant : un couteau de chef de 8", un couteau à pain de 8", un couteau à découper de 8", un couteau nakiri de 7", un couteau santoku de 7", un couteau à poisson de 7", un couteau universel de 6", un couteau universel dentelé de 5", un couteau à tomates de 5", un couteau d'office de 3,75", un couteau à éplucher de 2,75", six couteaux à steak de 4,5", une fourchette à viande de 7", des ciseaux de cuisine et un bloc de couteaux en bois de pin enveloppé d'acacia. Conçu pour couvrir toutes les tâches de découpe, de la préparation quotidienne des aliments au service à table.

【Découpe de précision ultra-tranchante】
Chaque lame est affûtée à la main selon un angle précis de 15°, offrant des coupes lisses et contrôlées avec une résistance minimale. Tranchez sans effort les viandes, les légumes, les fruits, le pain et le poisson, tout en préservant la texture et la saveur — idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les passionnés de gastronomie.

【Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】
Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité et traités thermiquement à 58±2 HRC, ces couteaux offrent un équilibre parfait entre tranchant, robustesse et résistance à la corrosion. Conçus pour rester aiguisés plus longtemps et résister à une utilisation quotidienne en cuisine sans s'ébrécher ni se déformer.

【Manches ergonomiques en Pakkawood】
Les manches durables en Pakkawood noir-rouge présentent une finition cirée pour une prise en main sûre et confortable. La construction pleine soie avec mitre en acier renforcée offre un meilleur équilibre et contrôle, réduisant la fatigue des mains lors de longues séances de préparation.

【Rangement organisé et entretien facile】
Le bloc de couteaux en bois de pin enveloppé d'acacia garde les 21 pièces soigneusement rangées et bien ventilées, garantissant que les lames restent sèches et tranchantes. Comprend une tige d'affûtage et des ciseaux de cuisine pour l'entretien quotidien. Le lavage à la main est recommandé pour maintenir la performance à long terme.

【Note】
Cet ensemble est parfait pour trancher, hacher, couper en dés et découper une variété d'ingrédients. Cependant, il n'est pas conçu pour couper à travers de gros os denses (par exemple, bœuf, porc, cerf, agneau) ou des tâches lourdes comme le désossage.

【Avis de gravure】 Disponible uniquement pour les couteaux de chef, Santoku, à pain et à filet.
MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Steel: Premium 10Cr15 high-carbon stainless steel

Blade Hardness: 58±2 HRC for optimal balance of toughness, edge retention, and corrosion resistance

Edge Geometry: Precision 15° hand-sharpened double-bevel edge per side

Handle Construction: Full-tang wax-polished black-red Pakkawood with reinforced steel bolsters

Storage Block: Ventilated pine wood body wrapped in natural acacia wood
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
8" Chef Knife: Primary tool for versatile slicing, dicing, and heavy prep

8" Bread Knife: Serrated edge for crusty loaves and delicate baked goods

8" Carving Knife: Smooth, long-pass slicing for roasts, poultry, and hams

7" Nakiri Knife: Flat-profile push-cutting for rapid vegetable processing

7" Santoku Knife: Precision dicing, mincing, and uniform slicing

7" Fish Knife: Specialized profile for whole fish processing and skinning

6" Utility Knife: Mid-sized general prep knife for everyday cutting

5" Serrated Utility Knife: Slicing medium soft-skinned ingredients and rolls

5" Tomato Knife: Forked-tip serrated blade for thin-skinned produce

3.75" Paring Knife: Small-scale precision trimming, slicing, and segmenting

2.75" Peeling Knife: Curving tourné blade for intricate peeling and detail work

6 x 4.5" Steak Knives: Table service knives for effortless meat dining

Additional Accessories: 1 x 7" Meat Fork, 1 x Kitchen Shears, 1 x Sharpening Rod, 1 x Acacia-Wrapped Ventilated Block

Usage Note: Designed for everyday precision prep; not suitable for heavy bones or cleaving tasks
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS DANS CET ENSEMBLE (16 ARTICLES DANS L'ENSEMBLE) :
Couteau de chef à haute teneur en carbone de 8 pouces 1X
Couteau de ch...
Couteau Nakiri 7 pouces, acier japonais 1X
Couteau Nakir...
Couteau Santoku de 7 po 1X
Couteau Santo...
Couteau à pain de 20 cm, acier à haute teneur en carbone 1X
Couteau à pai...
Couteau à découper de 20 cm 1X
Couteau à déc...
Couteau à fileter de 18 cm (7 pouces), acier à haute teneur en carbone 1X
Couteau à fil...
Couteau de chef japonais de 15 cm 1X
Couteau de ch...
Couteau d'office de 9,5 cm (3,75 po) – Acier japonais 1X
Couteau d'off...
Ensemble de 6 couteaux à steak 1X
Ensemble de 6...
Ciseaux de cuisine robustes 1X
Ciseaux de cu...
Couteau universel cranté en acier fritté de 12,7 cm 1X
Couteau unive...
Couteau à tomates 5" en acier poudré 1X
Couteau à tom...
Couteau à éplucher en acier fritté de 2,75 po 1X
Couteau à épl...
Fusil à aiguiser japonais de 25 cm 1X
Fusil à aigui...
Fourchette à viande 7" 1X
Fourchette à ...
Bloc à couteaux en bois d'acacia grande capacité 1X
Bloc à coutea...
Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

1X INCLUS DANS LE LOT
【Ensemble professionnel de 21 couteaux】Une véritable solution de cuisine tout-en-un comprenant : un couteau de chef de 8", un couteau à pain de 8", un couteau à découper de 8", un couteau nakiri de 7", un couteau santoku de 7", un couteau à poisson de 7", un couteau universel de 6", un couteau universel dentelé de 5", un couteau à tomates de 5", un couteau d'office de 3,75", un couteau à éplucher de 2,75", six couteaux à steak de 4,5", une fourchette à viande de 7", des ciseaux de cuisine et un bloc de couteaux en bois de pin enveloppé d'acacia. Conçu pour couvrir toutes les tâches de découpe, de la préparation quotidienne des aliments au service à table. 【Découpe de précision ultra-tranchante】Chaque lame est affûtée à la main selon un angle précis de 15°, offrant des coupes lisses et contrôlées avec une résistance minimale. Tranchez sans effort les viandes, les légumes, les fruits, le pain et le poisson, tout en préservant la texture et la saveur — idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les passionnés de gastronomie. 【Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité et traités thermiquement à 58±2 HRC, ces couteaux offrent un équilibre parfait entre tranchant, robustesse et résistance à la corrosion. Conçus pour rester aiguisés plus longtemps et résister à une utilisation quotidienne en cuisine sans s'ébrécher ni se déformer. 【Manches ergonomiques en Pakkawood】Les manches durables en Pakkawood noir-rouge présentent une finition cirée pour une prise en main sûre et confortable. La construction pleine soie avec mitre en acier renforcée offre un meilleur équilibre et contrôle, réduisant la fatigue des mains lors de longues séances de préparation. 【Rangement organisé et entretien facile】Le bloc de couteaux en bois de pin enveloppé d'acacia garde les 21 pièces soigneusement rangées et bien ventilées, garantissant que les lames restent sèches et tranchantes. Comprend une tige d'affûtage et des ciseaux de cuisine pour l'entretien quotidien. Le lavage à la main est recommandé pour maintenir la performance à long terme. 【Note】Cet ensemble est parfait pour trancher, hacher, couper en dés et découper une variété d'ingrédients. Cependant, il n'est pas conçu pour couper à travers de gros os denses (par exemple, bœuf, porc, cerf, agneau) ou des tâches lourdes comme le désossage. 【Avis de gravure】 Disponible uniquement pour les couteaux de chef, Santoku, à pain et à filet.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Set de couteaux en acier avec bloc en bois

Jeu de 21 couteaux

Knife Product Showcase
01

Acier à haute teneur en carbone 10Cr15

L'acier de 58±2 HRC offre un tranchant durable, une grande résistance et une excellente tenue à la rouille.
02

Tranchant de 15° affûté au rasoir

Le tranchant de 15° affûté à la main permet des coupes lisses et précises pour tous les aliments.
03

Manche ergonomique en Pakkawood

La soie pleine et le manche en pakkawood offrent un équilibre, une prise en main et un confort supérieurs.
04

Bloc de bois organisé

Le bloc en pin enrobé d'acacia garde les 21 outils au sec, en sécurité et organisés.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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