Aller au contenu
Free Shipping on Orders $50+ • 45-Day Risk-Free Trial
Take our Knife Finder Quiz and we'll find your perfect knife!
Handcrafted Powder Steel • Premium High-Carbon Japanese Knives
  • 🇺🇸 $ USD
  • 🇪🇺 € EUR
  • 🇬🇧 £ GBP

Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

$299.49

4 interest-free installments, or from $0.00/mo with Shop Pay

LIFETIME WARRANTY
45 DAY RISK-FREE TRIAL
FREE RETURNS
ONE TIME OFFER
Offer Image
Leather Kitchen Apron
$99.96
POPULAR ADD-ONS
QUANTITY: 1X ITEM SELECT & SAVE
1X Bundle
1X Ensemble de c...
$299.49
STANDARD
2X Bundle
2X Ensemble de c...
15% OFF
3X Bundle
3X Ensemble de c...
25% OFF
BEST VALUE
4X Bundle
4X Ensemble de c...
35% OFF
SEE IT IN ACTION Tap to watch short chef videos
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
Chef Slicing Brisket
DESCRIPTION

【Ensemble complet de 21 couteaux professionnels】
Un véritable ensemble complet pour la cuisine, comprenant : un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau à découper de 20 cm, un couteau nakiri de 18 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau à poisson de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau utilitaire dentelé de 13 cm, un couteau à tomates de 13 cm, un couteau d’office de 9,5 cm, un couteau à éplucher de 7 cm, six couteaux à steak de 11,5 cm, une fourchette à viande de 18 cm, un fusil à aiguiser, des ciseaux de cuisine et un bloc à couteaux en pin recouvert d’acacia. Conçu pour répondre à tous vos besoins de découpe, de la préparation quotidienne au service à table.

【Coupe de précision ultra-tranchante】
Chaque lame est affûtée à la main avec un angle précis de 15°, pour des coupes nettes et maîtrisées, offrant une résistance minimale. Tranchez sans effort viandes, légumes, fruits, pain et poissons tout en préservant leur texture et leur saveur : idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les fins gourmets.

【Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】
Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité et traités thermiquement à 58 ± 2 HRC, ces couteaux offrent un excellent équilibre entre tranchant, robustesse et résistance à la corrosion. Conçus pour conserver leur tranchant plus longtemps et résister à une utilisation quotidienne en cuisine sans s'ébrécher ni se déformer.

【Poignées ergonomiques en bois de Pakka】
Les manches robustes en bois de pakka noir et rouge sont dotés d'une finition cirée pour une prise en main sûre et confortable. La construction pleine soie avec mitre en acier renforcée offre un meilleur équilibre et un contrôle accru, réduisant ainsi la fatigue des mains lors des longues séances de préparation.

【Rangement organisé et entretien facile】
Ce bloc à couteaux en pin recouvert d'acacia permet de ranger soigneusement les 21 couteaux et de les aérer, préservant ainsi leur tranchant et leur humidité. Il comprend un fusil à aiguiser et des ciseaux de cuisine pour l'entretien quotidien. Lavage à la main recommandé pour une meilleure durabilité.

HANDMADE HIGH-CARBON STEEL

Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.

FEATURES & SPECIFICATIONS

Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.

WHAT'S INCLUDED
✓ INCLUDED WITH YOUR 1X BUNDLE SELECTION:
Primary Item 1X INCLUDED
Ensemble de c...
Primary Item

Ensemble de couteaux de chef Loong - 21 pièces

1X INCLUDED IN BUNDLE
【Ensemble complet de 21 couteaux professionnels】 Un véritable ensemble complet pour la cuisine, comprenant : un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau à découper de 20 cm, un couteau nakiri de 18 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau à poisson de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau utilitaire dentelé de 13 cm, un couteau à tomates de 13 cm, un couteau d’office de 9,5 cm, un couteau à éplucher de 7 cm, six couteaux à steak de 11,5 cm, une fourchette à viande de 18 cm, un fusil à aiguiser, des ciseaux de cuisine et un bloc à couteaux en pin recouvert d’acacia. Conçu pour répondre à tous vos besoins de découpe, de la préparation quotidienne au service à table. 【Coupe de précision ultra-tranchante】 Chaque lame est affûtée à la main avec un angle précis de 15°, pour des coupes nettes et maîtrisées, offrant une résistance minimale. Tranchez sans effort viandes, légumes, fruits, pain et poissons tout en préservant leur texture et leur saveur : idéal pour les cuisiniers amateurs comme pour les fins gourmets. 【Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15】 Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 de première qualité et traités thermiquement à 58 ± 2 HRC, ces couteaux offrent un excellent équilibre entre tranchant, robustesse et résistance à la corrosion. Conçus pour conserver leur tranchant plus longtemps et résister à une utilisation quotidienne en cuisine sans s'ébrécher ni se déformer. 【Poignées ergonomiques en bois de Pakka】 Les manches robustes en bois de pakka noir et rouge sont dotés d'une finition cirée pour une prise en main sûre et confortable. La construction pleine soie avec mitre en acier renforcée offre un meilleur équilibre et un contrôle accru, réduisant ainsi la fatigue des mains lors des longues séances de préparation. 【Rangement organisé et entretien facile】 Ce bloc à couteaux en pin recouvert d'acacia permet de ranger soigneusement les 21 couteaux et de les aérer, préservant ainsi leur tranchant et leur humidité. Il comprend un fusil à aiguiser et des ciseaux de cuisine pour l'entretien quotidien. Lavage à la main recommandé pour une meilleure durabilité.
CARE & MAINTENANCE

Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.

WARRANTY INFORMATION

Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.

YOU MAY ALSO LIKE
Ensemble de 17 couteaux japonais avec bloc magnétique
Ensemble de 17 couteaux japonais avec bloc magnétique
$235.98
Ensemble de 17 couteaux avec bande magnétique de 40 cm
Ensemble de 17 couteaux avec bande magnétique de 40 cm
$315.98
Ensemble de 17 couteaux japonais avec bande magnétique de 40 cm
Ensemble de 17 couteaux japonais avec bande magnétique de 40 cm
$215.98
Ensemble de 16 couteaux avec bloc – Couteaux de cuisine en acier à haute teneur en carbone avec affûteur et manche en bois de pakka
Ensemble de 16 couteaux avec bloc – Couteaux de cuisine en acier à haute teneur en carbone avec affûteur et manche en bois de pakka
$399.99
Ensemble de 16 couteaux de cuisine avec bloc – Couteaux en acier à haute teneur en carbone et affûteur
Ensemble de 16 couteaux de cuisine avec bloc – Couteaux en acier à haute teneur en carbone et affûteur
$389.99
Ensemble de 17 couteaux avec bloc magnétique et manche en bois de pakka
Ensemble de 17 couteaux avec bloc magnétique et manche en bois de pakka
$335.98
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
OUR PROCESS

WHEN TRADITION MEETS MODERN DESIGN

HOSHANHO knives are crafted with an uncompromising focus on precision, balance, and edge retention. Honed through generations of artisan heritage and traditional hand-sharpening techniques, every blade delivers enduring performance you can feel in every cut

THE RESULT IS A BLADE THAT DELIVERS SHARP PRECISION WITH STRENGTH.
Steel Knife Set with Wooden Block

21-Piece Knife Set

Knife Product Showcase
01

10Cr15 High-Carbon Steel

58±2 HRC steel offers lasting sharpness, toughness, and rust resistance.
02

Razor-Sharp 15° Edge

Hand-sharpened 15° edge delivers smooth, precise cuts through all foods.
03

Ergonomic Pakkawood Handle

Full-tang pakkawood handle provides superior balance, control, and comfort.
04

Organized Wooden Block

Acacia-wrapped pine block keeps all 21 tools dry, safe, and organized.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

SEE THE HOSHANHO KNIFE IN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN

01

PRECISION EDGE PERFORMANCE

Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.

02

BALANCED FOR CONTROL

Engineered balance reduces wrist fatigue.

03

BUILT TO LAST

High-grade carbon steel resistant to wear.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +

HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.

How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +

To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.

What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +

We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.

FREE US SHIPPING

ON ALL ORDERS $50+

45-DAY RISK FREE TRIAL

100% REFUND GUARANTEE

LIFETIME WARRANTY

AGAINST MANUFACTURE DEFECTS