Couteau à sushi Yanagiba de 25 cm, en acier japonais à haute teneur en carbone
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DESCRIPTION
Couteau à Sashimi Professionnel – Lame Yanagiba de 10" avec un bord plat et lisse pour des coupes ultra-fines et précises pour les sushis et sashimis sans endommager les ingrédients.
Acier Japonais Premium – Forgé à partir d'acier à haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV avec un composite Damas à 8 couches, offrant un tranchant et une durabilité longue durée.
Manche Octogonal Ergonomique – Manche en palissandre de style japonais avec des accents en cuivre pour une prise en main sûre, un contrôle précis et une fatigue réduite lors d'une utilisation prolongée.
Tranchant Exceptionnel – Bord à double biseau poli à la main à 12-15° avec 60±2 HRC garantit des performances ultra-tranchantes et une rétention de tranchant supérieure.
Utilisation Polyvalente – Idéal pour trancher le poisson cru, les sashimis, les rouleaux de sushis, le tofu et les fromages à pâte molle ; parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile.
MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
CE QUI EST INCLUS
1X
Couteau à sushi Yanagiba de 25 cm, en acier japonais à haute teneur en carbone
1X INCLUS DANS LE LOTENTRETIEN
Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.
INFORMATIONS SUR LA GARANTIE
Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.
Product Title
VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION
CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE
PERFORMANCE DE PRÉCISION
Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.
ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE
L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.
CONÇU POUR DURER
Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.
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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +
Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.
Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +
Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.
Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +
Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.
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LIFETIME WARRANTY
AGAINST MANUFACTURE DEFECTS
