It's more easy to cut salmon banana and the sushiroll
Couteau à sushi Yanagiba de 25 cm, en acier japonais à haute teneur en carbone
$84.99
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GARANTIE À VIE
ESSAI SANS RISQUE DE 45 JOURS
RETOURS GRATUITS
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OFFRE UNIQUE
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DÉCOUVREZ-LE EN ACTION
DESCRIPTION
Couteau à Sashimi Professionnel – Lame Yanagiba de 10" avec un bord plat et lisse pour des coupes ultra-fines et précises pour les sushis et sashimis sans endommager les ingrédients.
Acier Japonais Premium – Forgé à partir d'acier à haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV avec un composite Damas à 8 couches, offrant un tranchant et une durabilité longue durée.
Manche Octogonal Ergonomique – Manche en palissandre de style japonais avec des accents en cuivre pour une prise en main sûre, un contrôle précis et une fatigue réduite lors d'une utilisation prolongée.
Tranchant Exceptionnel – Bord à double biseau poli à la main à 12-15° avec 60±2 HRC garantit des performances ultra-tranchantes et une rétention de tranchant supérieure.
Utilisation Polyvalente – Idéal pour trancher le poisson cru, les sashimis, les rouleaux de sushis, le tofu et les fromages à pâte molle ; parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile.
MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
CE QUI EST INCLUS
1X
Couteau à sushi Yanagiba de 25 cm, en acier japonais à haute teneur en carbone
1X INCLUS DANS LE LOTCouteau à Sashimi Professionnel – Lame Yanagiba de 10" avec un bord plat et lisse pour des coupes ultra-fines et précises pour les sushis et sashimis sans endommager les ingrédients.
Acier Japonais Premium – Forgé à partir d'acier à haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV avec un composite Damas à 8 couches, offrant un tranchant et une durabilité longue durée.
Manche Octogonal Ergonomique – Manche en palissandre de style japonais avec des accents en cuivre pour une prise en main sûre, un contrôle précis et une fatigue réduite lors d'une utilisation prolongée.
Tranchant Exceptionnel – Bord à double biseau poli à la main à 12-15° avec 60±2 HRC garantit des performances ultra-tranchantes et une rétention de tranchant supérieure.
Utilisation Polyvalente – Idéal pour trancher le poisson cru, les sashimis, les rouleaux de sushis, le tofu et les fromages à pâte molle ; parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile.
ENTRETIEN
Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.
INFORMATIONS SUR LA GARANTIE
Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.
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Product Title
LIVE KITCHEN PERFORMANCE
VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION
ENGINEERED STANDARDS
CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE
01
PERFORMANCE DE PRÉCISION
Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.
02
ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE
L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.
03
CONÇU POUR DURER
Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.
VERIFIED REVIEWS
HEAR FROM OUR CUSTOMERS
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +
Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.
Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +
Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.
Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +
Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.
FREE US SHIPPING
ON ALL ORDERS $50+
45-DAY RISK FREE TRIAL
100% REFUND GUARANTEE
LIFETIME WARRANTY
AGAINST MANUFACTURE DEFECTS
Customer Reviews
Overall rating: 4.5 / 5 from 4 reviews.
The knife has a great balance for it’s weight. I like the hammered finish it helps softer meats not stick. The edge is also durable and very sharp. I like this knife very much and use it daily.
Ce n'ai pas d'une qualité exceptionnelle mais correct tout de même ! La lame est vraiment inflexible !
10" Sushi Knife Yanagiba, Japanese High Carbon Steel
Store owner replied: Bonjour, merci beaucoup d'avoir partage votre avis. Nous sommes desoles d'apprendre que la qualite et la rigidite de la lame ne conviennent pas totalement a vos attentes ! Vos remarques sont tres precieuses pour nous aider a nous ameliorer. Si cela ne vous derange pas, pourriez-vous nous contacter par e-mail afin de nous en dire un peu plus sur les points a perfectionner ? Nous serions ravis d'avoir une chance de nous rattraper et de vous offrir une meilleure experience. Merci beaucoup ! — Verna de l'equipe Hoshanho
Nice knife
