Couteau à poitrine de bœuf de 30 cm (12 pouces) à tranchant rasoir

Couteau à désosser polyvalent – ​​Lame incurvée avec précision et pointe relevée qui glisse dans la viande, enlève le gras et sépare les os avec un contrôle fluide et sans effort. Acier japonais à haute teneur en carbone – Forgé à partir d'acier 10Cr15CoMoV de première qualité, traité thermiquement à 62 HRC pour des performances de coupe exceptionnelles, une durabilité accrue et une résistance à la corrosion. Lame de précision de 30 cm (12 pouces) – Le tranchant à double biseau de 15° assure une découpe nette et sans résistance de la poitrine de bœuf, du porc, de la volaille ou du poisson avec une précision exceptionnelle. Manche ergonomique en bois de santal rouge – Le manche haute densité offre une prise en main sûre et confortable qui résiste au glissement et aux fissures, même lors de longues séances de préparation. Choix cadeau haut de gamme – Présenté dans un emballage élégant, parfait pour les chefs, les amateurs de barbecue et les cuisiniers amateurs – idéal pour les fêtes, les mariages ou les occasions spéciales.