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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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Couteau Nakiri Damas de 6,5 pouces avec étui

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DESCRIPTION
  • Couteau Nakiri Damas de 6,5" avec étui – Fabriqué avec un noyau en acier japonais VG-10 utilisant un traitement thermique sous vide et un pliage pour des grains métalliques fins et denses, ce couteau Nakiri présente une dureté de 62 HRC et une excellente résistance à l'usure. Comprend un étui en noyer HSH (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr.

  • Lame tranchante faite à la main – La lame est affûtée à la main avec un processus assisté par l'eau pour obtenir un angle précis de 15°, offrant des performances de coupe très précises pour trancher sans effort les légumes et la viande.

  • Manche ergonomique en bois d'olivier – Le manche en bois d'olivier poli offre un confort, un équilibre et un contrôle optimaux. Son design ergonomique réduit la fatigue de la main, le rendant idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine.

  • Conception à rainures anti-adhérentes – Des rainures spéciales sur la lame rectangulaire réduisent le frottement et empêchent les aliments de coller, permettant une coupe plus douce et plus efficace.

  • Couteau de cuisine polyvalent et option cadeau – Avec une lame de 6,5" et une épaisseur de 2,5 mm, ce couteau Nakiri gère une variété de tâches de cuisine, de la découpe des légumes à la parure de la viande. Emballé avec l'étui en noyer HSH, c'est un cadeau pratique et élégant pour les amateurs de cuisine.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: Premium Japanese VG-10 Super Steel core

Blade Cladding: Multi-layer Damascus steel forging

Heat Treatment: Vacuum heat treatment

Blade Hardness: 62 HRC for exceptional durability, wear resistance, and corrosion protection

Handle Construction: Natural olive wood with ergonomic hand-polished contouring

Sheath Construction: Natural walnut wood with concealed magnetic retention core
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Style: 6.5" Japanese Damascus Nakiri / Vegetable Cleaver

Blade Length: 6.5 inches

Blade Thickness: 2.5 mm

Edge Geometry: Precision 15° hand-ground water-sharpened double-bevel edge per side

Included Sheath: Natural walnut wood magnetic sheath (8.94" × 2.48" × 0.47")

Primary Use: Straight push-cut chopping, dicing, mincing, and slicing of vegetables, fruits, and meats
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS DANS CET ENSEMBLE (2 ARTICLES DANS L'ENSEMBLE) :
Couteau Nakiri Damas de 16,5 cm – VG-10 Couteau japonais à légumes et à couperet avec manche en bois d'olivier 1X
Couteau Nakir...
Fourreau de couteau en bois d'acacia naturel, ton noyer 1X
Fourreau de c...
Couteau Nakiri Damas de 6,5 pouces avec étui

Couteau Nakiri Damas de 6,5 pouces avec étui

1X INCLUS DANS LE LOT
Couteau Nakiri Damas de 6,5" avec étui – Fabriqué avec un noyau en acier japonais VG-10 utilisant un traitement thermique sous vide et un pliage pour des grains métalliques fins et denses, ce couteau Nakiri présente une dureté de 62 HRC et une excellente résistance à l'usure. Comprend un étui en noyer HSH (22,7 cm × 6,3 cm × 1,2 cm) avec fermeture magnétique et logo gravé au laser pour un rangement sûr. Lame tranchante faite à la main – La lame est affûtée à la main avec un processus assisté par l'eau pour obtenir un angle précis de 15°, offrant des performances de coupe très précises pour trancher sans effort les légumes et la viande. Manche ergonomique en bois d'olivier – Le manche en bois d'olivier poli offre un confort, un équilibre et un contrôle optimaux. Son design ergonomique réduit la fatigue de la main, le rendant idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine. Conception à rainures anti-adhérentes – Des rainures spéciales sur la lame rectangulaire réduisent le frottement et empêchent les aliments de coller, permettant une coupe plus douce et plus efficace. Couteau de cuisine polyvalent et option cadeau – Avec une lame de 6,5" et une épaisseur de 2,5 mm, ce couteau Nakiri gère une variété de tâches de cuisine, de la découpe des légumes à la parure de la viande. Emballé avec l'étui en noyer HSH, c'est un cadeau pratique et élégant pour les amateurs de cuisine.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couteau Nakiri VG-10 Damas avec fourreau en noyer

Couteau Nakiri de 6,5 pouces

Knife Product Showcase
01

Acier Damas VG-10

Le cœur en acier VG-10 de 62 HRC offre une dureté, une résistance à l'usure et des performances de lame durables exceptionnelles.
02

Tranchant rasoir à 15°

Le tranchant de 15° affûté à la main à l'eau permet de trancher viandes et légumes avec précision et sans effort.
03

Manche ergonomique en bois d'olivier

Le manche en bois d'olivier poli offre un équilibre optimal, un contrôle sûr et réduit la fatigue de la main.
04

Rainures antiadhérentes et gaine

Les sillons sur la lame réduisent l'adhérence des aliments, associés à un fourreau magnétique en noyer pour un rangement sûr et élégant.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

HEAR FROM OUR CUSTOMERS

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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AGAINST MANUFACTURE DEFECTS

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 4 reviews.

Customer photo review of 6.5" Damascus Nakiri Knife with Sheath

Love this knife! Sharp, beautiful, well made and easy to handle. Grip is nice. Very happy with my purchase. Thank you so much!

6.5" Damascus Nakiri Knife with Sheath

Arrived quickly. Used it chopping vegetables the very next day. Fantastic knife! Sharp as can be and easily maneuverable through different textures of vegetables. Very impressive and pleased with my purchase!

6.5" Damascus Nakiri Knife with Sheath