Great knife. Sharp as @)&?” Would buy again
Couteau Nakiri Damas de 16,5 cm – VG-10 Couteau japonais à légumes et à couperet avec manche en bois d'olivier
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DESCRIPTION
- NOYAU EN ACIER DAMAS SUPER - Le couteau Nakiri est fabriqué à partir d'un noyau en acier japonais VG-10, martelé et traité thermiquement sous vide. Lors du processus de pliage et de forgeage, il se forme des grains de métal très fins et denses, conférant aux couteaux une dureté élevée (62 HRC) et une résistance à l'usure exceptionnelle.
- LAME AIGUILLÉE À L'EAU À LA MAIN - Les couteaux de cuisine japonais sont affûtés à la main grâce à la puissance d'une pierre à aiguiser et à la flexibilité de l'eau, du sable et du nettoyage simultanés pour obtenir un tranchant rasoir à 15 degrés, créant ainsi une lame extrêmement affûtée.
- MANCHE EN BOIS ERGONOMIQUE ET CONFORTABLE - Ce couteau de cuisine en acier de Damas, doté d'un manche ergonomique en bois d'olivier, offre un confort et un contrôle optimaux. Poli à la main, il assure une stabilité et un équilibre parfaits, le rendant idéal pour un usage quotidien.
- CONCEPTION UNIQUE DE RAINURES ANTIADHÉSIVES - Ce couteau de chef Cleaver, doté d'une lame rectangulaire et d'un tranchant rasoir, présente des rainures spéciales qui réduisent la surface de contact entre les aliments et la lame, minimisant ainsi la friction et empêchant les aliments de coller.
- UN OUTIL INDISPENSABLE EN CUISINE - La lame de ce couteau à légumes mesure 16,5 cm de long et 2,5 mm d'épaisseur. Il est idéal pour diverses tâches en cuisine, notamment pour découper les légumes et la viande. Le couteau nakiri est donc le meilleur choix pour vos aventures culinaires.
MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
CE QUI EST INCLUS
1X
Couteau Nakiri Damas de 16,5 cm – VG-10 Couteau japonais à légumes et à couperet avec manche en bois d'olivier
1X INCLUS DANS LE LOT
NOYAU EN ACIER DAMAS SUPER - Le couteau Nakiri est fabriqué à partir d'un noyau en acier japonais VG-10, martelé et traité thermiquement sous vide. Lors du processus de pliage et de forgeage, il se forme des grains de métal très fins et denses, conférant aux couteaux une dureté élevée (62 HRC) et une résistance à l'usure exceptionnelle.
LAME AIGUILLÉE À L'EAU À LA MAIN - Les couteaux de cuisine japonais sont affûtés à la main grâce à la puissance d'une pierre à aiguiser et à la flexibilité de l'eau, du sable et du nettoyage simultanés pour obtenir un tranchant rasoir à 15 degrés, créant ainsi une lame extrêmement affûtée.
MANCHE EN BOIS ERGONOMIQUE ET CONFORTABLE - Ce couteau de cuisine en acier de Damas, doté d'un manche ergonomique en bois d'olivier, offre un confort et un contrôle optimaux. Poli à la main, il assure une stabilité et un équilibre parfaits, le rendant idéal pour un usage quotidien.
CONCEPTION UNIQUE DE RAINURES ANTIADHÉSIVES - Ce couteau de chef Cleaver, doté d'une lame rectangulaire et d'un tranchant rasoir, présente des rainures spéciales qui réduisent la surface de contact entre les aliments et la lame, minimisant ainsi la friction et empêchant les aliments de coller.
UN OUTIL INDISPENSABLE EN CUISINE - La lame de ce couteau à légumes mesure 16,5 cm de long et 2,5 mm d'épaisseur. Il est idéal pour diverses tâches en cuisine, notamment pour découper les légumes et la viande. Le couteau nakiri est donc le meilleur choix pour vos aventures culinaires.
ENTRETIEN
Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.
INFORMATIONS SUR LA GARANTIE
Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.
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Product Title
LIVE KITCHEN PERFORMANCE
VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION
ENGINEERED STANDARDS
CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE
01
PERFORMANCE DE PRÉCISION
Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.
02
ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE
L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.
03
CONÇU POUR DURER
Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.
VERIFIED REVIEWS
HEAR FROM OUR CUSTOMERS
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +
Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.
Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +
Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.
Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +
Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.
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