Couteau à désosser de 15 cm (6 pouces) en acier japonais à haute teneur en carbone, tranchant pour la viande et le poisson
Couteau à désosser de 15 cm (6 pouces) en acier japonais à haute teneur en carbone, tranchant pour la viande et le poisson
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Acier japonais haut de gamme à haute teneur en carbone – Fabriqué en acier inoxydable 10Cr15CoMoV avec un traitement thermique avancé pour une dureté, une ténacité et une durabilité supérieures.
Tranchant ultra-affûté à 15° – Lame double face affûtée à la main pour des coupes précises, une excellente tenue du tranchant et un tranchage fluide et sans effort.
Poignée ergonomique – Poignée confortable et antidérapante qui épouse naturellement la forme de votre main pour une coupe stable et contrôlée avec un minimum de fatigue.
Couteau à fileter polyvalent – Parfait pour fileter, désosser, parer, dépouiller et ouvrir en papillon la viande et le poisson. Idéal pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.
Présentation cadeau élégante : lame dépolie et manche en bois, présentés dans un luxueux coffret cadeau. Idéal pour Noël, Thanksgiving, les mariages et les pendaisons de crémaillère.
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