Couteau à fileter Damas 7 pouces
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DESCRIPTION
【Acier damassé 67 couches avec âme en 10Cr15】
Fabriqué en acier damassé 67 couches avec un noyau en acier inoxydable à haute teneur en carbone 10Cr15 , trempé à 62 HRC pour un tranchant, une durabilité et une tenue de coupe exceptionnels. Le pliage des couches damassées crée un motif ondulé distinctif pour une allure élégante et professionnelle.
【Lame pointue flexible】
La lame étroite et flexible à pointe effilée permet une manipulation précise autour des arêtes, ce qui la rend parfaite pour désosser la viande, fileter le poisson, écorcher, parer et ouvrir en papillon.
【Lame ultra-tranchante fabriquée à la main】
La lame est forgée à la main et affûtée selon la méthode traditionnelle Honbazuke en 3 étapes, chaque côté étant meulé à 12° pour une découpe nette, précise et sans effort, idéale pour le sashimi et les coupes fines.
【Manche ergonomique en bois d'olivier】
Le manche en bois d'olivier durable est traité pour résister à la chaleur et au froid, offrant une prise en main confortable et sûre ainsi qu'un excellent contrôle pour une utilisation prolongée.
【Prêt à offrir et service de confiance】
Présenté dans un élégant coffret cadeau bleu, c'est le présent idéal pour les passionnés de cuisine. HOSHANHO met à votre disposition un service client dédié pour vous garantir une entière satisfaction.
HANDMADE HIGH-CARBON STEEL
Premium high-carbon steel construction for superior edge retention, exceptional sharpness, and lifetime durability.
FEATURES & SPECIFICATIONS
Razor-sharp edge, comfortable ergonomic balance, moisture-resistant handle finish, precision-engineered bolster.
WHAT'S INCLUDED
1X INCLUDED
Couteau à fileter Damas 7 pouces
1X INCLUDED IN BUNDLECARE & MAINTENANCE
Hand wash and dry thoroughly immediately after use. Store in a dry environment. Sharpen regularly for peak cutting performance.
WARRANTY INFORMATION
Backed by our signature Lifetime Warranty against manufacturing defects. We guarantee long-lasting craftsmanship.
Product Title
SEE THE HOSHANHO KNIFE IN ACTION
DESIGNED FOR TODAY'S HOME KITCHEN
PRECISION EDGE PERFORMANCE
Crafted for enduring sharpness and effortless slicing.
BALANCED FOR CONTROL
Engineered balance reduces wrist fatigue.
BUILT TO LAST
High-grade carbon steel resistant to wear.
HEAR FROM OUR CUSTOMERS
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
What makes HOSHANHO knives different from other chef knives? +
HOSHANHO knives are precision-forged from premium high-carbon steel, combining traditional hand-sharpening craftsmanship with modern ergonomic design. This ensures exceptional edge retention, perfect balance, and effortless slicing for both everyday home cooks and professional chefs.
How should I clean and care for my HOSHANHO knives? +
To maintain lasting sharpness, we recommend hand-washing your knife with mild soap and warm water immediately after use, then wiping it completely dry with a soft cloth. Please avoid using dishwashers, abrasive scouring pads, or cutting on hard surfaces like glass or granite.
What is the warranty and return policy for HOSHANHO products? +
We stand behind the craftsmanship of our knives with a lifetime warranty against manufacturing defects. If you are not completely satisfied with your purchase, we offer a hassle-free 45-day return and exchange policy from the date of receipt.
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100% REFUND GUARANTEE
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AGAINST MANUFACTURE DEFECTS
