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Acier poudré fait à la main • Couteaux japonais premium à haute teneur en carbone
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HOSHANHO Couteau hachoir chinois 7" – Acier en poudre

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DESCRIPTION

【Hachoir robuste en acier poudré】
Fabriqué avec un cœur en acier poudré et un revêtement en acier à haute teneur en carbone, ce hachoir atteint une dureté de 60 à 62 HRC pour une résistance exceptionnelle, une durabilité et un tranchant longue durée, conçu pour les tâches de cuisine exigeantes.

【Performance de coupe puissante】
Le dos de 2,5 mm d'épaisseur et le tranchant poli à la main offrent une coupe puissante et contrôlée. Convient pour couper les os de volaille, les côtes et manipuler des ingrédients difficiles tout en maintenant stabilité et précision.

【Tranchant longue durée】
Conçue pour une rétention supérieure du tranchant, la lame reste affûtée beaucoup plus longtemps que les couteaux standard, réduisant le besoin d'affûtage fréquent tout en garantissant des performances constantes.

【Manche ergonomique en bois de rose】
Le manche pleine soie en bois de rose offre une prise en main sûre, équilibrée et confortable. Conçu pour réduire la fatigue de la main et améliorer le contrôle lors des tâches de coupe lourdes et précises.

【Construction durable et entretien】
Conçu pour une utilisation intensive en cuisine, y compris avec des ingrédients avec os. Pour des performances et une longévité optimales, utilisez une force contrôlée lorsque vous travaillez avec des os très denses ou des aliments congelés. Lavez et séchez rapidement à la main après utilisation.

MATERIALS & CRAFTSMANSHIP
Blade Core: High-performance powder super steel core

Blade Cladding: Protective high-carbon stainless steel cladding

Blade Hardness: 60–62 HRC for extreme wear resistance, toughness, and durability

Handle Construction: Full-tang natural Rosewood with ergonomic contouring for maximum leverage
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Blade Style: Heavy-Duty Meat & Bone Cleaver

Blade Thickness: 2.5 mm

Primary Use: Chopping poultry bones, ribs, dense proteins, and heavy butchery prep

Maintenance & Care: Hand wash and dry promptly after use; use controlled force on heavy bone-in ingredients
CE QUI EST INCLUS
✓ INCLUS AVEC VOTRE SÉLECTION :
Primary Item 1X
HOSHANHO Cout...
HOSHANHO Couteau hachoir chinois 7" – Acier en poudre

HOSHANHO Couteau hachoir chinois 7" – Acier en poudre

1X INCLUS DANS LE LOT
【Hachoir robuste en acier poudré】Fabriqué avec un cœur en acier poudré et un revêtement en acier à haute teneur en carbone, ce hachoir atteint une dureté de 60 à 62 HRC pour une résistance exceptionnelle, une durabilité et un tranchant longue durée, conçu pour les tâches de cuisine exigeantes. 【Performance de coupe puissante】Le dos de 2,5 mm d'épaisseur et le tranchant poli à la main offrent une coupe puissante et contrôlée. Convient pour couper les os de volaille, les côtes et manipuler des ingrédients difficiles tout en maintenant stabilité et précision. 【Tranchant longue durée】Conçue pour une rétention supérieure du tranchant, la lame reste affûtée beaucoup plus longtemps que les couteaux standard, réduisant le besoin d'affûtage fréquent tout en garantissant des performances constantes. 【Manche ergonomique en bois de rose】Le manche pleine soie en bois de rose offre une prise en main sûre, équilibrée et confortable. Conçu pour réduire la fatigue de la main et améliorer le contrôle lors des tâches de coupe lourdes et précises. 【Construction durable et entretien】Conçu pour une utilisation intensive en cuisine, y compris avec des ingrédients avec os. Pour des performances et une longévité optimales, utilisez une force contrôlée lorsque vous travaillez avec des os très denses ou des aliments congelés. Lavez et séchez rapidement à la main après utilisation.
ENTRETIEN

Laver à la main et sécher soigneusement immédiatement après utilisation. Conserver dans un environnement sec. Aiguiser régulièrement pour des performances de coupe optimales.

INFORMATIONS SUR LA GARANTIE

Bénéficiant de notre garantie à vie signature contre les défauts de fabrication. Nous garantissons un savoir-faire durable.

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Video Cover
Quick View Product

Product Title

HOSHANHO Craftsmanship
Wood & Steel Detail
Artisan Heritage
NOTRE PROCESSUS

QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE

Les couteaux HOSHANHO sont fabriqués avec une exigence intransigeante en matière de précision, d'équilibre et de tenue du tranchant. Affûtée au fil des générations selon un héritage artisanal et des techniques d'aiguisage traditionnelles, chaque lame offre une performance durable que vous ressentez à chaque coupe

IL EN RÉSULTE UNE LAME OFFRANT UNE PRÉCISION ET UNE RÉSISTANCE EXCEPTIONNELLES.
Couperet professionnel en acier poudré

Hachoir à viande robuste

Knife Product Showcase
01

Acier à outils à poudre à haute teneur en carbone

L'acier de 60 à 62 HRC offre une dureté exceptionnelle et un tranchant durable.
02

Coupe robuste

La lame de 2,5 mm d'épaisseur coupe facilement les côtes, les os de volaille et les aliments difficiles.
03

Manche en palissandre pleine soie

Le manche en palissandre offre un excellent équilibre, un grand confort et un contrôle précis.
04

Entretien durable des bords

Maintient des performances ultra-précises ; laver et sécher à la main après utilisation.
LIVE KITCHEN PERFORMANCE

VOIR LE COUTEAU HOSHANHO EN ACTION

ENGINEERED STANDARDS

CONÇU POUR LA CUISINE DOMESTIQUE MODERNE

01

PERFORMANCE DE PRÉCISION

Conçue pour un tranchant durable et une découpe sans effort.

02

ÉQUILIBRÉ POUR LE CONTRÔLE

L'équilibre conçu réduit la fatigue du poignet.

03

CONÇU POUR DURER

Acier au carbone de haute qualité résistant à l'usure.

VERIFIED REVIEWS

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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Qu'est-ce qui différencie les couteaux HOSHANHO des autres couteaux de chef ? +

Les couteaux HOSHANHO sont forgés avec précision à partir d'acier à haute teneur en carbone de première qualité, alliant un affûtage manuel traditionnel à un design ergonomique moderne. Cela garantit un tranchant exceptionnel, un équilibre parfait et une découpe sans effort, aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels.

Comment nettoyer et entretenir mes couteaux HOSHANHO ? +

Pour conserver un tranchant durable, nous vous recommandons de laver votre couteau à la main avec du savon doux et de l'eau tiède immédiatement après chaque utilisation, puis de l'essuyer complètement avec un chiffon doux. Veuillez éviter d'utiliser des lave-vaisselle, des éponges à récurer abrasives ou de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le granit.

Quelle est la politique de garantie et de retour des produits HOSHANHO ? +

Nous garantissons la qualité artisanale de nos couteaux avec une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, nous offrons une politique de retour et d'échange sans tracas de 45 jours à compter de la date de réception.

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