Taper: SÉRIE SUPRÊME
Couteau d'office japonais en acier de Damas à 67 couches
Taper: SÉRIE CHEVAUX
Hachoir professionnel de 7 pouces
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau à désosser de 15 cm (6 pouces) en acier japonais à haute teneur en carbone, tranchant pour la viande et le poisson
Taper: SÉRIE CHEVAUX
Couteau à découper la poitrine de bœuf de 25 cm (10 pouces) pour barbecue
Taper: SÉRIE 5 ÉLÉMENTS
Couteau Santoku de 7 pouces
Taper: SÉRIE LAN
Couteau Santoku 7 pouces, acier à haute teneur en carbone
Taper: SÉRIE CHEVAUX
Couteau d'office de 9,5 cm
Taper: SÉRIE 5 ÉLÉMENTS
Ensemble de 6 couteaux à steak de 11,4 cm (4,5 po)
Taper: SÉRIE HO
Couteau Santoku de 5 pouces
Taper: SÉRIE PAO
Couteau de boucher Viking de 15 cm
Taper: SÉRIE PAO
Hachoir robuste de 6 pouces
Taper: SÉRIE 5 ÉLÉMENTS
Couteau à poitrine de bœuf de 30 cm (12 pouces) à tranchant rasoir
Taper: SÉRIE LAN
Couteau de chef de 20 cm
Taper: SÉRIE PAO
Couteau à désosser de 17 cm
Taper: SÉRIE PAO