Taper: SÉRIE CHEVAUX
Couteau à poitrine de 30 cm (12 pouces) - Couteau à découper tranchant comme un rasoir
Taper: SÉRIE CHEVAUX
Couteau à découper la poitrine de bœuf de 25 cm (10 pouces) pour barbecue
Taper: SÉRIE CHEVAUX
Couteau Nakiri 7"
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau à désosser de 15 cm (6 pouces) en acier japonais à haute teneur en carbone, tranchant pour la viande et le poisson
Taper: SÉRIE LONGUE
Hachoir de 18 cm, couteau en acier japonais
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau à découper japonais de 30 cm
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau à découper de 30 cm, manche en bois de pakka
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau de chef à haute teneur en carbone de 8 pouces
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau Santoku japonais de 7 pouces
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau à fileter de 18 cm (7 pouces), acier à haute teneur en carbone
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau d'office de 9,5 cm (3,75 po) – Acier japonais
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau à pain de 20 cm, acier à haute teneur en carbone
Taper: SÉRIE LONGUE
Couteau Nakiri 7 pouces, acier japonais
Taper: SÉRIE LAN
Couteau de chef de 20 cm
Taper: SÉRIE LAN